Vaiheittainen resepti pannukakku-pulloille: luettelo tuotteista ja tekniikka mielenkiintoisen jälkiruoan valmistamiseksi. Video reseptejä.
Pannukakkupullot ovat hämmästyttävä herkku, joka on valmistettu yksinkertaisesta taikinasta, jossa on pörröinen valkoinen murusia, paistettua kuorta, miellyttävä tuoksu ja hyvä maku. Useimmat ihmiset ovat tottuneet tekemään ohuita kakkuja pannukakkutaikinasta pannulla. Kuitenkin uunissa vuoissa paistaminen antaa myös erittäin mielenkiintoisen tuloksen.
Ainesosien seos nousee hyvin paistamisen aikana. Ja kun pullat ovat valmiita, ne voidaan jopa täyttää.
Taikinan ainesosaluettelo on hyvin vaatimaton - munat, maito, jauhot, suola ja vähän voita, jotta sämpylät eivät pala uunissa. Voidaan myös kaataa pieni määrä suoraan taikinaan.
Joten esittelemme yksinkertaisen reseptin pannukakku-pulloille, jossa on kuva vaihe vaiheelta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 157 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Munat merkitty C0 - 3 kpl.
- Maito - 230 ml
- Jauhot - 120 g
- Suola - 1/3 tl
- Kasviöljy - paistamiseen
Pannukakkujen valmistus askel askeleelta
1. Valmista taikina ennen pannukakkujen valmistamista. Aja munat syvälle levylle, lisää suola ja vatkaa perusteellisesti vispilällä tai sekoittimella, kunnes muodostuu rehevä vaahtoava pää. Kuinka hyvin pullot "kasvavat" paistamisen aikana, riippuu pitkälti vatkauksen laadusta.
2. Kaada seuraavaksi maito, sekoita hyvin, jolloin seos on tasainen.
3. Siivilöi jauhot sen puhdistamiseksi vieraista jyvistä ja rikasta sitä hapella. Pysyneellä jauholla on taipumus laskeutua enemmän munanvaahtoon ja leivonnaiset voivat osoittautua vähemmän pörröisiksi. Kaada lautaselle ja vaivaa taikina.
4. Voitele cupcake -muotit kasviöljyllä ja täytä ne enintään 2/3 kokonaistilavuudesta.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen, aseta sitten vuoka sisälle ja paista 15-20 minuuttia. Kun olet valmis, ota se ulos ja laita astiaan.
6. Herkulliset ja herkulliset pannukakutaikinapullot ovat valmiita! Voit tarjoilla niitä pöydälle erilaisilla lisäaineilla - makeilla tai suolaisilla. Se voi olla juustoa ja makkaraa, ohuiksi viipaloituja tomaatteja ja kurkkuja sekä erilaisia makeisia - kondensoitua maitoa, hilloa, suklaasiirappia jne.
Katso myös videoreseptit:
1. Nopea aamiainen pannukakku pullat
2. Pannukakkupullon resepti
