Vaiheittainen resepti juustokakkuille omenoilla ja mannasuurimolla: luettelo tuotteista, tekniikka ihanteellisen aamiaisen valmistamiseksi. Video reseptejä.
Juustokakut omenoilla ja mannasuurimolla ovat erittäin maukasta ja ravitsevaa raejuustoa, joka on keitetty pannulla, pienien kakkujen muodossa. Tämä kulinaarinen mestariteos voidaan tarjoilla iltapäivän välipalaksi tai aamiaiseksi kuluttamatta paljon arvokasta aikaa sen valmistamiseen. Tällaisella astialla voit korvata piirakat kokonaan omenoilla - ne eivät ole huonompia kuin maku, mutta ne valmistetaan helpommin ja nopeammin.
Nykyään on olemassa monia reseptejä tällaisen herkun valmistamiseksi, mutta juustokakkujen perusta ei aina nimestä huolimatta ole juusto, vaan raejuusto. Jotta ruokalaji osoittautuisi mahdollisimman maukkaaksi, sinun on otettava luonnollisin ja tuorein raejuusto ja mieluiten ilman aromeja. Sitä voi ostaa torilta, myymälöistä tai tehdä kotona. Tuotteen rasvapitoisuudella ei ole merkitystä reseptin kannalta, mutta jos halutaan vähentää kulutettuja kaloreita, vähärasvaista raejuustoa tulisi suosia.
Toinen ainesosa, manna, korvaa osittain jauhot. Rouheiden avulla voit tehdä pörröisiä ja ravitsevia kakkuja.
Kummallista kyllä, juustokakkujemme kohokohta ei ole rusinat, kuten monet ovat tottuneet, vaan murskattu omena - mehukas ja terve hedelmä.
Suosittelemme, että valmistat yksinkertaisen ja ravitsevan aamiaisen reseptimme mukaisesti omenoiden ja mannasuurimolla varustettujen juustokakkujen kanssa valokuvalla.
Katso myös kuinka tehdä nopeita raejuusto -pannukakkuja mannasuurimolla.
- Kaloripitoisuus 100 g - 150 kcal.
- Annokset - 5
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 400 g
- Muna - 1 kpl.
- Manna - 2 rkl
- Jauhot taikinaan - 1 rkl
- Jauhot leivontaan - 5-6 ruokalusikallista
- Sokeri - 3 rkl
- Omenat - 2 kpl.
Vaiheittainen juustokakkujen valmistus mannalla ja omenoilla
1. Valmista pehmeä taipuisa taikina ennen kuin valmistat juustokakkuja omenoilla ja mannalla. Aja ensin muna syvälle levylle, levitä raejuusto ja lisää manna ja 1 rkl jauhoja. Vaivaa kaikki ainekset haarukalla. Halutessasi voit käyttää tehosekoitinta, jolloin taikina on tasaisempaa ja juustokakut ovat herkempiä.
2. Kuori nyt omenat. Kuori voidaan jättää. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi ja lisää taikinaan. Me sekoitamme. Halutessasi voit lisätä vaniljasokeria.
3. Kaada 6 rkl syvälle levylle. l. jauhot. Jaamme koko taikinan tilavuuden useaan yhtä suureen osaan, jotta syrnikit ovat samankokoisia. Tätä varten voit käyttää keittiövaakaa tai rullata taikinan makkaraksi ja leikata se visuaalisesti veitsellä. Jatkamme kakkujen muodostamista. Jotta taikina ei tartu kämmeniin, ripottele ne jauhoilla. Muodostamme pallon ja leivotaan se jauhoista joka puolelta. Sitten painamme alas muodostaen juustokakun. Jotta pinta olisi houkuttelevampi, voit painaa sitä kevyesti haarukalla tai tehdä ristikkäisiä syvennyksiä veitsen terän takaosassa.
4. Seuraavaksi paista reseptin mukaan pannulla juustokakut omenoiden ja mannasuurimojen kanssa. Tätä varten lämmitä öljy ja aseta aihiot juustomassasta. Teemme kohtalaisen lämmön ja paistamme kullanruskeaksi. Jos työkappaleet osoittautuivat yli 1,5 cm korkeiksi, voit peittää ne kannella, jotta ne kypsyvät paremmin.
5. Käännä varovasti ympäri ja paista toiselta puolelta, myös kullanruskeaksi.
6. Kauniit ja maukkaat juustokakut omenoilla ja mannasuurimolla ovat valmiita! Tämä ruokalaji voidaan syödä smetanan, hillon, hunajan kanssa tai yksinkertaisesti ripotella jauhemaisella sokerilla.
Katso myös videoreseptit:
1. Herkullisia juustokakkuja omenoilla
2. Raejuusto omenoilla, yksinkertainen ja maukas
