Herkullinen kiinalainen kaali -salaatti muna -pannukakkuilla - herkullista ja yksinkertaista. Yksityiskohtainen resepti valokuvalla auttaa valmistamaan tällaisen salaatin, jopa kaikkein valmistamattomat.
Salaattireseptejä ei ole koskaan liikaa. Jokainen emäntä voi vahvistaa tämän sinulle. Tämä pätee erityisesti silloin, kun lomat lähestyvät. Kiinalainen kaalisalaatti, jossa on munapannukakkuja ja jonka aiomme jakaa kanssanne, on yksi salaateista, jotka vieraat syövät ensin, eikä tämä ole ilman syytä monista syistä. Ensinnäkin tämän välipalan muodostavat tuotteet (kana, munat, kiinalainen kaali) ovat kaikkien rakastamia, koska niitä käytetään usein erilaisiin ruokiin. Toiseksi pitsiset pekingi -lehdet ja omena tekevät salaatista kevyen, raikkaan ja erittäin pehmeän. Ja lopuksi, munia ei tarvita keitettyinä, kuten usein salaatissa, vaan pannukakkuina, joten salaatti tuo myös esteettisen nautinnon niille, joilla on se lautasella.
- Kaloripitoisuus 100 g - 140 kcal.
- Annokset - 3 lautasta
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Kanafilee - 300 g
- Pekingin kaali - 300-400 g
- Kananmunat - 2-3 kpl.
- Apple - 1 kpl.
- Majoneesi - 100 g
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Sitruunamehu - 1 rkl l.
- Kasviöljy paistamiseen
Vaiheittainen kiinalaisen kaalisalaatin valmistus munapannukakkujen kanssa
1. Pese omenat, kuori, poista ytimet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Ripottele ne sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu ja sekoita niin, että ne peittyvät joka puolelta.
2. Leikkaa juoksevan veden alla pestyt ja pyyhkeellä kuivatut fileet pieniksi kuutioiksi unohtamatta ihon poistamista. Paista kullanruskeaksi koko ajan keskilämmöllä sekoittaen. 7–10 minuuttia pannulla riittää, jotta liha kypsyy hyvin eikä kuivu.
3. Riko munat kulhoon, lisää suola, pippuri ja pari ruokalusikallista majoneesia, vatkaa vispilällä vaaleaksi vaahdoksi, kuten munakas.
4. Paista muna-pannukakkuja hyvin lämmitetyssä ja öljytyssä pannussa. Kaada puolet kauosta pinnalle kääntämällä pannua, jaa, paista kuin munakas. Pannukakut eivät repeydy tai tartu hyvään paistinpannuun, joten voit paistaa ne molemmin puolin.
5. Rullaa jokainen pannukakku ja leikkaa. Sinun pitäisi saada söpöjä etanoita. Voit leikata muna -pannukakut suikaleiksi.
6. Poista kiinalaisesta kaalista vaurioituneet tai likaiset lehdet. Leikkaa kaalin pää pituussuunnassa useita kertoja ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
7. Lisää paistettu kanafilee ja omenat kaaliin. Jätä osa munan etanoista koristeluun.
8. Mausta salaatti majoneesilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.
9. Sekoita salaatti. Me maistamme sitä. Lisää makusi mukaan.
10. Tarjoile lautaselle tai salaattikulhoon ja koristele se munapannukakkuilla.
11. Pekingkaali -salaatti muna -pannukakkuilla on valmis. Koristele karpaloilla tai granaattiomenan siemenillä.
Katso myös videoreseptit:
Kiinalainen kaalisalaatti on herkullisinta
Kuinka tehdä kiinalaista kaalisalaattia
