Tässä on resepti nuoren kaalin, maissin, luonnonvaraisen valkosipulin ja haudutettujen munien salaatille, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa ja kyllästää kehon hyödyllisillä vitamiineilla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen salaatin valmistus nuorista kaaleista, maissista, luonnonvalkosipulista ja haudutetuista munista
- Videon resepti
Tarjoan reseptin herkulliselle ja terveelliselle salaatille, jossa on nuorta kaalia, maissia, luonnonvalkosipulia ja haudutettuja munia. Tämän salaatin kuori on villi valkosipuli, haudutettu muna ja maissi. Tämä tuoteyhdistelmä tekee ruoasta mausteisen ja epätavallisen maun. Ramson, joka on hieman mausteinen, on erityisen suosittu nyt. Tämä on ensimmäinen kevään yrtti, jolla on valkosipulin tuoksu ja maku. Kasvi on erittäin hyödyllinen ja sisältää monia vitamiineja, joita kehomme tarvitsee niin paljon pitkän talven jälkeen. Mikä tahansa salaatti tämän yrtin kanssa tulee mielenkiintoisemmaksi ja mausteisemmaksi. Kuitenkin, kun valmistat salaatteja sen kanssa, on pidettävä mielessä, että luonnonvaraisella valkosipulilla on lievä valkosipulin aromi. Siksi on parempi olla syömättä salaattia tämän kasvin kanssa aamulla.
Maissi antaa salaatille kevyen makeuden, ja yhdessä mausteisen luonnonvaraisen valkosipulin kanssa tuotteet täydentävät toisiaan hyvin. Lisäksi maissilla on kirkkaan värikäs keltainen väri, joka laimentaa salaatin värimaailman. Haudutetut munat lisäävät ruokaan arkuutta, kylläisyyttä ja hienostuneisuutta. Kiinalaisen kaalin rakenne on ilmava ja rapea, se antaa erityistä charmia ja tuo raikkaan maun. Tämä tuoteyhdistelmä on todellinen maaginen ruokalaji, joka on täydellinen aamiaiseksi, illalliseksi ja välipaloiksi. Salaatti on kevyt, hellä ja miellyttävä. Se on vähäkalorinen, joten se sopii ruokavalioon ja niille, jotka haluavat laihtua.
- Kaloripitoisuus 100 g - 131 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Nuori kaali - 200 g
- Retiisi - 7 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Kurkut - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Säilötyt tai jäädytetyt maissit - 100 g
- Ramson - 50 g
- Munat - 1 kpl. yhdelle annokselle
- Cilantro - nippu
Vaiheittainen salaatin valmistus nuorista kaaleista, maissista, luonnonvalkosipulista ja haudutetuista munista, resepti valokuvalla:
1. Pese valkoinen kaali, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Pese luonnonvaraisen valkosipulin lehdet, kuivaa ja leikkaa ohuiksi.
3. Pese korianteri, kuivaa ja jauhaa.
4. Pese kurkut retiiseillä, leikkaa päät pois, leikkaa ohuiksi 2-3 mm paksuiksi puolirenkaisiksi ja lisää kaikkiin tuotteisiin.
5. Laita maissia ruokaan. Jos jyvät ovat jäätyneet, sulata ne ensin. Mausta salaatti suolalla, kasviöljyllä ja sekoita hyvin.
6. Keitä kypsennetty muna. Tätä varten täytä lasi juomavedellä ja mausta se suolalla.
7. Upota paljas muna veteen ja mikroaaltouuniin 40-45 sekunniksi suurimmalla teholla. Voit myös keittää uunissa haudutettua uunissa vesihauteessa liedellä.
8. Laita valmis salaatti, jossa on nuorta kaalia, maissia ja luonnonvaraista valkosipulia, annoslevyille ja laita kumpaankin muna.
Katso myös videoresepti villisipulin ja maissisalaatin valmistamisesta.
