Kirsikoiden valmistaminen suklaalla reseptimme mukaan valokuvalla osoittautuu epätavallisen maukkaaksi. Omistettu vilpittömille kirsikoiden ja suklaan ystäville.
Kirsikat ja suklaa yhdistyvät hämmästyttävän hyvin. Tätä duoa voidaan kutsua täydelliseksi, kuten Chip and Dale tai spagetti ja ketsuppi. Tällaisen hillon syöminen on herkullisinta vohveleiden tai pannukakkujen kanssa. Voit vain purra teetä lusikalla, tai voit valmistaa useita identtisiä purkkeja ja esittää sen juuri sellaiselle! Tärkeintä kaikessa tässä on valmistaa tällainen aihio talveksi yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen.
Seuraavassa on muutamia vinkkejä kirsikoiden poistamiseen:
- Käytä kuoppia poistaen neulalla. Pyöreällä päällä lävistä kirsikka hieman pois keskustasta ja poista kuoppa ja poista se.
- Varustaudu puisella vartaalla ja kapeakaulaisella pullolla. Laitoimme kirsikan kaulaan (sen ei pitäisi luistaa sisälle). Purista luu sauvalla tarkasti kirsikan keskelle.
- Käytä erikoislaitteita.
- Kaloripitoisuus 100 g - 203 kcal.
- Annokset - 4 tölkkiä
- Kypsennysaika - 4 tuntia
Ainekset:
- Kirsikat - 1 kg
- Geeliytyvä sokeri - 600 g
- Tumma suklaa - 100 g
Kirsikkahillo suklaalla talveksi - vaiheittainen valmistelu valokuvan kanssa
Kirsikat ja selvitä. Hilloon tarvitaan vain kokonaisia ja kypsiä marjoja. Poistamme varret. Poistamme luut millä tahansa sopivalla tavalla.
Täytä kirsikat sokerilla ja jätä 4 tunniksi, jotta mehu valuu. Halkaise säiliö säännöllisesti. Jos et ole löytänyt hyytelösokeria mistään, ota tavallinen sokeri ja pakkaus tai kaksi hyytelöä, lisää se ohjeiden mukaan.
Niin paljon mehua kirsikkamme antoi. Voit saada vähemmän tai samaa. Kaikki riippuu kirsikan lajikkeesta ja mehusta.
Kuumenna kirsikat kiehuvaksi, vähennä lämpöä. Keitä 10 minuuttia kuorimalla vaahto pois.
Lisää suklaa hilloon ja sammuta kaasu. Sekoita hyvin, kunnes suklaa on täysin liuennut. Muuten suklaa korvataan täydellisesti korkealaatuisella kaakaolla.
Kaadamme hillon kuiviin ja steriileihin purkkeihin.
Suljemme purkit kannella.
Säilytä valmis hillo viileässä ja pimeässä paikassa.
Katso myös videoreseptit:
Kirsikka-suklaahillo
