Herkullisen tuoksuvat ja maukkaat pullot hillolla ovat nopeita ja helppoja valmistaa, mikä on erittäin hyödyllistä ennen lomaa. Lisäksi ne koristavat täydellisesti juhlapöydän ja ilahduttavat miellyttävästi rakkaitasi. Auta itseäsi!
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Jos kotitaloutesi rakastaa kotitekoisia leivonnaisia ja erityisesti pulloja hillolla, tämä resepti on sinua varten. Resepti käyttää kaikkia saatavilla olevia ainesosia, ne kypsyvät hyvin nopeasti, ne osoittautuvat erittäin söpöiksi, ja mikä tärkeintä, niillä on hämmästyttävä maku. Tuotteen eturauhanen on se, että taikina on hiivaton, mikä säästää merkittävästi aikaa tuotteen valmistuksessa. Mitä tahansa hilloa voidaan käyttää täytteenä, eikä vain. Voit täyttää pullat tuoreilla hedelmillä ja marjoilla sekä suolaisilla elintarvikkeilla, kuten kinkulla, perunoilla, lihalla, juustolla jne. Ja jos haluat, voit heti valmistaa eri makuisia pulloja, mikä tekee päivittäisestä ruoasta monipuolisen.
Tämän reseptin taikina vaivataan smetanalla, mutta jos haluat, voit korvata sen kefirillä, niin pullat ovat upeampia. Mutta kefir, tärkeintä on lämmin lämpötila. Ja jotta pullista tulisi rikkaampia, taikinan tulisi antaa levätä 10 minuuttia. Kuitenkin jopa hapankerman kanssa taikina osoittautuu yhtä reheväksi kuin kefirin tai hiivan kanssa, tärkeintä on laittaa sooda ja leivinjauhe.
Tämä resepti on kuvattu puolisuhteessa, josta valmistetaan 10 rullaa. Jos pidät reseptistä, voit lisätä tuotteiden määrää tarpeen mukaan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 295 kcal.
- Annokset - 10
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 300 g
- Hillo - 100-150 g
- Smetana - 125 g
- Kasviöljy - 75 ml
- Munat - 1 kpl.
- Ruokasooda - 0,5 tl
- Leivinjauhe - 0,5 tl
- Seesami - pölyämiseen (valinnainen)
Hiivattomien hillopullojen valmistus:
1. Kaada syvään kulhoon, johon vaivaa taikinaa, kaada kermaviili, lisää ruokasoodaa ja leivinjauhetta.
2. Seuraavaksi voittaa muna ja kaada kasviöljyä.
3. Vatkaa nestemäiset komponentit hyvin tasaiseksi.
4. Ota hieno rautaseula ja siivilöi jauhot sen läpi.
5. Valinnaisesti tee suklaapullia. Sitten 1 rkl sijasta. siivilöi jauhot seulan läpi 1 rkl. kaakaojauhe.
6. Vaivaa taikina. Sen pitäisi olla sileä ja joustava, ei tartu käsiin.
7. Jaa seuraavaksi taikina 10 osaan. Pyörittele kukin niistä käsin tai kaulatahnalla pyöreäksi kerrokseksi, jonka keskelle laita pieni annos hilloa.
8. Nosta taikinan reunat yhdistämällä ne keskeltä.
9. Pidä taikinaa käsissäsi ja muodosta pyöreä pulla.
10. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta kaikki rullat. Voitele ne munalla tai maidolla kauniin kultaisen värin saamiseksi ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
11. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja lähetä piirakat paistamaan 20 minuuttia. Ne paistetaan hyvin nopeasti, joten älä altista liikaa, jotta ne eivät kuivu. Muuten niistä tulee tiheitä. Kun näet, että pinta on hyvin kullattu, poista leivinpaperi leivinpaperista. Jäähdytä esineet hieman ja tarjoile aamiaiseksi kupin kahvin tai teen kanssa.
Katso myös videoresepti kotitekoisten pullojen valmistamisesta hillolla.
