Joulun seppeleen kaki -piirakasta tulee tunnusruoka joulupöydässä. Katsotaanpa kuinka tehdä niin ihana koru.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Joulun lähestyessä kaikki ympärillä on täynnä loman tunnetta. Näyteikkunat, talon ikkunat, kadut ja puistot on koristeltu värikkäillä valoilla. Joulumelodia kuuluu kaikesta näkökulmasta. Jokainen jakaa ilonsa, luo juhlallisen tunnelman, koristaa joulukuusi leluilla. Ja tietysti tämän loman perinteinen sisustus on "jouluseppele". Ainutlaatuisena koriste -seppelenä voi olla paitsi joulukuusi koristeita käpyillä, mutta myös herkullinen makea kakku jälkiruokapöydälle. Tällainen makeus luo jouluisen tunnelman ja mukavuuden taloon. Lisäksi joulusta leipomisesta on jo tullut iloinen perinne.
Tämä kakku ei ole vain kaunis, vaan myös herkullinen. Ruokalaji on melko alkuperäinen ja yksinkertainen suorittaa. Tuote ei vaadi erityistaitoja. Tämä herkku sopii tavalliseen perheillalliseen ja juhlapöytään. Piirakka on herkullinen sekä lämpimänä että kylmänä. Täytteenä käytin kaki. Se voidaan leikata kuutioiksi, kiertää lihamyllyssä, paistaa nopeasti gheessä mausteilla … Kuitenkin tämän eksoottisen hedelmän sijasta kaikki muut vihannekset ja hedelmät, joista pidät eniten. tärkeintä on kakun koristelu "seppeleen" muodossa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 269 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 kpl
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Kefiiri - 250 ml
- Suola - hyppysellinen
- Manna - 200 g
- Ruokasooda - 1 tl ilman liukumäkeä
- Kasviöljy - 50 ml
- Jauhot - 400 g
- Kookoshiutaleet - ripottelemaan
- Munat - 1 kpl.
- Kaki - 1 kpl.
- Sokeri - 1 rkl
Jouluseppeleen kaki-piirakan vaiheittainen valmistelu, resepti valokuvalla:
1. Kaada jauhot, mannasuurimot, suola ja ruokasooda seulan läpi seulotuna kulhoon. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää muniin ja kasviöljyyn elintarvikkeita.
3. Seuraavaksi kaada kefiiri. Sen tulisi olla huoneenlämpöistä, muuten sooda ei reagoi kylmien käymistuotteiden kanssa.
4. Vaivaa joustavaa taikinaa niin, että se ei tartu käsin ja säiliön reunoihin.
5. Pyörittele taikinasta taikina ohut, noin 5-7 mm paksu kerros ja aseta se kätevään pyöreään leivinastiaan. Leikkaa ylimääräinen taikina pois.
6. Aseta taikinaan levy, jonka halkaisija on 2 kertaa pienempi. Paina sitä niin, että ääriviivat ovat näkyvissä, kun taikina -arkki pysyy ehjänä. Leikkaa taikinasta reunasta reunaan levyllä veitsellä 8 yhtä suurta osaa. Tee jokaisesta 3 leikkausta koristeluun.
7. Pese kaki, kuivaa se, leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja laita taikina renkaaseen kuvan osoittamalla tavalla. Ripottele päälle sokeria.
8. Työnnä taikinan leikatut reunat peittämällä kaki niin, että piirakan keskikohta jää tyhjäksi. Tämä muodostaa renkaan. Voitele taikinan yläosa voilla, jotta kakku ruskistuu ja ripottele kookospähkinää.
9. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä tuote paistamaan puoli tuntia. Älä säilytä kakkua pidempään, jotta se ei kuivu.
Katso myös videoresepti siitä, miten piirakka valmistetaan jouluksi.
