Opi miten cashew kasvaa ja mistä se tulee: puu, omena ja itse pähkinä. Kasvava eksoottinen puu kotona. Katso video.
Pähkinän kotimaa
Cashewpähkinä tuli meille Etelä -Amerikasta, sen kotimaa on lämmin Brasilia, joka antoi meille hämmästyttävää jalkapalloa, värikkäitä karnevaaleja ja herkullisia gourmet -cashewpähkinöitä. Valtavan ravinteiden määrän vuoksi monet tiedemiehet kutsuvat sitä tulevaisuuden tuotteeksi. Myöhemmin trooppisia hedelmiä viljeltiin Intiassa, Vietnamissa, Indonesiassa, Filippiineillä ja muissa kuumissa maissa. Tunnetaan myös nimellä akazhu tai western anacardium.
Cashew -puu
Cashewpuu on erittäin kaunis, rehevä kruunu, oksat taipuvat lähellä maata, kasvavat melko nopeasti ja saavuttavat 10–30 m korkeuden. Se on myös kaunis kukinnan aikana, joka tapahtuu keväällä tai ensimmäisellä kesällä kuukaudet. Kelta-vaaleanpunaiset viiden terälehden kukat kerätään herkkiin kukintoihin, jotka koristavat puuta.
Apple cashew
Kolme kuukautta kukinnan jälkeen hedelmät kypsyvät - punaiset, vaaleanpunaiset, keltaiset omenat - joten niitä kutsuu henkilö, joka ei tiedä, että ne ovat cashew -hedelmiä. Tällä hedelmällä on makea ja hapan maku ja siinä on paljon hyödyllisiä aineita. Sitä voidaan syödä sekä tuoreena että siirappien, säilykkeiden ja kompotin valmistukseen. Hyvin huonon varastoinnin vuoksi näitä hedelmiä ei toimiteta kotimaahamme Venäjälle ja Ukrainaan, voit kokeilla niitä vain ulkomailla.
Cashew
Joten olemme päässeet lähelle tärkeintä asiaa - missä ovat omenat, jos puhumme cashewpähkinöistä? Kyllä, huolimatta siitä, että tämän omenan päällä on pähkinä itse kovassa kuoressa. Ehkä tämä on ainoa pähkinä maailmassa, joka haluaa kypsyä hedelmän ulkopuolella, ei sisällä. On vaarallista purkaa cashewpähkinöitä kuoresta ilman asiantuntijan apua, koska sen ja pähkinän kuoren välissä on kardolia - myrkyllinen ja vaarallinen myrkyllinen aine, joka aiheuttaa vakavia ihon palovammoja. Ihmisten, jotka puhdistavat pähkinöitä tästä aineesta, on aina työskenneltävä käsineillä ja käytettävä erityisiä laitteita kuoren halkeamiseen.
Kasvava cashewpähkinöitä kotona
Into kokeiluun on amatööri -puutarhureiden veressä. Ja halu kasvattaa eksoottisia hedelmiä kotona oli luonnollisesti erittäin houkutteleva. Itse asiassa ilmastomme avoimella kentällä tämä hedelmä ei selviä, noin nolla asteen lämpötilassa kasvi kuolee.
Cashewpähkinöitä lisätään yleensä siemenillä. Ennen maahan istutusta ne on itettävä. Tätä varten cashew -siemenet on liotettava veteen ja jätettävä kaksi päivää, mutta vesi on vaihdettava kahdesti päivässä. Sinun on oltava varovainen, koska et käsittele kuorittuja pähkinöitä, vaan cashew -pähkinöiden erittäin myrkyllisiä hedelmiä. Pähkinöistä peräisin oleva kardoli imeytyy veteen, ja jos kaatat sen vahingossa käsillesi, voit saada palovamman, mistä on vakavia seurauksia.
Valmista siemenastiat etukäteen. Niiden tilavuus voi olla 1-2 litraa. Maaseoksen tulisi olla kevyt, jolloin kosteus ei viipy. Yksi pähkinä istutetaan jokaiseen ruukkuun. 2-3 viikon kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät.
Nuoret ruukut tulisi sijoittaa paikkoihin, joissa on paljon aurinkoa. Osa taimien oleskelusta varjossa on sallittua, mutta lyhyen aikaa. On ehdottomasti seurattava ilmankosteutta. Loppujen lopuksi maissa, joissa cashew -pähkinät elävät, on kuuma ja kostea ilmasto. Kaikkein likimääräiset olosuhteet, joita tarvitset luodaksesi puun kotiisi. Ruiskutetaan usein, ja ruukut sisältävät lokerot on täytettävä kivillä ja pidettävä tasaisella vedenpinnalla.
Cashew -puun päällysteenä voit käyttää sisäkasveille yleisiä yleislannoitteita. Trooppinen kasvi kasvaa hyvin nopeasti, heti seuraavan lehden muodostumisen jälkeen, sivuversot ammutaan kaoottisesti. Siksi, jotta puulle voidaan antaa tietty koko ja kaunis kruunu, on välttämätöntä tehdä säännöllinen karsiminen. Erityisesti ensimmäisinä vuosina istutuksen jälkeen, kun runko ja pää oksat muodostuvat.
Eksoottinen vieras Etelä -Amerikasta on vaatimaton ja helppo hoitaa. Ja kaksi vuotta istutuksen jälkeen voit nauttia oksista ohuista nahkaisista mehukkaista oranssinkeltaisista ja punaisista hedelmistä, joissa cashewpähkinät tarttuvat omenan yläosaan.
Cashew -pähkinöiden terveysvaikutukset
Mitä nyt sanotaan cashew -pähkinöiden eduista, on pieni murto -osa kaikista ominaisuuksista, joilla on myönteinen vaikutus terveyteen. Sinun on luettava tästä erikseen artikkelissamme: "Cashew -pähkinöiden edut". Siitä huolimatta - pähkinänkuoressa.
100 g cashew -omenoita sisältää yli 500% ihmiselle tarvittavasta C -vitamiinin päivittäisestä vähimmäisarvosta. Tämä on hivenaineiden varasto, jolla on parantava vaikutus kehoon.
Cashewpähkinä sisältää runsaasti sinkkiä, kaliumia, fosforia, rautaa, sisältää suuren määrän proteiineja ja hiilihydraatteja, A-, B1-, B2 -vitamiineja ja monia muita.
Ei niin kauan sitten kanadalaiset tiedemiehet tekivät vallankumouksellisen löydön - käy ilmi, että cashew -siemeniuutteen perusteella kehitetyt lääkkeet auttavat parantamaan niin vakavan sairauden kuin diabetes. Eikä vain parantaa. On osoitettu, että cashewpähkinöiden syöminen suojaa sairauksien kehittymiseltä ja estää niitä.
