Riisi on suosittu tuote. Opi tämän viljan eduista kehonrakennuksessa, lajikkeista, valinnasta ja valmistussäännöistä. Kun vierailet ruokakaupoissa, silmäsi häikäisevät tiskillä olevien riisilajien määrästä. Tietenkin niin rikas valinta ei voi kuin iloita, mutta urheilijoiden on valittava vain todella hyödyllinen tuote. On selvää, että kaikki riisityypit eivät voi olla hyödyllisiä. Mutta ensin pieni teoria.
Riisi on ruohokasvi ja kuuluu viljaperheeseen. Tämä kulttuuri on kolmanneksi suosituin maailmassa. Riisi on kotoisin Kaakkois -Aasiasta, missä tämä tuote on erittäin suosittu. On olemassa seuraavia riisityyppejä:
Viljan muodon mukaan:
- Kruglozerny;
- Pitkäjyväinen;
- Keskipitkäjyväinen;
Käsittelymenetelmän mukaan:
- Kultainen;
- Musta;
- Villi;
- Ruskea;
- Punainen;
- Valkoinen.
Kaikkein ravitsevimmat ovat villi, ruskea ja punainen riisi. Sinun pitäisi myös puhua kiillotetusta ja kiillottamattomasta riisistä. Kotimarkkinoilla esitetään pääasiassa kiillotettua.
Riisin käytön edut kehonrakennuksessa
Hyvä energialähde
Riisi sisältää suuren määrän hiilihydraatteja, jotka ovat kehon energialähteitä. Lisäksi tämä ravintoaine auttaa parantamaan aivojen toimintaa. On myös huomattava, että riisin muodostavien mineraalien ja vitamiinien kyky lisätä aineenvaihduntaprosesseja.
Ei sisällä kolesterolia
Riisi ei sisällä huonoa kolesterolia, rasvoja, gluteenia ja suoloja. Tämän ominaisuuden ansiosta riisi on yksi monien ruokavalion ravitsemusohjelmien osista.
Vakauttaa verenpaineen
Alhaisen natriumpitoisuutensa vuoksi riisi on erinomainen ruoka ihmisille, joilla on verenpaineongelmia. Tältä osin on muistettava, että natrium edistää kaikkien verisuonten supistumista, mikä aiheuttaa ongelmia normaalille verenkierrolle.
Suojaa syöpää vastaan
Tutkijat ovat havainneet, että kuitu voi estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen. Lisäksi riisi sisältää antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja.
Parantaa ihon kuntoa
Riisi sisältää fenoliyhdisteitä, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Lisäksi ne lievittävät täydellisesti ihon punoitusta ja ärsytystä. Riisi auttaa estämään ryppyjen muodostumista ja muita ihon ikääntymisen merkkejä.
Runsaasti mineraaleja
Riisi sisältää suuren määrän kivennäisaineita ja vitamiineja, esimerkiksi kalsiumia, niasiinia, D -vitamiinia, riboflaviinia, rautaa jne. Tämä auttaa parantamaan immuunijärjestelmän toimintaa ja nopeuttamaan aineenvaihduntaprosesseja.
Parantaa suolen toimintaa
Tuote sisältää vastustuskykyistä tärkkelystä, joka pääsee suolistoon alkuperäisessä muodossaan. Tämä aine luo suotuisan taustan mikroflooran kehittymiselle. Kuidun läsnäolon vuoksi ruoka kulkee maha -suolikanavan läpi nopeammin.
Millainen riisi kannattaa valita?
On heti sanottava, että kehonrakennuksessa on parempi käyttää kiillotettua riisiä. Jauhamisen aikana suuri määrä ravinteita tuhoutuu. Kun käytät ruskeaa riisiä, urheilija saa seuraavat edut.
Nopeuttaa lihasmassan kasvua
Riisi sisältää paljon proteiinia, joka auttaa nopeuttamaan lihasten kasvua.
Vähentää kehon painoa
Positiivinen vaikutus kehoon ylipainoa vastaan on todistettu tieteellisesti. Raakatuotteella on valtava etu kiillotettuun verrattuna.
Suojaa metabolista oireyhtymää vastaan
Toisin kuin jauhettu ruoka, ruskea riisi lisää kehon vastustuskykyä metaboliselle oireyhtymälle.
Edistää lihasten säätelyä
Intensiivisen harjoittelun aikana suurilla painoilla keskushermoston tila on erittäin tärkeä. Ruskea riisi sisältää suuren määrän magnesiumia, joka vahvistaa keskushermostoa. Tämä on mahdollista, koska mineraali kykenee välittämään nopeasti signaaleja aivoista lihaksiin.
On myös huomattava, että magnesiumilla on kyky estää kalsiumkanavia ja siten pitää hermot ja verisuonet rentoina. Energian lähde
Riisin glykeeminen indeksi on keskimääräinen, joten voit säilyttää tasaisen sokeritason ilman merkittäviä nousuja. Näin ollen riisiä voidaan käyttää energiantoimittajana paitsi ennen harjoittelun alkua myös sen jälkeen.
Voit myös antaa vinkkejä, joiden avulla saat kaiken irti riisin käyttämisestä kehonrakennuksessa:
- Riisi on erittäin hyödyllinen painonnousun aikana sen korkean kaloripitoisuuden vuoksi;
- Syö riisiä koko päivän energian saamiseksi. Syö ruskeaa (ruskeaa) riisiä yksi tai kaksi tuntia ennen luokkaa ja valkoista riisiä harjoittelun jälkeen.
- Riisin ja vihannesten yhdistelmä on erittäin tehokas;
- Käytön helpottamiseksi osta riisi, joka on pakattu 60–10 grammaan;
- Ei ole suositeltavaa käyttää suolaa riisiruokien valmistuksessa, ja jotta ruuille saadaan paras maku, on parempi käyttää mausteita;
- Lue etiketti ennen tuotteen ostamista. Muita ainesosia kuin riisiä ei voida hyväksyä;
- Älä käytä elintarvikkeita, joissa riisi yhdistetään muihin elintarvikkeisiin, kuten kotitekoinen risotto, riisi sienellä kastikkeessa ja muut. Nämä elintarvikkeet sisältävät laajan valikoiman lisäaineita, joita on parasta välttää;
- Yritä syödä ruskeaa (ruskeaa), villiä, basmatiriisiä tai neljän riisityypin seosta.
Yritä noudattaa yllä olevia ohjeita saadaksesi kaiken irti kehonrakennuskäytöstäsi. Se on erittäin arvokas tuote, kuten sen maailmanlaajuinen suosio osoittaa. Muista sisällyttää riisi ravitsemusohjelmaasi auttaaksesi sinua saavuttamaan tavoitteesi.
Allekirjoitusresepti riisin keittämiseen kananrinnalla tässä videossa:
