Herkullisen herkkä salaatti kanasta ja juustosta. Kylläisyyden vuoksi siihen lisätään keitetty muna ja pippuriin lisätään suolakurkkua. Tällainen hämmästyttävä salaatti sopii sekä päivittäiseen ruokaan että juhlapöytään.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Äskettäin kerroin sinulle reseptin, jolla voit valmistaa "kanan vartaita uunissa". Joten tein sen niin suurena määränä, että useita lihapalasia jäi syömättä. Ja kuten tiedämme, juuri keitetyt kananrinnat ovat herkullisimpia. Ja kun he ovat jo makaaneet jonkin aikaa, heistä tulee kovia ja kuivia. Mutta älä kuitenkaan heitä heitä pois, vaikka ne jätettäisiin? Mitä tahansa tuotetta voidaan käyttää. Voit esimerkiksi valmistaa heistä herkullisen pateen, valmistaa keittoa, muhennosta vihannesten kanssa. Mutta tänään päätin hävittää ne tekemällä herkullisen salaatin.
Kuten kaikki olemassa olevat välipalat, kokit keksivät spontaanisti. Näin tein tänään. Avasin jääkaapin, otin mitä minulla oli ja tein erinomaisen salaatin, joka myytiin loppuun! Itse kieltäydyin siitä, että siitä tuli ihanaa ja että sitä voidaan keittää paitsi siihen tarkoitukseen, joka minulla oli, myös tarkoituksellisesti. Tätä varten sinun ei tarvitse odottaa, kun on tarpeen kiinnittää lihapala, jota ei ole syönyt jossakin, vaan myös keittää tai paistaa se tarkoituksella.
- Kaloripitoisuus 100 g - 83 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 40 minuuttia lihan kypsentämisessä, 1 tunti lihan jäähdyttämisessä, 15 minuuttia ruoan leikkaamisessa
Ainekset:
- Kanafilee - 200 g
- Marinoitu kurkku - 2 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Sulatettu juusto - 100 g
- Vihreä sipuli - nippu
- Majoneesi - 50 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
Kanan ja munasalaatin keittäminen
1. Valmista ensin liha. Minun tapauksessani minun piti leikata se vain pieniksi kuutioiksi. Mutta jos valmistat salaattia aluksi, pese kananrinnat juoksevan veden alla, laita ne kattilaan ja keitä, kunnes ne kypsyvät puoli tuntia. Sen jälkeen jäähdytä ja pilko. Älä kaada lientä ulos, mutta voit valmistaa keittoa, ja liha voidaan myös paistaa uunissa tai paistaa pannulla. Tämä on jo makuasia. Siksi valitse sen valmistusmenetelmä itse. Voin sanoa, että hyödyllisin filee on keitetty, maukas - paistettu, haitallinen - paistettu.
2. Poista kaikki neste suolakurkusta. Tätä varten voit laittaa ne siivilään ja antaa kaiken veden lasille. Jos tätä ei tehdä, salaatti osoittautuu liian vetiseksi. Leikkaa sitten kurkut samankokoisiksi kuin liha.
3. Keitä munat suolatussa vedessä jyrkäksi. Jäähdytä jäävedessä, kuori ja leikkaa samankokoiseksi kuin edelliset vihannekset.
4. Jauhaa sulatettu juusto samalla tavalla kuin kaikki ainekset - pieniksi kuutioiksi.
5. Pese vihreät sipulit, pilko hienoksi ja lisää kaikkiin tuotteisiin. Tässä reseptissä sitä käytetään jäädytettynä. Kaada myös majoneesi kulhoon.
6. Sekoita kaikki ainekset ja maista ruokalaji. Lisää suolaa tarpeen mukaan. Mutta ehkä se riittää itse tuotteista: kurkut, liha, juusto. Koska heillä on jo se.
7. Jäähdytä valmis salaatti jääkaapissa ja voit tarjoilla sen pöydälle. Jos haluat sen tyydyttävämmäksi, lisää yksi keitetty peruna tai keitetty riisi. Tätä koostumusta monipuolistavat myös keitetyt tai paistetut punajuuret.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamiseksi kanasta ja ananasta.
[media =
