Vaiheittainen resepti vihannessalaatille, jossa on juustoa ja munia: yleisen välipalan valmistuksen piirteitä. Video reseptejä.
Vihannessalaatti juustolla ja munilla on helpoin resepti. Tässä ei ole mitään erityistä: keitä munat etukäteen, pilko vihannekset juustolla ja mausta kaikki kastikkeella. Jotta et syö samaa salaattia joka päivä, voit ottaa tuoreita vihanneksia. Juusto antaa lajikkeesta riippuen arkuutta ja pikanttiutta ja joskus pistävyyttä. Siksi voit myös kokeilla sitä. Mielikuvitus kannattaa yhdistää, tarkastella käsillä olevan jääkaapin elintarvikevarastoja ja idea salaatista syntyy heti.
Reseptin ainesosien lukumäärä lasketaan kahdelle annokselle. Siksi lasket ruoan määrän syöjien lukumäärän mukaan ja säätät ruoan määrää. Haluttua valkosipulia voidaan lisätä kastikkeeseen, se antaa hieman pistävyyttä. Kasviöljy korvaa makeuttamattoman luonnollisen jogurtin tai vähärasvaisen smetanan.
Herkullinen, ravitseva ja runsas ruokalaji, täydellinen aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Se voidaan tarjoilla perunoiden ja riisin kanssa. Omassa muodossaan se sopii illalliselle niille, jotka ovat järjestäneet paastoajat tai haluavat laihtua ylimääräisiä kiloja. Salaatti sopii paitsi perheelle myös juhlapöydälle.
Katso myös kuinka tehdä kananmaksan vihannessalaattia.
- Kaloripitoisuus 100 g - 125 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia plus munien kiehumisen aika
Ainekset:
- Nuori valkoinen kaali - 300 g
- Kurkut - 1 kpl.
- Soijakastike - 1 rkl
- Jyvä ranskalainen sinappi - 1 tl
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Pinaatti - 3 nippua juurineen
- Munat - 2 kpl.
- Kasviöljy - 3 rkl
- Kova juusto - 100 g
- Retiisi - 4-5 kpl.
Vaiheittainen vihannessalaatin valmistus juustolla ja munilla, resepti valokuvalla:
1. Pese valkokaali juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Pilko ohuiksi nauhoiksi terävällä veitsellä ja lähetä kulhoon. Sinun ei tarvitse suolata ja murskata sitä käsilläsi, koska nuori kaali pää on jo melko mehukas.
2. Leikkaa pinaatinlehdet selkärangasta, pese juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa ne 2-3 osaan koosta riippuen ja lähetä ne kaalille.
3. Pese kurkut, kuivaa paperipyyhkeellä, katkaise päät molemmilta puolilta ja leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi.
4. Pese retiisit ja kuivaa ne puuvillapyyhkeellä. Leikkaa varsi pois ja leikkaa kuten kurkut: ohuet neljännesrenkaat. Laita kaikki vihannekset kulhoon.
5. Valmista side. Yhdistä kasviöljy sinappi- ja soijakastikkeeseen. Sekoita kastike pienellä vispilällä tai haarukalla tasaiseksi.
6. Mausta vihannekset suolalla ja kastikkeella ja sekoita.
7. Jaa kasvisalaatti tarjoilukulhoihin.
8. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi ja levitä salaatin päälle tai raasta se karkealle raastimelle ja ripottele vuoan päälle.
9. Keitä kananmunat kypsiksi noin 8 minuuttia ja jäähdytä jäävedessä. Kuinka tehdä se oikein, luet vaihe vaiheelta reseptin, jossa on valokuva, joka on julkaistu sivustolla. Käytä tätä hakusanalla. Kuori munat, leikkaa viipaleiksi ja levitä salaatin päälle.
Ripottele halutessasi vihannessalaattia juustolla ja munilla seesaminsiemenillä ja tarjoile.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka valmistaa vihannessalaattia juuston ja munien kanssa.
