Vaiheittainen resepti salaatille, jossa on munapannukakkuja: ainesosaluettelo ja tekniikka juhla-astian valmistamiseksi uudelle vuodelle. Videon resepti.
Muna -pannukakkusalaatti on erittäin mielenkiintoinen, maukas ja ravitseva ruokalaji juhlapöydälle. Kaikki ovat tottuneet lisäämään keitettyjä munia erilaisiin salaatteihin. Mutta viime aikoina tämän ainesosan käyttö paistetussa muodossa pannukakkuina on tullut yhä suositummaksi.
Näyttää siltä, ettei ole mitään helpompaa kuin leipoa pannukakkuja yksinkertaisesta taikinasta, joka sisältää vain kolme tuotetta - jauhot, tärkkelys ja munat. Tämän seurauksena saamme erittäin maukkaan ainesosan salaateille. Jauhot ja tärkkelys tuottavat ohuita, kuplittomia kakkuja, jotka näkyvät paistettaessa munia ilman lisäaineita. Vaihtoehtoisesti voit lisätä hienonnettua persiljaa tai tilliä taikinaan - tämä tekee valmiin ruoan mausta raikkaamman ja kirkkaamman.
Tärkeä ainesosa tässä juhlaherkussa on paistettu kana. Parempi käyttää kananrintaa. Ne on helppo leikata kauniiksi nauhoiksi, jotta valmis salaatti näyttää houkuttelevalta. Jopa savustettua kanaa voidaan käyttää mieltymysten mukaan. Se antaa kiehtovan tuoksun ja miellyttävän makuisen muistiinpanon. Yksinkertaisempi vaihtoehto on makkara, keitetty tai savustettu, ja kinkku.
Älä unohda marinoituja kurkkuja, jotka tekevät ruoasta suolaisen ja hieman mausteisen.
Seuraavaksi on resepti salaatille, jossa on muna -pannukakkuja ja valokuva kaikista valmistusvaiheista.
- Kaloripitoisuus 100 g - 133 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Paistettu kana - 300 g
- Marinoitu kurkku - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Munat - 3 kpl.
- Jauhot - 2 rkl
- Maissitärkkelys - 1 rkl
- Kasviöljy - 2 rkl
- Majoneesi - 60 g
- Mausteita maun mukaan
Vaiheittainen ruoanlaitto salaatti muna-pannukakkuilla uuteen vuoteen 2020
1. Ensinnäkin teemme munataikinan pannukakkuja varten. Tätä varten voittaa munat vispilällä tai sekoittimella tärkkelyksen ja seulotun jauhon kanssa. Mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla. Massan ei pitäisi olla paksu, jotta voit leipoa ohuita pannukakkuja.
2. Kuumenna pannu, voitele se voilla ja paista pannukakkuja pienistä annoksista munataikinaa.
3. Leikkaa jäähtyneet pannukakut 0,5-0,7 cm leveiksi suikaleiksi.
4. Seuraavaksi pilko sipuli, kuullota se pienessä määrässä auringonkukkaöljyä läpinäkyväksi. Älä liioittele sitä, jotta et kypsennä ja kuivaa sitä liikaa.
5. Jauhaa paistettua kananlihaa, suolakurkkua veitsellä keskikokoisiksi oljiksi. Yhdistä valmiiden sipulien kanssa.
6. Lisää pannukakut lautaselle.
7. Mausta majoneesilla ja sekoita, kunnes kastike on tasaisesti jakautunut kaikkien aineosien päälle.
8. Sen jälkeen siirrämme yhteen isoon astiaan tai annoksiin pieniin kulhoihin. Koristele yrteillä, oliiveilla, marinoidusta kurkusta veistetyillä hahmoilla tai muulla tavalla.
9. Mielenkiintoinen ja herkullinen salaatti, jossa on muna -pannukakkuja uudelle vuodelle 2020, on valmis! Tällainen ruokalaji varmasti kiinnostaa ja yllättää miellyttävästi kaikki kotitaloudet ja vieraat.
Katso myös videoreseptit
1. Epätavallinen salaatti muna -pannukakkujen kanssa
2. Salaatti muna -pannukakkujen ja kanan kanssa
