Vaiheittainen resepti, jossa on kuva juhlasalaatista, jossa on kaalia, katkarapuja ja yrttejä kotona. Terve, ravitseva ja vähäkalorinen. Videon resepti.
On olemassa valtava määrä salaatteja, joita et voi luetella kaikkia. Salaatti, jossa on kaalia, katkarapuja ja yrttejä, on kevyt ja raikas ruokalaji, joka voidaan valmistaa sekä talvella että kesällä. Se ansaitsee keittämisen. Se näyttää sopivalta juhlapöydällä ja sopii hyvin päivittäisen aterian kanssa. Jos haluat yllättää vieraasi ja hemmotella perheesi jollakin hyödyllisellä ja maukkaalla, tämä salaatti on mitä tarvitset. Loppujen lopuksi kaali on kuidun lähde ja katkarapu on luonnollisen proteiinin lähde. Tämä on upea kaksikko niille, jotka haluavat laihtua ja niille, jotka ovat dieetillä.
Katkarapusalaatti sopii täydellisesti kalaruokien kanssa. Se on helppo valmistaa ja kuuluu budjettiruokaan. Vaikka katkarapuja on reseptissä, niitä on vähän, mutta niiden maku tuntuu hyvältä. Tärkein asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota, on merenelävien valinta. Salaatin maku riippuu niiden laadusta. Useimmiten tietysti on parempi ostaa raakoja, kuorimattomia katkarapuja. Mutta myös keitetyt jäätelöt sopivat, ne ovat jo valmiita ja niiden kanssa on vähemmän hälyä. Nämä on jo kypsennetty, eikä niitä tarvitse syöttää uudelleen kiehuvalla vedellä.
Katso myös kuinka tehdä juhlava Emerald -rannekorisalaatti.
- Kaloripitoisuus 100 g - 126 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Nuori valkoinen kaali - 300 g
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Keitetyt pakastetut katkaravut-150-200 g
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Persilja - pieni nippu
Vaiheittainen salaatin valmistus kaali, katkaravut ja yrtit, resepti valokuvalla:
1. Kuori kaali ylemmistä kukinnoista. ne ovat yleensä likaisia ja likaisia. Katkaise tarvittava määrä kaalin päästä. Pese se juoksevan veden alla, kuivaa puuvillapyyhkeellä ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.
2. Pese, kuivaa ja pilko persilja tai muut vihreät.
3. Kaada keitetyt jäädytetyt katkaravut kylmällä vedellä ja anna sulaa. Niiden sulattaminen kylmään veteen säilyttää kaikki tuotteen hyödylliset ominaisuudet. Koska katkarapu oli kypsennetty jo ennen jäädyttämistä, se voidaan syödä ilman jatkokäsittelyä.
Myös salaattia varten voit paistaa katkarapuja pannulla öljyssä, mutta sitten astian kaloripitoisuus ja tuotteen haitallisuus lisääntyvät, vaikka paistetun katkarapun salaatin maku on parempi.
4. Kuori katkarapun kuori ja leikkaa pää pois.
5. Laita kaikki ruoka syvään kulhoon.
6. Mausta tuore salaatti kaalilla, katkarapuilla ja yrteillä kasviöljyllä ja suolalla. Vaikka majoneesi tai puhdistamaton oliiviöljy sopii pukeutumiseen. Sekoita ruoka ja anna jäähtyä jääkaapissa 15 minuuttia.
Katso myös videoresepti kesän katkarapusalaatin valmistamisesta.
