Vaiheittainen resepti, jossa on kuva raejuustosta ja kurpitsapullista mannasuurimessa kirsikoiden kanssa uunissa. Terveellisten leivonnaisten ruoanlaiton hienoudet. Videon resepti.
Jos jääkaapissasi on vielä pala kurpitsaa ja vanhentunutta raejuustoa, hävitä nämä tuotteet ja tee mannasuurimurska-kurpitsapulla kirsikoilla. Makea ja elinvoimainen kurpitsa on täydellinen kotitekoisille leivonnaisille, erityisesti raejuuston kanssa. Osoittautuu, että se on mielettömän maukasta, hellävaraista ja aromaattista. Piirakat valmistetaan yksinkertaisesti ja saatavilla olevista tuotteista. Ja se miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Voit tarjoilla makeita ja ei makeita pulloja aterian yhteydessä yksin kupin teetä tai kahvia, smetanaa tai suosikkikastiketta.
Valitse reseptiksi raejuusto, jossa on mikä tahansa rasvaprosentti, kuten haluat. Mitä paksumpi raejuusto, sitä kaloreimpia leivonnaisia tulee. Voit ottaa täyteksi mitä tahansa marjoja kauden aikana. Käytä tuoreena kesällä ja käytä pakastettuja tarvikkeita talvella. Terveellinen kurpitsamurska voidaan maustaa maustamalla se vaniljalla, hunajalla, kanelilla, kurkumalla, muskottipähkinällä, appelsiinilla tai sitruunankuorella. Jos et ole makea, lisää taikinaan pippuria, valkosipulia, yrttejä ja ota kirsikkatäytteeksi kinkkua, juustoa, savustettua lihaa. Resepti on hyvin vaihteleva, joten valmista pullat haluamallasi tavalla ja maun mukaan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 389 kcal.
- Annokset - 10-12 kpl.
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 300 g
- Suola - hyppysellinen
- Kurpitsasose - 50 g
- Manna - 3 rkl
- Sitruunan tai appelsiinin kuori - 1 tl
- Kivettömät kirsikat - 100 (täytteenä)
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Munat - 1 kpl.
- Smetana - 1, 5-2 rkl.
Raejuusto-kurpitsapullien valmistus mannasuurimolla kirsikoilla, resepti valokuvalla:
1. Laita juustoaine kulhoon ja riko paakut haarukalla.
2. Lisää manna, sokeri ja ripaus suolaa. Lisää myös smetanaa.
3. Sekoita ruokaa, jotta mannasuurimot jakautuvat koko taikinaan.
4. Lisää taikinaan kurpitsasose ja appelsiininkuori. Voit valmistaa kurpitsasosea keitetystä tai paistetusta kurpitsasta. Kuinka tehdä tämä, löydät vaiheittaisen reseptin valokuvalla sivuston sivuilta. Käytä tätä hakusanalla.
Appelsiininkuorta voidaan käyttää joko kuivana tai tuoreena.
5. Sekoita taikina hyvin.
6. Lisää munat ruokaan ja sekoita uudelleen hyvin.
7. Jätä taikina puoleksi tunniksi, jotta manna turpoaa ja lisää tilavuutta. Muussa tapauksessa lopputuotteissa rouhe jauhaa hampaasi.
8. Poista kirsikoista kivet. Jos käytät jäädytettyjä marjoja, sulata ne ensin. Pese tuoreet hedelmät ja kuivaa paperipyyhkeellä.
9. Ripottele kädet jauhoihin, jotta taikina ei tartu kiinni ja muodosta pyöreä kakku.
10. Aseta muutama kirsikka juustokakun keskelle ja peitä hieman taikinaa.
11. Pyörittele piiraa käsissäsi, kunnes taikinan reunat tulevat yhteen ja aseta leivinpaperilla tai silikonimatolla vuoratulle pellille.
12. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja lähetä juusto-kurpitsapullia mannasuurimolle kirsikoiden kanssa puolisen tuntia. Kun ne ovat kullanruskeita, ota ne pois uunista. Jäähdytä hieman, ota sitten leivinpaperilta ja tarjoile jälkiruokapöydälle.
Katso myös videoresepti kurpitsapullien valmistamisesta kurpitsa-sitruunatäytteellä.
