Ravitseva ja vähäkalorinen vihannessalaatti kanan kanssa auttaa sinua nuorentumaan ja ylläpitämään täydellisen hahmon. Se imeytyy kehoon helposti, ja mikä tärkeintä, se osoittautuu erittäin maukkaaksi.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Tuoreet kasvisalaatit ovat aina virkistäviä, ja yhdessä kanan kanssa ne tyydyttävät nälän eivätkä ylikuormita vatsaa. Kana sopii hyvin monien tuotteiden kanssa: erilaiset lihat, hedelmät, vihannekset jne. Siksi reseptien määrä, johon hän osallistuu, on yksinkertaisesti valtava. Lautasen parhaan maun saavuttamiseksi voit käyttää keitettyä tai paistettua kanaa. Tässä tapauksessa on suositeltavaa käyttää sitä jäähdytettynä, ei jäädytettynä.
Tällä salaatilla on suuri ravintoarvo ja korkea vitamiinipitoisuus. Kanafilee on ruokavalion liha ja erittäin terveellinen. Kuitenkin tässä salaatissa yleensä kaikki tuotteet ovat erittäin terveellisiä - nämä ovat tuoreita rapeita kurkkuja, aromaattisia tomaatteja ja tuoretta hajukaalia! Huomaa, että majoneesia ei ole - pukeutumiseen käytetään vain oliiviöljyä. Tämän tuotevalikoiman ansiosta salaatin makuominaisuudet ovat täysin tasapainossa. Se voidaan tarjoilla riisiruokien, spagettien tai tuoreen ranskalaisen rullan kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 64 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia ruoan leikkaamiseen sekä kananlihan keittämiseen ja jäähdyttämiseen
Ainekset:
- Kanafilee - 1 kpl.
- Tomaatit - 1 kpl.
- Kurkut - 1 kpl.
- Valkoinen kaali - 150 g
- Seesaminsiemeniä - 1 t.l.
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
Kasvis- ja kanasalaatin valmistus
1. Huuhtele kanafilee ja katkaise kalvo. Kasta kattilaan, täytä juomavedellä ja laita liesi korkealle lämmölle. Kun vesi kiehuu, poista vaahto lusikalla, alenna lämpötila minimiin ja jatka lihan kypsentämistä noin puoli tuntia, kunnes se on kypsää. Älä unohda maustaa sitä suolalla.
2. Ota kypsennetty liha pannulta ja jäähdytä kokonaan. Älä kaada lientä ulos, vaan käytä sitä keittoon tai juo vain leivän tai keksejen kanssa.
3. Tähän mennessä hienonna kaali ja laita salaattikulhoon. Jos on talvi, ripottele päälle hieman suolaa ja paina kädet alas niin, että mehu valuu ulos. Sinun ei tarvitse tehdä tätä nuorten hedelmien kanssa, koska ovat muuten mehukkaita.
4. Pese tomaatit ja kurkut ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa ne suikaleiksi ja lisää salaattikulhoon.
5. Leikkaa jäähtynyt kananliha suikaleiksi ja lisää kaikkiin tuotteisiin.
6. Mausta ainekset oliiviöljyllä, mausta suolalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
7. Sekoita ruokaa ja tarjoile salaattia pöydälle. Jos et tarjoile sitä heti, lisää tomaatit juuri ennen herkkua, koska ne vapauttavat mehua ja ruokalaji muuttuu vetiseksi, mikä pilaa sen maun.
Katso myös videoresepti kana- ja vihannessalaatin valmistamisesta.
