Resepti salaatin valmistamiseksi talvella nimeltä "Talvivitamiinit". Mikä voisi olla parempaa ja terveellisempää kuin erittäin helppo valmistaa salaatti alkuperäisistä vihanneksista.
Viime aikoina jostain syystä kaikki alkoivat jahdata eksoottista. Keksitään erilaisia salaatteja merentakaisista vihanneksista ja hedelmistä, mikä motivoi tätä kaikkea korkealla vitamiinien ja mikroelementtien pitoisuudella. Ja jotenkin kaikki unohtivat, että kotoperäisissä vihanneksissamme ei ole vähemmän näitä aineita, ja ne ovat jotenkin hyödyllisempiä kehollemme. Ja mikä tärkeintä, ne ovat meille paljon edullisempia. Kaikilla ei ole varaa ostaa ananaksia, avokadoja, oliiveja ja paljon muuta. Mutta jokaisella on punajuuria, porkkanaa ja marinoituja (marinoituja) kurkkuja löytyy mistä tahansa keittiöstä tai kaupasta. Siksi ehdotan reseptiä yksinkertaiselle salaatille, joka on terveellistä, kypsyy nopeasti (varsinkin jos tuotteet on valmistettu etukäteen) ja halpaa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 94, 2 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Punajuuret (keskikokoiset) - 1 kpl.
- Porkkanat - 2-3 kpl.
- Marinoituja kurkkuja (marinoituja) - 2-3 kpl.
- Majoneesi - 2-3 rkl (parempi ottaa oma majoneesi)
Salaatin valmistus talvella:
- Sinun on kypsennettävä punajuuret ja porkkanat. Ne voidaan keittää, paistaa tai mikroaaltouunissa. Tässä se on sinun makuusi ja toiveesi. Luonnollisesti en suosittele sinua kokkaamaan mikroaaltouunissa, koska hyödyllisiä vitamiineja tulee vähemmän. Parempi keittää vihanneksia.
- Leikkaa valmiit punajuuret ja porkkanat kuutioiksi. Tee sama kurkkujen kanssa. Sekoita kaikki vihannekset ja lisää majoneesi maun mukaan.
Tällainen salaatti voidaan syödä erillisenä ruokalajina leivän kanssa ja yhdessä suosikkiruokasi kanssa. Lisäksi voit parantaa hyötyäsi kieltäytymällä haitallisesta majoneesista ja maustamaan salaatin kasviöljyllä, pienellä etikalla, suolalla ja muilla mausteilla maku - esimerkiksi juuri jauhettua mustapippuria.
