Vaiheittainen resepti banaanijuustokakkuille: luettelo tarvittavista tuotteista ja herkullisen banaani-juustojälkiruoan valmistusvaiheet oikean ravinnon saamiseksi. Video reseptejä.
Juustokakut banaanilla ovat herkullisia ja erittäin terveellisiä jälkiruokia. Se sopii monenlaisiin ruokavalioihin, mukaan lukien sellainen, johon liittyy munien välttäminen. Kyllä, tämä ainesosa ei ole tässä reseptissä. Käytämme sideaineena banaaneja. Ne lisäävät myös makeutta. Kesä-syksykaudella ne voidaan korvata persikoilla, luumuilla, mutta ennen taikinaan lisäämistä ne on kasteltava kiehuvalla vedellä, kuorittava ja sitten leikattava tehosekoittimella.
Tämän reseptin mukaisesta taikinasta syrniki banaanilla voidaan paistaa uunissa tai paistaa pannulla. Tässä tapauksessa astiat on varustettava korkealaatuisella tarttumattomalla pinnoitteella, jotta kakut eivät pala ja eivät vaadi paljon öljyä.
Korvataan jauhot osittain mannasuurimolla. Se tekee taikinasta myös viskoosimpaa.
Aromi -lisäaineista voit käyttää vaniljasokeria, kanelia.
Sokeria ei tarvitse lisätä. Haluttaessa juustokakut ripotellaan ennen tarjoilua yksinkertaisesti tomusokerilla tai tarjoillaan hunajan, kondensoidun maidon tai hillon kanssa.
Seuraavassa on resepti, jossa on kuva syrnikistä banaanin kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 178 kcal.
- Annokset - 8
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 400 g
- Sokeria maun mukaan
- Jauhot - 2 rkl
- Banaani - 1-2 kpl.
- Jauhot - valssaukseen
- Manna - 3-4 rkl
- Jauhettu kaneli - 1/2 tl
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen banaanijuustokakkujen valmistus ilman jauhoja
1. Valmista taikina ennen banaanijuustokakkujen valmistusta. Hiero ensin hieman kypsynyt banaani haarukalla. Jos hedelmä on vihertävä, se voidaan raastaa tai lävistää upposekoittimella, jotta saadaan soseen kaltainen tahna.
2. Yhdistä raejuusto, rakeinen sokeri ja jauhot syvälle lautaselle. Jos raejuusto on jyviä, niitä ei tarvitse rikkoa, ne tuntuvat hyvin valmiissa kakkuissa. Muussa tapauksessa voit myös käsitellä tätä tuotetta tehosekoittimella.
3. Lisää jauhettua kanelijauhetta tai vaniljaa. Sekoita seos homogeenisen seoksen saamiseksi.
4. Ennen kuin teet banaanijuustokakkuja, sinun on kostutettava kämmenet, jotta taikina ei tartu kiinni. Seuraavaksi otamme pienen palan juustorasvaa ja muodostamme ensin pallon, pyöritä se jauhoissa. Ja sitten painamme alas, jotta saadaan tasainen kakku 1-1,5 cm paksu.
5. Levitämme valmistetut banaanijuustopannukakut PP esilämmitettyyn paistinpannuun, voideltu hieman öljyllä.
6. Paista niitä molemmin puolin, kunnes kaunis kullanruskea kuori tulee näkyviin. Arvioitu aika-7-10 minuuttia kummallakin puolella keskilämpötilassa.
7. Laita 2-3 kakkua annoslevylle. Koristele karamellilla tai siirapilla.
8. Terveet banaanijuustokakut ilman jauhoja ovat valmiita! Tarjoamme niitä pähkinöiden, kuivattujen hedelmien tai vähärasvaisen smetanan kanssa.
Katso myös videoreseptit:
1. Banaanijuustokakut
2. Ruokavalio juusto pannukakkuja banaani
