Kukapa ei rakastaisi makeisia? Todennäköisesti vain ei löydä sellaista. Monista herkullisista tuotteista suosituimpia ovat paistamattomat jälkiruoat. Se on aina yksinkertaista, nopeaa ja yhtä maukasta kuin klassinen leivonnainen. Ehdotan keksejen tekoa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Rullat ovat lieriömäisiä tuotteita, joissa on jonkinlainen täyte. Tämän tuotteen ovat keksineet sveitsiläiset, vaikka vastaavia tuotteita oli olemassa saksalaisessa, ranskalaisessa ja venäläisessä keittiössä. Rullat sisältävät laajan valikoiman ruokia - nämä ovat vuoat, zavivans ja crunchit sekä tietysti leivonnaiset, kuten keksit, sämpylät ja struudit. Tässä ehdotetussa katsauksessa valmistamme makean rullan leipomatta evästeistä, joissa on voita. Seuraamalla tätä vaiheittaista reseptiä, voit helposti selviytyä tästä alkuperäisestä herkusta. Sinun ei tarvitse vaivaa taikinaa tai esilämmittää uunia. Vain puolen tunnin kuluttua makeiset ovat valmiita! Tarvitsemme vain kylmän paikan tai jääkaapin, jonne itse asiassa lähetämme rullan jäätymään.
Tämän jälkiruoan valmistamiseksi sinun on otettava evästeet, jotka voivat olla hyvin erilaisia. Voit ostaa sen valmiina kaupasta tai valmistaa sen itse. Myös tähteet, rikkoutuneet evästeet, vohvelit, piparkakut, vaniljakrutonit, valikoituja ja muita makeisia ovat sopivia. Kermana käytetään täällä juustomassaa, jolle voidaan antaa haluamansa maku lisäämällä kaikenlaisia siirappeja, hilloja, marjoja, hedelmiä ja muita komponentteja.
- Kaloripitoisuus 100 g - 406 kcal.
- Annokset - 1 rulla
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Evästeet - 300 g
- Jauhettu muskottipähkinä - 0,5 tl
- Raejuusto - 300 g
- Voi - 150 g
- Smetana - 100 g
- Kaakaojauhe - 1 rkl
- Konjakki - 50 ml
- Jauhettu kanelijauhe - 0,5 tl
- Inkiväärijauhe - 0,5 tl
- Sokeri - 150 g tai maun mukaan
Askel askeleelta resepti keksirullan valmistamiseksi raejuustokermalla:
1. Ota leikkurilla varustettu monitoimikone ja laita kaikki evästeet siihen.
2. Jauhaa evästeet rapeiksi. Jos sinulla ei ole tällaista keittiölaitetta, aseta evästeet pussiin ja vatkaa ne kaulan avulla.
3. Laita palat pehmennettyä voita huoneenlämpöiseksi evästeen murusiin.
4. Lisää seuraavaksi kaakaojauhe ja kaikki mausteet mausteiden kanssa.
5. Sekoita keksimurut voin kanssa homogeenisen muovimassan muodostamiseksi.
6. Poista keksit monitoimikoneesta, pese laite ja lisää raejuusto, smetana ja sokeri.
7. Vatkaa juustoa tasaiseksi, jotta kaikki paakut rikkoutuvat. Massan tulee olla tasaista.
8. Levitä leivinpaperi tai muovikääre työtasolle ja aseta sen päälle tasainen kerros noin 7-10 mm paksuisia keksejä.
9. Levitä juustotäyte päälle tasaiseksi kerrokseksi. Sen kerroksen tulisi olla enintään 1 cm.
10. Pyöritä ruoka rullalle foliolla. Tämä prosessi on samanlainen kuin rullan tekeminen. Kääri rulla kelmuun ja laita se jääkaappiin jäähtymään noin 1-2 tunniksi.
11. Tämän ajan kuluttua voit ottaa pussin jälkiruokasta, leikata osiin ja tarjoilla.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit tehdä keksirullan ilman leivontaa.
