Vaiheittainen resepti valkoisen korianterkastikkeen valmistamiseksi.
Valkoinen kastike korianterilla on loistava lisä siipikarja-, liha- ja kalaruokiin. Sen valmistamiseen ei tarvita erityisiä taitoja, ja koko kypsennysprosessi vie minimaalisesti aikaa. Jopa ne, jotka eivät pidä korianterista, pitävät tästä kastikkeesta. sen hajua ei käytännössä tunneta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 150 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 annos
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Smetana - 4 rkl. l. (20% rasvaa)
- Majoneesi - 4 rkl. l.
- Cilantro - keskikokoinen pulla
- Tilli on pienempi nippu kuin korianteri
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
Valkoisen korianterikastikkeen valmistus
1. Sekoita majoneesi smetanan kanssa.2. Lisää hienonnettu valkosipuli (työnnä valkosipulin läpi).3. Lisää hienonnettu korianteri ja tilli.4. Lisää halutessasi hieman suolaa.5. Sekoita hyvin ja laita kylmään muutamaksi tunniksi.
Huomautus. Voit pilkkoa valkosipulin ja yrtit joko manuaalisesti tai tehosekoittimessa. Toinen menetelmä on paljon kätevämpi ja nopeampi, ja kastike on käyttövalmis lähes välittömästi.
Hyvää ruokahalua!
