Jos olet suunnitellut juhlia uutta vuotta karnevaaliasuissa, naamarit voivat olla paitsi kasvoilla myös koristella juhlapöytää. Salaatin keittäminen "naamion naamion" muodossa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
On kauniita salaatteja, on juhlallisia ja on yksinkertaisesti uskomattomia. "Uudenvuoden Masquerade Mask" -salaatti on kulinaarisen taiteen teos, jonka jokainen kulinaariasiantuntija voi luoda. Tämä on täydellinen ruokalaji uudenvuodenaattona. Siitä tulee epäilemättä juhlamenun kohokohta. Ja ruoanlaitto ei ole ollenkaan vaikeaa. Tärkeintä tässä on hyvä mieli ja kiireettömyys. Luo tällainen kulinaarinen mestariteos iloisesti, ja sitten onnistut.
Kuten monilla muillakin epätavallisilla teemasalaateilla, myös tästä ruoasta puuttuu tarkka resepti. Tuotteet voidaan yhdistää harkintasi mukaan, ja ne on järjestetty kerroksittain. Tärkeintä tässä on koristella salaatti karnevaalimaskina lopussa. Tässä reseptissä käytin kananrintaa, joten salaatti osoittautui erittäin tyydyttäväksi ja samalla kevyeksi. Keitetyt vihannekset lisäävät mehua ja raikkautta salaattiin. Munat tekevät siitä herkän ja majoneesi pikanttisemman. Tällainen ruokalaji sopii sekä ainesosien koostumuksen että ulkonäön kannalta ihanteellisesti uudenvuoden juhlaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 93 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 30 minuuttia salaatin kokoamiseen sekä salaattituotteiden vaatima kypsennys- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Punajuuret - 1 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Vihreät (kaikki) - koristeluun
- Marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
- Perunat - 1 kpl.
- Vihreät herneet - 50 g
- Keitetty kanafilee - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
Vaiheittainen "uudenvuoden masquerade-salaatin" valmistus, resepti valokuvalla:
1. Keitä perunat, punajuuret ja porkkanat valmiiksi. Keitä myös kana ja kovaksi keitetyt munat. Jäähdytä kaikki tuotteet huoneenlämpötilaan ja aloita kypsennys. Kuori siis perunat ja raasta ne karkealle raastimelle.
2. Valitse mukava, laaja astia, jonka päälle aseta kaksi pientä lasia noin 2 cm: n etäisyydelle toisistaan. Levitä perunakerros lasien ympärille ja anna sille naamion muoto. Levitä siihen majoneesia.
3. Voitele perunat majoneesilla. Voitele jokainen kerros majoneesilla samalla tavalla.
4. Leikkaa keitetty kana paloiksi tai revi kuituja pitkin.
5. Aseta se keitettyjen perunoiden päälle.
6. Leikkaa peitatut kurkut pieniksi kuutioiksi.
7. Asenna ne seuraavan kerroksen kanssa.
8. Raasta munat ja järjestä ne samalla tavalla kuin edelliset ruoat.
9. Kuori ja raasta punajuuret.
10. Koristele salaatti raastetuilla punajuurilla joka puolelta.
11. Kuori ja raasta porkkanat.
12. Koristele "naamarimaskin" alaosa tai yläosa valitsemillasi porkkanoilla.
13. Koristele naamio mieleisillesi vihreillä herneillä ja tuoreilla yrteillä. Poista lasit salaatista ja tarjoile herkku pöydälle varovasti, jotta kerrosten rakenne ei vahingoitu.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta uudenvuoden 2017-2018 "Carnival-naamio" varten.
