Mikä on tämä rambutan -hedelmä, miten se on ja mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet keholle. Hedelmien koostumus, vasta -aiheet ja rambutanin haitat. Hinta, mistä voit ostaa ja missä se nousee. Rambutanin säilyttäminen Mikä on rambutan? Meille sellainen hedelmä kuin rambutan ei ole täysin tuttu. Sen hedelmät muistuttavat pieniä saksanpähkinöitä, jotka on peitetty karvoilla ja täynnä herkullista ja herkkää lihaa. Rambutanipuu kasvaa maissa, joissa on trooppinen ilmasto, kuten Indonesiassa, Malesiassa, Kaakkois -Aasiassa ja Thaimaassa. Hedelmät voidaan lajikkeesta riippuen peittää punaisella tai valkoisella kuorella, jossa on kovia karvoja, minkä vuoksi rambutania kutsutaan usein "karvaiseksi hedelmäksi". Kypsillä hedelmillä tulee olla syvä punertava tai vaaleanpunainen karva. Tämän hedelmän sisäpuolella on mehukas valkeahko hyytelömäinen massa ja pehmeä (kohtalaisen) kivi, jonka koko on enintään 2-3 cm.
Myös rambutanin väri voi olla punainen, keltainen tai punertavan oranssi. Hedelmän karvainen kuori on ulkonäöltään hieman samanlainen kuin kastanjan iho, mutta täysin eri värinen. Ennen rambutanin käyttöä kuori on poistettava kokonaan, jotta valkoisen hedelmän syötävä osa saadaan. Tätä varten riittää, että puren sitä varovasti ja jaat kuoren kahtia käsilläsi - otat valkoiset hedelmät pois.
Hedelmä sisältää runsaasti hiilihydraatteja, proteiinia, beetakaroteenia, fosforia, kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja rautaa. Kypsässä rambutaanihedelmässä on suuri annos C -vitamiinia, paljon B -vitamiineja ja jopa nikotiinihappoa. Rambutanin luu sisältää tanniinia eikä ole syötävää, joten sinun ei pitäisi yrittää syödä sitä. Mutta samaan aikaan tämän hedelmän luu sisältää noin neljäkymmentä prosenttia terveitä rasvoja ja öljyjä, joissa on arakidoni- ja öljyhappoja. Kuumennettaessa öljy alkaa tuottaa melko miellyttävää aromia.
Rambutan -hedelmiä käytetään usein saippuoiden ja kaikenlaisten kosmetiikkatuotteiden valmistukseen, ja niistä valmistetaan myös ainutlaatuisia juhlakynttilöitä. Mutta rambutanin hedelmiä käytetään paitsi kosmetiikka- ja elintarviketeollisuudessa myös tekstiiliteollisuudessa - ne tekevät kangasvärin tämän kasvin nuorista versoista. Itse puuta käytetään huoneiden ja huonekalujen koristeluun.
100 g hedelmiä sisältää keskimäärin noin 80 kcal.
Rambutanin hyödyllisiä ominaisuuksia
- Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi rambutaanihedelmät auttavat: ateroskleroosissa ja sydänsairauksissa; hiusten ja ihon sairaudet; ruoansulatuskanavan patologia; immuunijärjestelmän sairaudet; neurologiset häiriöt.
- Rambutanilla on anthelmintisia ja antibakteerisia ominaisuuksia, joten sitä suositellaan käytettäväksi punatauti, helmintinen hyökkäys ja tarttuva ripuli.
- Korkean niasiinipitoisuuden vuoksi hedelmillä on kyky alentaa verenpainetta.
- Trooppisten hedelmien kuoren ja hedelmien keittäminen on erittäin hyödyllistä nuorille äideille synnytyksen jälkeen.
- Rambutan -lehtiä ja karvaista ihoa käytetään päänsärkyyn.
- Rambutanin suuri määrä vitamiineja ja hivenaineita on ansainnut sille maineen hedelmänä, jolla on ikääntymistä estäviä vaikutuksia.
- Myös sikiö voi katalysoida aineenvaihduntaprosesseja, mikä vaikuttaa positiivisesti rasva- ja entsymaattiseen aineenvaihduntaan, joten sitä suositellaan usein lihavuuden vuoksi.
Rambutanin vasta -aiheet ja haitat
Tällä eksoottisella hedelmällä ei käytännössä ole vasta -aiheita, poikkeuksia ovat mahdolliset allergiset reaktiot sen komponentteihin. Siksi tutustuminen tähän hedelmään, kuten mihin tahansa muuhun eksoottiseen, on aloitettava kohtuullisella määrällä. Loppujen lopuksi ei tiedetä, miten suolisto ja vatsa voivat havaita vieraan ruoan. Katso rambutanin koostumusta ja selvitä, oletko allerginen sen komponenteille. Jos ei, nauti tästä ihanasta hedelmästä terveydelle.
Thaimaassa rambutan maksaa 60-80 ruplaa (18-25 UAH), (60-80 Thaimaan bahtia) kilolta. Näin Ukrainassa, että heidät tuotiin supermarketiin hintaan 200 UAH. 1 kg, mutta sitä ei kannata ostaa, koska kaikki on huonoa ja joskus mätä. Rambutania säilytetään sen jälkeen, kun sitä on kynitty vähän, yleensä enintään 2-3 päivää, joten sinun on syötävä se heti oston jälkeen.
