Tuoreiden vihannesten ja yrttien runsaan kauden aikana valmistamme salaatin lisäksi koko kesän loistosta salaatin, jossa on kaalia, maissia ja haudutettua munaa. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva paastopäiviin soveltuvasta kevyestä mutta runsasta ruoasta. Videon resepti.
Salaatit muodostavat suuren osan ruokavaliosta. Niiden valmistuksessa on valtava määrä muunnelmia. On reseptejä juhla-, arkiruoka-, puff-, kasvis-, liha-, majoneesi-, voin jne. Resepteihin. Viimeinen salaattien uutuus oli niiden lisääminen haudutetulla kananmunalla. Tässä tapauksessa käytetyt tuotteet voivat olla mitä tahansa, mutta pääasiassa kevyitä kasvissalaatteja, jotka on maustettu öljyllä tai kevyillä kastikkeilla. On tärkeää, että tällaiset salaatit tarjoillaan annoksina. Tänään valmistamme yhden tällaisista kevyistä aterioista - salaatin, jossa on kaalia, maissia ja haudutettua munaa. Ruokalaji on mehukas ja maukas. Se sopii dieettiruokaan.
Haudutetut munat itsenäisenä ruokana eivät ole enää uutuus pöydissämme. Tämä on kätevä välipala nopeaan aamiaiseen, iltapäivän välipalaan tai kevyeen välipalaan. On monia tapoja valmistaa niitä. Tänään kerron teille, kuinka tehdä se mikroaaltouunissa. Muita vaihtoehtoja sen valmistamiseksi (pussissa, höyrytettynä, silikonimuoteissa, vedessä) löytyy sivuston sivuilta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 135 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 200 g
- Munat - 1 kpl.
- Kurkut - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Vihreät - muutama oksa
- Maissi (keitetty) - 1 kpl.
- Tomaatit - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl
Vaiheittainen salaatin valmistus kaali, maissi ja haudutettu muna, resepti valokuvalla:
1. Täytä lasi juomavedellä, lisää kuiskaus suolaa ja kaada munan sisältö. Tee tämä varovasti, jotta keltuainen ei vahingoitu. Hänen on pysyttävä täydellisenä.
2. Lähetä munat mikroaaltouuniin ja kypsennä 1 minuutti 850 kW: n teholla. Jos laitteen teho on erilainen, keskity proteiinin taittamiseen. Kun se hyytyy ja muuttuu valkoiseksi, poista astia munalla mikroaaltouunista. Koska keltuaisen on oltava sisältä pehmeää. Samasta syystä tyhjennä kuuma vesi heti, kuten siinä keltuainen kypsyy edelleen.
3. Keitä ja jäähdytä maissi tähän mennessä. Kuinka tehdä tämä, löydät vaiheittaiset reseptit valokuvilla sivuston sivuilta hakupalkin avulla. Voit valmistaa maissia uunissa vedessä, mikroaaltouunissa vedessä, pussissa, lehdissä. Jäähdytä sitten valmistettu maissi, leikkaa kaikki jyvät veitsellä kaalin päästä ja erota ne toisistaan. Vaikka voit käyttää purkitettua maissia, se säästää aikaa ruoanlaitossa.
4. Pese kurkut, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
5. Pese tomaatit, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa viipaleiksi.
6. Yhdistä kaikki elintarvikkeet ja mausta suolalla.
7. Mausta salaatti kaalilla, maissi kasviöljyllä, aseta tarjoilulautaselle ja koristele haudutetulla munalla.
Katso myös videoresepti tuoreen vihannessalaatin valmistamisesta kypsennetystä kananmunasta.
