Haluatko tehdä lohesalaattia, mutta kalliita ostaa tällaista kalaa? Käytä sitten lohenharjanteita. Niiden hinta on useita kertoja halvempi, kun taas ruoka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Salaatti, jossa on lohenharjanteita, juustoa ja munia - maksimaalinen maku, vähimmäisaineet, yksinkertainen toteutus, kylläisyys, rikkaus … Tähän ruokaan on monia kohteliaisuuksia. Tämä on mieto, neutraali maku munista, suolatusta kalasta, herkästä juustosta, mehukkaista tomaateista, tuoreista yrteistä ja rapeista kurkkuista, jotka laimentavat ja virkistävät kaikkien tuotteiden runsaan yhdistelmän. Rohkea, epätavallinen ja maukas. Tällaisessa tuoteyhtiössä astialla on kaksinkertainen arvo - sekä maulla että hyödyllisyydellä. Samaan aikaan lohta ei tarvita paljon, ja salaatti näyttää tyylikkäältä missä tahansa annoksessa.
Tämä alkuruoka voittaa sinut yksinkertaisuudellaan ja upealla maullaan. Hän kokkaa nopeasti ja katoaa pöydältä muutamassa minuutissa. Punainen kala sopii hyvin minkä tahansa kastikkeen kanssa. Tämä on majoneesi, kefiiri, jogurtti, oliiviöljy, sitruunamehu, soijakastike, sinappi jne. Ja jos noudatat ruokavaliota, pidä itsesi kunnossa, pidä kiinni hiilihydraattivapaasta tai oikeasta ruokavaliosta, käytä salaatissa vain munanvalkuaista ja mausta se oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.
Voit tarjoilla salaatin leveällä lautasella tai syvässä kulhossa. Voit myös laittaa sen koriin, vohvelikuppeihin tai täyttää munia. Ruoka näyttää alkuperäiseltä ja kauniilta missä tahansa muodossa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 128 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 15-20 minuuttia plus munien kiehuminen
Ainekset:
- Lohiharjat - 0,5 kpl. (koosta riippuen)
- Vihreä sipuli - nippu
- Munat - 2 kpl.
- Kurkut - 2 kpl.
- Tomaatit - 1 kpl.
- Tilli - pieni nippu
- Jogurtti - pukeutumiseen
- Juusto - 100 g
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen salaatin valmistus lohenharjoilla, juustolla ja munilla:
1. Pese tilli ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Pilko se hienoksi laudalle terävällä veitsellä.
2. Pese, kuivaa ja pilko vihreät sipulin höyhenet.
3. Pese kurkut, leikkaa päät molemmilta puolilta ja leikkaa kuutioiksi, joiden sivut ovat 7 mm.
4. Pese tomaatit, pyyhi pyyhkeellä ja leikkaa suuriksi paloiksi. Älä pilko niitä kovin hienoksi, muuten mehu valuu ulos ja salaatti muuttuu liian vetiseksi.
5. Keitä munat koviksi. Kasta ne kylmään veteen, kiehauta ja keitä enintään 8-10 minuuttia. Puhdista kuoret hyvin kaatamalla veteen ripaus suolaa kiehuessaan ja jäähdyttämällä munat kylmällä vedellä. Poista seuraavaksi kuori ja leikkaa kuutioiksi.
6. Leikkaa juusto keskikokoisiksi paloiksi. Jos se murenee voimakkaasti, leikkaa se karkeammaksi, voit leikata kovaa juustoa, kuten kurkkua.
7. Poista liha lohen harjanteista ja leikkaa paloiksi.
8. Laita kaikki ainekset kulhoon ja kaada joukkoon jogurtti, jonka rasvapitoisuus voi olla mikä tahansa.
9. Sekoita ruokaa tasaisesti. Maista ja säädä tarvittaessa lisäämällä suolaa. Liota salaattia jääkaapissa 10 minuuttia jäähtymään ja tarjoile.
Katso myös videoresepti lohesalaatin valmistamisesta.
