TOP 7 appelsiinikakkureseptiä

2024 Kirjoittaja: Arianna Cook | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 18:10

Sitrushedelmien leipomisen erityispiirteet. TOP 7 reseptiä herkullisille kakkuille appelsiinilla. Video reseptejä.

Oranssi kakku on loistava jälkiruoka, jolla on virkistävä maku ja aromi, joka ansaitsee jokaisen juhlan. Tällaisten makeistuotteiden valmistamiseen on uskomattoman paljon vaihtoehtoja, joten jokainen löytää useita sopivia reseptejä itselleen. Appelsiinipuun hedelmät on yhdistetty lähes kaikkiin makeisiin ruokiin tavallisesti sisältyviin ainesosiin. Seuraavaksi tarkastelemme joitain appelsiinien käsittelyn vivahteita ja esittelemme TOP-7-reseptit.

Appelsiinien käytön ominaisuudet kakkuissa

Appelsiinit ovat vaatimattomia hedelmiä. Oikein varastoituna niiden säilyvyysaika on melko pitkä. Lisäksi ei ole vaikeaa ostaa laadukasta tuotetta kaupasta käytännössä milloin tahansa vuoden aikana. On kuitenkin syytä muistaa, että useimmiten niiden kuoret käsitellään vahalla suojaamaan niitä tuholaisilta ja epäsuotuisilta mikroilmasto -olosuhteilta kuljetuksen ja varastoinnin aikana. Ja se on suositeltavaa poistaa ennen ruoanlaittoa. Tätä varten voit käyttää kiehuvaa vettä, joka kykenee liuottamaan aineen.

Harkitse, miten voit käyttää hedelmiä appelsiinikakkuresepteissä:

• Kuori … Tämä on kuoren ulkopuoli ja väri on kirkkaan oranssi. Se sisältää suuren määrän eteeristä öljyä, joten se antaa erinomaisen sitrushedelmän aromin. Voit poistaa sen juuri ennen ruoanlaittoa tai tehdä kuivaksi. Voidaan raastaa tai poistaa terävällä veitsellä. Ei ole suositeltavaa leikata sitä yhdessä valkoisen kerroksen kanssa, se antaa katkeruutta. Kuori voidaan lisätä taikinaan, kermaan, souffleen tai hyytelöön.
• Mehu … Tuorepuristettu mehu on melko rikas. Se on hieman hapan, joten lisää sokeria on lisättävä useammin. Sen voi lisätä myös kakun taikinaan ja kermaan.
• Sellu … Tuoreita viipaleita voidaan käyttää yksinkertaisessa appelsiinihyytelökakussa tai soufflé -reseptissä lisäämällä ne lisäaineeksi. Lämpökäsittelyn jälkeen massa menettää muotonsa, joten joissakin tapauksissa on parempi käyttää mehua.
• Kuivatut viipaleet … Vahasta kuorittu appelsiini on leikattava ohuiksi viipaleiksi. Tuloksena olevat viipaleet kuivataan ulkona tai erityisessä kuivaimessa. Niistä tulee kovia ja hyvin ohuita. Lisäksi niiden ulkonäkö on varsin houkutteleva. Tässä muodossa tuote säilyttää maun ja aromin. Useimmiten koristeluun käytetään kuivattuja viipaleita, mutta siirappia voidaan valmistaa myös niiden perusteella.

Appelsiinin maku ja aromi sopivat hyvin erilaisiin ruokiin: tummaan tai maitosuklaaseen, tavalliseen raejuustoon, smetanaan tai jogurttiin, hedelmiin ja marjoihin. Voit lisätä hienonnettuja saksanpähkinöitä kermaan ja taikinaan tai tehdä manteli-appelsiinikakun mantelijauhoista tai maidosta.

Useimmissa tapauksissa appelsiinikakkua ei voida kutsua laihaksi. Loppujen lopuksi munia ja erilaisia maitotuotteita käytetään lähes kaikkialla. Yksinkertaisimmissa vaihtoehdoissa voit kuitenkin hieman muuttaa ainesosaluetteloa korvaamalla ne mannasuurimolla, kasviöljyillä ja niin edelleen.

TOP 7 reseptiä herkulliselle appelsiinikakulle

Juhlallisen jälkiruoan valmistamiseen appelsiinien kanssa ei ole tiukkoja sääntöjä. Tärkeintä on noudattaa hedelmien käsittelyä koskevia sääntöjä, jotta ruokalaji on täydellinen. Seuraavaksi tarjoamme TOP 7 kirkkaimpia appelsiinikakkureseptejä.

Oranssi mousse -kakku

Tämä upea kulinaarinen mestariteos on erittäin helppo valmistaa. Kohokohta on, että se ei vaadi leipomista. Oranssi moussekakun pohja on voikakkukakku. Tämän yhdistelmän avulla voit tehdä melko kiinteän, mutta erittäin maukkaan pohjan. Ja mousse on valmistettu paksusta kermasta, appelsiinimehusta ja gelatiinista.

• Kaloripitoisuus 100 g - 320 kcal.
• Annokset - 10
• Kypsennysaika - 4 tuntia

Ainekset:

• Murokeksi keksit - 200 g
• Kaakao - 50 g
• Voi - 100 g
• Oranssi - 4-5 kpl
• Jauhettu sokeri - 50 g
• Gelatiini - 15 g
• Kerma 35% - 500 ml
• Maitosuklaa - 100 g

Kuinka valmistaa appelsiinimoussekakkua askel askeleelta:

1. Kuoren valmistamiseksi jauhaa keksit murusiksi tehosekoittimella. Lisää siihen kaakaojauhe ja sulatettu voi. Vaivaa massa huolellisesti. Levitämme sen halkaistun uunivuoan pohjalle, peittämällä hyvin. Laitoimme sen jääkaappiin.
2. Kaada sitrushedelmien päälle kiehuvaa vettä. Sitten puristamme mehu pois, kun olemme poistaneet kuoren kahdesta appelsiinista. Liota gelatiinia 50 ml: ssa mehua 15-20 minuuttia.
3. Kaada appelsiinimehu kattilaan, sekoita tomusokerin kanssa ja keitä 7-10 minuuttia kiehuvaksi. Me suodatamme. Lisää sitten paisunut gelatiini ja sekoita. Jäähdytä se.
4. Riko suklaa paloiksi ja sulata se vesihauteessa. Lisää hieman kermaa.
5. Vatkaa jäljellä oleva jäähtynyt kerma paksun vaahdon saamiseksi. Sekoita ensin sulatetun suklaan kanssa ja sitten sekoita appelsiinihiilimyllyyn, joka ei ole vielä kovettunut.
6. Kaada syntynyt mousse kakun päälle halkaistuksi ja laita se takaisin jääkaappiin, kunnes se jähmettyy. Tämä kestää vähintään 3 tuntia.
7. Jos haluat poistaa sen muotista vahingoittumatta, lämmitämme pitkän veitsen ja kävelemme sitä sivuja pitkin. Lopeta ruoanlaitto koristamalla appelsiinikakku. Laita halutessasi päälle viipaleita appelsiinia, limeä tai suklaata. Mousse -jälkiruoka appelsiinien kanssa on valmis!

Suklaakakku appelsiinijauhejuustolla

Suklaa sopii hyvin appelsiinin kanssa. Ja nämä maut on helppo yhdistää leivonnaisiin ja kakkuihin. Sitrushedelmistä valmistamme kurdin - paksu kerma, jolla on rikas maku ja aromi, ja kaakaon perusteella teemme ilmavia kakkuja. Valmis jälkiruoka on erittäin mehukas, makea ja aromaattinen. Sopii mihin tahansa tilaisuuteen.

Ainekset:

• Munankeltuainen - 4 kpl.
• Oranssi - 4 kpl.
• Sokeri - 150 g + 300 g
• Maissitärkkelys - 2 rkl
• Jauhot - 250 g
• Soda - 1 tl
• Suola - 1 tl
• Kaakao - 60 g
• Munat - 2 kpl.
• Voi - 60 g
• Kasviöljy - 60 ml
• Maito - 280 ml
• Vanilja - 10 g
• Etikka - 1 rkl
• Maitosuklaa - 300 g

Vaiheittainen suklaakakun valmistus appelsiinijauheella:

1. Valmista ensin appelsiini. Ostamisen jälkeen se on kasteltava kiehuvalla vedellä vahan poistamiseksi, jolla hedelmät peitetään pidemmän säilytyksen ajaksi. Sitten rullaamme sitrushedelmiä useita kertoja pöydälle ja painamme niitä kämmenelläsi. Tämä poistaa enemmän mehua. Poista karkealla raastimella kuori yhdestä hedelmästä, pois lukien valkoinen kerros. Sekoita raastettu kuori 150 g sokerin kanssa ja anna vaikuttaa 30 minuuttia. Purista appelsiinista mehu.
2. Sekoita keltuaiset mehuun, sokeri kuorella ja tärkkelys kattilassa, jossa on paksu pohja. Laitamme tuleen, sekoitamme, saatamme sakeuden 5 minuutiksi. Poistamme ja suodatamme hienon seulan läpi, jotta seoksesta tulee homogeeninen ja ilman karkeita elementtejä. Jätä jääkaappiin vähintään 12 tunniksi.
3. Taikinan valmistamiseksi teemme kaksi seosta. Sekoita kuivat aineet yhteen astiaan: jauhot, 300 g sokeria, sooda, suola, kaakaojauhe ja vanilja. Vatkaa toisessa nestemäiset tuotteet tasaiseksi: maito, munat, kasvikset ja sulatettu voi, etikka. Vaivaa sitten taikinaa kohtuullisesti ruokalusikalla.
4. Paistamme 150 asteessa 50-60 minuuttia. Jäähdytä ja jaa kahteen kerrokseen.
5. Kokoa suklaa-appelsiinikakku lautaselle. Levitämme yhden kakun, voitele se runsaasti appelsiinimurskalla. Suljemme sen toisella kakkukerroksella ja levitä kerma uudelleen päälle ja sivulle sivujen kohdistamiseksi. Laitoimme jääkaappiin 2-3 tunniksi.
6. Sulata suklaa, jäähdytä hieman ja kaada se kakun koko pintaan. Päällisen voi koristaa appelsiiniviipaleilla ja mintunoksalla. Oranssi ja suklaakakku on valmis!

Oranssi kakku porkkanoilla ja pähkinöillä

Tämä jälkiruoka erottuu kirkkaasta monitahoisesta maustaan ja runsaasta sitrushedelmien aromista. Sen valmistaminen ei ole helppoa, koska on tarpeen paitsi tehdä kakkuja ja kermaa. Täällä sinun on myös kypsennettävä karamelli ja appelsiinihyytelö. Kaikki ponnistelut maksavat kuitenkin valmiiden jälkiruokien loisto, joka on helposti ylpeä juhlapöydällä ja ilahduttaa vieraita. Tällaisen porkkana-appelsiinikakun keittämisen pitäisi olla päivää ennen juhlaa, jotta sillä on aikaa liota ja kaikki kakut on suljettu tiukasti kermalla. Koristelu voidaan tehdä vähän ennen tarjoilua.

Ainekset:

• Munat - 4 kpl.
• Sokeri - 550 g
• Kasviöljy - 3/4 rkl.
• Hedelmäjogurtti - 1/4 kuppi
• Porkkanat - 350 g
• Pähkinä - 250 g
• Appelsiinin kuori - 1 rkl
• Jauhot - 250 g
• Soda - 1 tl
• Kaneli (jauhe) - 1 tl
• Suola - 4 g
• Appelsiinimehu - 100 ml
• Säilötyt persikat - 150 g
• Agar -agar - 5 g
• Sitruunahappo - 2 g
• Kerma 35% - 150 ml
• Voi - 430 g
• Jauhettu sokeri - 200 g
• Raejuusto - 1050 g
• Oranssi likööri - 2 rkl
• Vaniljasokeri - 10 g

Vaiheittainen appelsiinikakun valmistus pähkinöillä ja porkkanoilla:

1. Ensin valmistamme keksikakkuja. Vatkaa tätä varten 4 munaa 200 g sokerilla, kunnes saat kuohkeaa vaahtoa. Lisää sitten vuorotellen kasvisöljyä, jogurttia, appelsiininkuorta, hienonnettuja saksanpähkinöitä ja raastettua porkkanaa. Lisää sitten jauhot, suola, sooda, kaneli. Vaivaa taikina. Paistamme sitä leveissä muodoissa 170 asteessa noin 40 minuuttia. Kun olet valmis, jäähdytä huoneenlämmössä ja leikkaa jokainen kakku kahteen kerrokseen.
2. Kun keksi paistaa, voit aloittaa oranssin kerroksen valmistelun. Yhdistä tätä varten appelsiinimehu kattilassa persikoiden kanssa. Vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi. Kaada agar-agar, 70 g sokeria ja sitruunahappoa. Kuumenna nyt liedellä matalalla tulella, kunnes se kiehuu jatkuvasti sekoittaen. Poista lämmöltä ja kaada kovettuvaan muottiin. Sen koon tulisi olla halkaisijaltaan hieman pienempi kuin valmiiden kakkujen. Poistumme huoneenlämmössä.
3. Seuraavaksi valmistamme karamellin. Laita 150 g sokeria kattilaan ja sulata sitä, kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi. Kiehauta kerma matkan varrella. Lisää ne yhdessä 30 g voin ja ripauksen suolaa sokerin kanssa. Keitä noin 5-7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes haluttu paksuus.
4. Kerma valmistetaan pehmentämällä 250 g voita huoneenlämmössä ja vatkaamalla se sitten tomusokerilla, kunnes muodostuu pehmeä vaalea massa. Kaada appelsiinilikööri, lisää 750 g raejuustoa ja vaniljaa. Vatkaa uudelleen saadaksesi halutun sakeuden kerma.
5. Aloitetaan kakun kerääminen. Tätä varten on parempi käyttää kulinaarisia renkaita. Vuori pohja foliolla. Vaihtelevat kerrokset. Laita ensin keksikakku, neljäsosa kermasta, puolet karamellista. Seuraavaksi toinen kakku, kerma, appelsiinikerros, neljäsosa kermasta. Taas sienikakku, neljäsosa kermasta, jäljellä oleva karamelli. Viimeistelemme kokoonpanon neljännellä kakulla. Muodon vahvistamiseksi ja kakkujen liottamiseksi laitamme aihion jääkaappiin vähintään 12 tunniksi.
6. Otamme kakun ulos, poistamme renkaat.
7. Ennen appelsiinikakun koristamista valmistamme lisäksi kerman. Vatkaa tätä varten 150 pehmennettyä voita 130 g sokerilla. Lisää sitten vispilällä 300 g juustoraastetta. Voitele koko kakun pinta valmiilla kermalla. Ripottele pinnalle hienonnettua valkosuklaata. Lisäksi koristelemme harkintamme mukaan. Voit käyttää tuoreita appelsiiniviipaleita ja kuivattuja renkaita sekä erilaisia marjoja. Porkkana-appelsiinikakku pähkinöillä ja tuorejuustolla on valmis!

Oranssi hunajakakku

Hunajakakku on suosittu jälkiruoka, joka valmistetaan usein smetanasta tai vaniljakastikkeesta. Jos kuitenkin lisäät siihen appelsiinimehua ja kuorta, maku muuttuu kirkkaammaksi ja voimakkaammaksi. Kakku hohtaa uusilla väreillä. Kun valmistat taikinaa, on tärkeää, ettei sitä liioitella jauhoilla, jotta leivonnan jälkeen saat löysät ja pehmeät kakut.

Ainekset:

• Munat - 6 kpl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Voi - 150 g
• Soda - 1 tl
• Etikka - 1 rkl
• Hunaja - 3 rkl
• Jauhot - 3-4 rkl.
• Oranssi - 2 kpl.
• Kaakao - 2 tl
• Maito - 1 l
• Tärkkelys - 1 rkl

Vaiheittainen appelsiinihunajakakun valmistus:

1. Ennen kuin teet appelsiinikakun hunajakerroksilla, valmista sitrushedelmä. Tätä varten sekoita kattilassa 1 lasillinen sokeria, 2 munaa, kuori ja yhden appelsiinin mehu, tärkkelys. Kun seos on homogeeninen, lisää lämmin maito. Laitamme hiljaisen tulen ja keitämme haluttuun tiheyteen jatkuvasti sekoittaen. Kun olet valmis, ota pois liedeltä ja jäähdytä. Vatkaa sitten voi mikserillä ja lisää siihen vähitellen vaniljakastike. Tuo homogeeniseksi ja jäähdytä.
2. Vatkaa taikinaksi 4 munaa ja 1 lasi sokeria. Lisää sulatettu margariini, hunaja, kaakao, appelsiinimehu ja kuori ja sooda, etikka. Vatkaa tasaiseksi ja lähetä lämpenemään vesihauteeseen. Samaan aikaan massa kasvaa 2-3 kertaa. Lisää 10 minuutin kuluttua lasillinen jauhoja, sekoita. Poista lämmöltä, sekoita vähitellen jauhot. Taikinan tulee olla kohtalaisen pehmeää ja joustavaa. Jätämme sen 5-10 minuutiksi pöydälle pyyhkeen alle ja rullaamme sen sitten ohuille kakkuille antamalla heille pyöristetyn muodon. Tästä taikinamäärästä saadaan noin 12-14 kakkua. Paistamme 5-7 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Käännä prosessissa. Jäähdytä se.
3. Jätämme yhden kakun koristeluun ja pilko se käsillämme tai kaulin.
4. Keräämme kakun, vuorotellen kakkuja ja vaniljakastiketta. Peitä lopuksi koko pinta kermalla, tasoita reunat ja ripottele murusia.
5. Herkullinen appelsiinikakku hunajakakkuilla on valmis! Koristele ohuilla appelsiiniviipaleilla vihjataksesi vieraille miltä jälkiruoka maistuu.

Sokerikakku appelsiininkuorella ja mehulla

Oransseiden keksikakkujen rakenne on ilmava, hienoksi huokoinen ja hieman kostea. Samaan aikaan reseptissä ei ole leivinjauhetta tai soodaa, vaan taikinan tilavuus saadaan voitetuista munista. Appelsiinit antavat tuntuvan sitrushedelmien aromin ja maun. Täydentää jälkiruoka lisäämällä reseptiin trooppisia muistiinpanoja käyttämällä banaania ja kookospähkinää. Ne sopivat hyvin sitrushedelmien ja keksien kanssa.

Ainekset:

• Munat - 5 kpl.
• Sokeri - 140 g
• Jauhot - 90 g
• Perunatärkkelys - 60 g
• Appelsiinin kuori - 2 rkl
• Appelsiinimehu - 4 rkl
• Suola - 2 g
• Voi - 200 g
• Tiivistetty maito - 300 g
• Kookoshiutaleet - 50 g
• Banaani - 1 kpl.
• Oranssi, kiivi - koristeluun

Vaiheittainen sienikakun valmistus appelsiininkuorella ja mehulla:

1. Yhdistä ensin sokeri, appelsiinimehu ja munankeltuaiset. Vatkaa sekoittimella, kunnes massa muuttuu kuunvalkoiseksi, lisää tilavuutta ja sakeutuu hieman. Lisää seuraavaksi appelsiinin kuori ja sekoita varovasti.
2. Siivilöi jauhot ja lisää osa appelsiini-munaseokseen.
3. Vatkaa valkuaiset erillisessä astiassa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisäämme ne taikinaan kolmessa tai neljässä vaiheessa. Yritämme sekoittaa hyvin huolellisesti, jotta tilavuus ei saostuisi. Massa on erittäin ilmava.
4. Kaada taikina paperilla vuorattuun muottiin. Voit ripotella tarttumattomalla suihkeella tai rasvalla kasviöljyllä. Paistamme noin 40-60 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. On parempi suorittaa ensimmäinen valmiustarkistus aikaisintaan 25-35 minuuttia lämpökäsittelyn aloittamisen jälkeen. Kun olet valmis, ota se pois uunista ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
5. Yhdistä tällöin pehmeä voi ja kondensoitu maito. Vatkaa sekoittimella kunnes kermainen koostumus.
6. Leikkaa keksikakku kahteen kerrokseen. Voitele ensimmäinen kerma, aseta banaanirenkaat, peitä toisella ja levitä kerma massa koko pinnalle.
7. Koristele pinta kookoshiutaleilla sekä appelsiini- ja limeviipaleilla. Sieni appelsiinikakku on valmis!

Oranssi juustokakku

Tämä upea jälkiruoka vaatii kokilta jonkin verran vaivaa, koska kuoren paistamisen ohella on tarpeen valmistaa juustorasia ja appelsiinihyytelö. Tuloksena on kuitenkin elinvoimainen kulinaarinen mestariteos - kaunis, aromaattinen ja poikkeuksellisen maukas.

Ainekset:

• Voi - 25 g
• Jauhettu sokeri - 100 g
• Appelsiinin kuori - 20 g
• Muna - 1 kpl.
• Riisijauho - 55 g
• Katkera suklaa - 40 g
• Maitosuklaa - 35 g
• Leivinjauhe - 1 g
• Suola - 1 g
• Mascarpone - 250 g
• Rasvainen raejuusto - 320 g
• Appelsiinit - 1 kpl.
• Gelatiini - 20 g
• Appelsiinimehu - 250 ml
• Ruskea sokeri - 40 g
• Kakkuhyytelö - 1 kpl.
• Vesi - 10 ml

Vaiheittainen oranssin-juustokakun valmistus:

1. Yhdistä ensin huoneenlämmössä pehmennetty voi 50 g jauhettua sokeria, ripaus suolaa ja kuorta. Vatkaa sekoittimella 3 minuuttia. Lisää muna ja sekoita pienimmällä teholla. Lisää sitten seulotut jauhot leivinjauheella ja kaada lopuksi sulatettu suklaa. Vaivaa homogeeninen taikina.
2. Ennen kuin teet appelsiinikakun, peitä muoto leivinpaperilla. Kaada taikina joukkoon ja paista 180 asteessa 13-15 minuuttia. Laitamme pöydälle ja jäähdytämme.
3. Täytteen keittäminen. Täytä ensin gelatiini niin, että se turpoaa. Jauhaa tällä hetkellä raejuusto seulan läpi, jotta sakeus lähenee kermaa. Leikkaa appelsiinista massa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Yhdistä erillisessä astiassa 50 g jauhetta, mascarponea, raejuustoa ja mehua, joka vapautuu appelsiinia leikattaessa. Vatkaa sekoittimella. Lisää irtonainen gelatiini ja sitten appelsiiniviipaleet.
4. Laita jäähtynyt kakku halkaistuun muotoon. Kaada täyte päälle. Kääri muovikelmulla ja laita jääkaappiin.
5. Yhdistä appelsiinimehu, kuiva hyytelö ja sokeri kattilassa. Tuomme ja liuotamme kuivat aineet sekoittaen jatkuvasti. Keitämme vain 1 minuutin ajan. Ota pois liedeltä, jäähdytä. Kun juustorasva kovettuu, kaada sen päälle hyytelöä. Anna sen jäätyä kokonaan. Kakku appelsiinihyytelöllä ja juustomassalla on valmis!

Oranssi hyytelökakku smetanaa

Oranssi hyytelökakku on melko suosittu jälkiruoka, jolla on miellyttävän maun lisäksi myös terveyshyötyjä. Sen valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja. Suosittelemme, että valmistat kauniin käänteisen jälkiruoan kermalla ilman jauhokakkuja.

Ainekset:

• Appelsiinit - 4 kpl.
• Sitruunahyytelö pakkauksesta - 1 kpl.
• Smetana - 400 g
• Gelatiini - 25 g
• Siemenettömät viinirypäleet - 300 g
• Sokeri - 1, 5 rkl.
• Vanilja - 2 g
• Vesi - 50 ml

Vaiheittainen appelsiinihyytelikakun valmistus kermalla:

1. Purista mehu kahdesta appelsiinista, suodata se poistamaan massa. Sinun pitäisi saada noin 200 ml. Laimenna 10 g gelatiinia 50 ml: lla mehua, anna sen turvota ja liuota sitten. Laimenna 50 g sokeria jäljellä olevaan mehuun. Lisää gelatiini, tuo homogeeniseksi miedolla lämmöllä tai vesihauteessa. Kaada leveälle, matalalle levylle, jäähdytä ja anna jähmettyä. Sitten leikataan kuutioiksi suoraan lautaselle.
2. Oranssille smetanakakulle valmistamme pakkauksesta myös sitruunahyytelön pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Kovettumisen jälkeen jauhaa veitsellä.
3. Laimenna 1 lasillinen sokeria ja vaniljaa smetanaan. Säädä makeustasoa tarvittaessa. Laimenna 15 g gelatiinia 50 ml: aan vettä. Sekoita smetanan kanssa ja lisää homogeenisuus. Poista appelsiinihyytelö lusikalla ja yhdistä smetanan kanssa. Kaada viinirypäleet tänne ja sekoita.
4. Kuori kaksi appelsiinia ja leikkaa viipaleiksi viipaleiden poikki. Peitä syvä levy, jonka tilavuus on vähintään 1,5 litraa, kalvolla. Levitämme appelsiiniviipaleet koko sisäpinnalle ja täytämme sitten kermaseoksella.
5. Sitruuna -appelsiinikakku on jätettävä jääkaappiin, kunnes se kovettuu kokonaan. Tämä voi kestää 4-8 tuntia. Tietenkin on parempi aloittaa ruoanlaitto päivää ennen juhlaa.
6. Kun olet valmis, käännä jälkiruoka varovasti lautaselle, poista levy ja poista kalvo. Tämä herkku ei tarvitse lisäkoristeita. Hyytelökakku appelsiinien, smetanan ja viinirypäleiden kanssa on valmis!

Video reseptejä appelsiinikakulle