Kaikki karhunvatukasta: mistä se tuli, vitamiini- ja mineraalikoostumuksesta, hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta -aiheista, pensaan lehtien ja juurien käytöstä. Video viljelystä. Karhunvatukka on Rubus -suvun monivuotinen pensas, joka kuuluu Rosaceae -perheeseen. Kasvi kukkii kesäkuun puolivälissä ja kukkii lähes koko kesän.
Karhunvatukkaa kutsutaan perinteisesti yhdeksi lajistaan - karhunvatukka, joskus Ukrainassa sitä kutsutaan ozhinaksi, kun taas Kaukasiassa sitä kutsutaan azhinaksi.
Hedelmät muuttuvat kypsyessään ensin vihreiksi, sitten ruskehtaviksi ja sitten kirkkaan punaisiksi. Ja täysin kypsät hedelmät ovat mustia ja sinertäviä kukintoja, minkä vuoksi jotkut kutsuvat sitä turkoosiksi. Karvailla karhunvatukoilla ei ole tällaista kukintaa.
Marjamehulla on tummanpunainen väri, hapan ja makea maku, hieman hartsimainen.
Pensaan kotimaa on Amerikka, jossa se kasvaa nyt koko alueella. Se on melko laajalle levinnyt Euraasian maissa, ja Venäjällä sitä kasvatetaan pääasiassa Krasnodarin alueella.
Karhunvatukka koostumus: vitamiinit ja kalorit
Karhunvatukkahedelmät sisältävät ravinteita ja lääkeaineita, mukaan lukien glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi, viinihappo, sitruuna, salisyyli, omenahapot, ryhmän B, E, P, C, K, PP, A -provitamiini, kivennäisaineet (kupari, kaliumsuolat, mangaani)), aromaattiset ja tanniiniyhdisteet, selluloosa- ja pektiiniaineet.
Pensaan lehdet sisältävät tanniineja (jopa 20%), C -vitamiinia, aminohappoja ja kivennäisaineita. Ja siemenet sisältävät jopa 12% rasvaöljyä.
Karhunvatukan kaloripitoisuus
100 grammaa tuotetta on 31 kcal.
- Proteiinit - 2,0 g
- Rasvaa - 0, 0 g
- Hiilihydraatit - 6, 4 g
Karhunvatukoiden hyödyllisiä ominaisuuksia
Tämän kasvin lehdet stimuloivat ruoansulatusta. Keittämisen avulla ekseema ja ihon tulehdus voidaan hoitaa ja käyttää patologiseen vaihdevuosiin. Klimaattisten neuroosien yhteydessä on suositeltavaa juoda teetä tuoreista karhunvatukoista. Lehtien keittäminen auttaa huuhtelemaan kurkkua kurkkukivulla, suutulehduksella ja leikkausten seurauksena ilmenevällä tartuntataudilla.
Lehtiinfuusioilla on tulehdusta ehkäiseviä, haavoja parantavia, diureettisia ja nukahtavia ominaisuuksia. Kaada 200 g kiehuvaa vettä ruokalusikallisen kuivien lehtien päälle ja jätä kolmeksi tunniksi termosiin. Vastaanotto: puoli lasia kolme kertaa päivässä. Käyttöaiheet: gastriitti, ripuli, punatauti (lisälääkkeenä), maha- ja pohjukaissuolihaava, ruokamyrkytys.
Parantava karhunvatukatee: laita tuoreet karhunvatukkalehdet suljettuun emalikulhoon, seiso pimeänä ja kuihtuvat, kuivaa ilmalla ja kiehauta kiehuvalla vedellä. On suositeltavaa käyttää karhunvatukoita ateroskleroosiin, marjat auttavat parantamaan veren koostumusta.
Haavoille, kiehumisille, mustelmille sekä jäkälien, ekseeman ja trooppisten haavaumien hoidossa jauhaa tuoreet lehdet karkeaksi ja levitä kipeisiin paikkoihin.
Pensasjuuret: Juurien keittämisellä on diureettinen vaikutus tippaan.
Karhunvatukamehu: vaikuttaa positiivisesti henkitorveen, nielutulehdukseen, keuhkoputkentulehdukseen, kurkkukipuun, anemiaan, kuumeeseen, gynekologisiin sairauksiin, ripuliin, paksusuolitulehdukseen.
Video: karhunvatukoiden edut
Blackberry -haitat ja vasta -aiheet
Joillekin ihmisille karhunvatukoiden käyttö voi olla haitallista, koska marjat voivat aiheuttaa allergisen reaktion, allergiaoireita voi esiintyä sekä muutaman minuutin että muutaman päivän kuluttua ottamisesta ja ilmaistaan pahoinvointina, oksenteluna, ripulina ja limakalvojen turvotuksena. kalvot.
Näiden marjojen liiallisella käytöllä voi esiintyä ohutsuolen sairauksia.
Korkealla happamuudella et voi ottaa enempää kuin yhden lasin karhunvatukamehua - kaiken pitäisi olla maltillista, älä käytä niitä väärin voidaksesi hyödyntää näiden upeiden marjojen kaikkia hyödyllisiä ominaisuuksia.
