Mehukas, herkkä ja hienostunut salaatti, jossa yhdistyvät ruokahaluinen kolmikko: kiinalainen kaali, savukana ja maissi. Helppoa, nopeaa, herkullisen herkullista! Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Salaatit auttavat meitä kaikissa tilanteissa: tyylikäs juhla, juhlava juhla, perheillallinen, romanttinen illallinen, jokapäiväinen lounas, vieraiden odottamaton saapuminen … Ainesosista riippuen se voi olla ruokavaliota ja kevyttä tai ravitsevaa ja tyydyttävä. Tämän arvostelun "sankari" on salaatti, jossa on kiinalaista kaalia, savukinkkua ja maissia, joka kuuluu "kultaiseen keskiarvoon". Se viittaa samanaikaisesti ruokavalioruokiin pekingikaalin ja kananlihan ansiosta ja runsaisiin, koska sisältää suuren määrän kuitua. Se on sekä ravitsevaa että ei liian kaloreita.
Tämä salaatti on valmistettu tavallisista tuotteista, joten se ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa. Tässä ei tarvita alustavaa valmistelua: leikkaa kana pieniksi paloiksi, huuhtele kaali ja pilko se ohuiksi suikaleiksi, sulata maissi tai poista se tölkistä. Viimeistely voi olla pieni määrä vehreyttä. Vietät kirjaimellisesti 10-15 minuuttia aikaa ja mielenkiintoinen ruokalaji pöydällä, houkutellen silmiä värien kirkkaudella!
Katso myös kuinka tehdä salaattia, jossa on taskurapuja, kiinalaista kaalia, päärynöitä ja omenoita.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 189 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Pekingkaali - 5-6 lehteä
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Savustettu kananjalka - 1 kpl.
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Maissi (säilyke, jäädytetty tai keitetty) - 100-150 g
Vaiheittainen salaatin valmistus kiinalaisella kaalilla, savukinkulla ja maissilla, resepti valokuvalla:
1. Pese tarvittava määrä kiinalaisen kaalin lehtiä juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko ohuiksi suikaleiksi.
2. Pese ja kuivaa savustettu kananjalka paperipyyhkeellä. Poista lihasta kuori ja ylimääräinen rasva, muuten salaatti ei näytä kovin herkulliselta. Leikkaa sitten liha luusta ja pilko se keskikokoisiksi paloiksi tai revi kuituja pitkin.
3. Aseta hienonnettu kaali, hienonnettu liha ja maissi syvään salaattikulhoon. Tämä resepti käyttää jäädytettyä. Se on sulatettava etukäteen luonnollisesti ilman mikroaaltouunia. Jos käytät purkitettua maissia, kaada se siivilään tyhjentääksesi koko suolaveden. Kuori tuoreet korvat, keitä, jäähdytä ja leikkaa jyvät pois.
4. Mausta salaatti suolalla ja kasviöljyllä.
5. Sekoita salaatti kiinalaisen kaalin, savukinkun ja maissin kanssa. Jäähdytä haluttaessa jääkaapissa ja tarjoile.
Katso myös videoresepti savukanan salaatin valmistamisesta maissin ja juuston kanssa.
