Vaiheittainen resepti riisin kanssa siipien kanssa uunissa: ainesosaluettelo ja toisen ruokalajin valmistustekniikka. Video reseptejä.
Riisi kanansiipillä on runsas ja maukas toinen ruokalaji, joka muistuttaa epämääräisesti pilafia, mutta on helpompi valmistaa. Lisäksi toisin kuin klassisessa reseptissä, ainesosaluettelo on pienempi. Tärkein ero on kuitenkin se, että kanansiipiä käytetään lihatuotteena. Tämä osa kanaa kypsyy hyvin nopeasti ja maistuu hyvältä.
On huomionarvoista, että leivonnan avulla voit säilyttää mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita kaikista käytetyistä tuotteista. Uunissa kanan kanssa kypsennetyt riisijauhot ovat murenevia, ja samalla jokainen vilja säilyttää muotonsa hyvin. Ja jokaisen kananpalan päällä on herkullinen paistettu kuori ja mehukas liha. Tämä vaiheittainen resepti riisin ja siipien kanssa uunissa ei ole kulinaarinen nautinto, mutta jos se tarjoillaan oikein, valmis ruokalaji koristaa helposti jokapäiväisen pöydän ja tyydyttää nopeasti ja tyylikkäästi nälkäsi.
Ruoanlaittoon voit ottaa minkä tahansa riisin - pitkän, pyöreän, keskijyväisen tai viipaleen sekä valkoisen, ruskean, mustan, punaisen. On tärkeää muistaa, että jotkut lajit on liotettava etukäteen lämpimään veteen.
Seuraavaksi tarjoamme reseptin riisille, jossa on kanansiipiä uunissa valokuvalla vaihe vaiheelta.
Katso myös, miten kypsennät kanan vartaat pannulla.
- Kaloripitoisuus 100 g - 204 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Siivet - 5 kpl.
- Riisi - 1 rkl.
- Vesi - 2 rkl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Kasviöljy - 10 ml
- Mausteita maun mukaan
Riisin keittäminen kanansiipillä uunissa askel askeleelta
1. Ennen kuin kypsennät riisiä kanansiipillä uunissa, rakeet on valmistettava. Tätä varten kaada kiehuvaa vettä sen päälle ja jätä 30 minuutiksi. Tämä poistaa osan tärkkelyksestä jyvistä, vähentää tahnan muodostumista lämpökäsittelyn aikana ja tekee koko massasta murenevan. Lisäksi tällaisen liotuksen jälkeen riisi imee paremmin muiden tuotteiden maut ja aromit.
2. Hienonna kuorittu sipuli veitsellä ja paista hieman pannulla. Tämä antaa sipulille ylimääräistä katkeruutta ja pehmentää sitä.
3. Pese kanansiivet, poista äärimmäinen falanksi ja puolita nivel. Seuraavaksi laita pannu sipuliin ja paista saadaksesi kultainen kuori.
4. Siivilöi riisi siivilän läpi. Laitamme sen sopivaan leivinastiaan - sen pitäisi olla korkeat sivut ja riittävä tilavuus ottaen huomioon, että riisi kasvaa 2-3 kertaa. Laita päälle sipulilla paistetut siivet.
5. Kaada kuuma vesi muottiin. Lisää suola, lisää mausteet. Laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista kypsäksi noin 35-40 minuuttia.
6. Herkullinen ja ravitseva riisi kanansiipillä uunissa on valmis! Tarjoilemme suolakurkkua tai tuoretta kasvisalaattia, koristeltua vihreän oksalla.
Katso myös videoreseptit:
1. Kana riisin kanssa uunissa
2. riisi kanan kanssa, kypsennetty uunissa
