Virkistävä kompotti rypäleistä ja omenoista talveksi ympäröi sinut raikkauden tuoksussa ja kesän hedelmien kirkkaassa maussa. Mikä voisi olla parempaa kuin juoda lasillinen tätä juomaa kylmänä talvi -iltana!
Kotiäidit tietävät varmasti, että kotitekoiset kompotit ovat paljon terveellisempiä ja maukkaampia kuin mikään tehdasvalmisteinen limonadi tai tiivistetty mehu. Rypäleen ja omenan kompotti talveksi on ehdottomasti juoma, joka pitäisi sulkea perheelle. Mieto omenan maku ja rypäleiden makeus ovat erinomainen yhdistelmä. Voit noudattaa tätä reseptiä pohjana säätämällä sokerin määrää itse oman makusi mukaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 35 kcal.
- Annokset - 1 tölkki
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Omenat - 150 g
- Rypäleet - 150 g
- Sokeri - 3-4 rkl. l.
- Vesi - 0,7 l
Rypäleiden ja omenakompottien valmistelu talveksi vaihe vaiheelta
Steriloimme purkit uunissa. Tätä varten laitamme pestyt, puhtaat tölkit kylmään uuniin jättäen hieman vettä jokaisen pohjaan (noin puoli sormea), kytke uuni päälle ja kuumenna, kunnes vesi haihtuu. Pese viinirypäleet ja poimi marjat harjoista. Asetamme rypäleet purkkeihin.
Pese omenat, leikkaa keskeltä, leikkaa viipaleiksi, lähetä ne pankeille.
Laitamme sokeria, 3-4 rkl. l. litraa kohti kompottipurkki on kohtalaisen makea juoma, juuri sitä makeutta, jota perheemme rakastaa. Voit lisätä sokeria, jos pidät makeammasta.
Täytä purkit kiehuvalla vedellä, rullaa ne heti steriileillä kansilla ja käännä ne ympäri kääriäksesi purkit, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Kun kompotti on infusoitu, se muuttuu vaaleanpunaiseksi, väriltään rypäleistä. Sen tuoksu ja rikas maku ilahduttavat sinua talvella.
Kompotti rypäleistä ja omenoista on valmis talveksi. Lähetä hänet kellariin odottamaan siipiä. Ja sitten - hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit:
Viinirypäle- ja omenakompottia
