Vaiheittainen resepti vähärasvaista riisiä ja vihanneksia varten: luettelo tuotteista ja tekniikka herkullisen toisen ruokalajin valmistamiseksi. Video reseptejä.
Vegetable Lean Rice on herkullinen ja ravitseva ateria, joka on valmistettu ilman eläintuotteita. Se voidaan valmistaa paaston aikana tai tarjoilla ruokavaliota tai kasvisateriaa varten. Ruoanlaitossa ei ole vaikeuksia. Tämä on tavallinen ateria. Koko prosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Lautasen perusta on riisijauhot. Tämä vilja sisältää monia hyödyllisiä aineita. Ravintoarvo vaihtelee lajikkeesta riippuen. Suosituin on valkoinen riisi. Mutta ruskeaa, ruskeaa, basmatia, jasmiinia pidetään hyödyllisempänä. Ruoanlaitossa on pidettävä mielessä, että joitakin viljoja on suositeltavaa höyryttää kuumassa vedessä etukäteen - lue pakkauksen valmistajan suositukset. Kasvislisänä käytämme tavallisia tuotteita - porkkanaa ja sipulia. Lisäksi maun ja aromin parantamiseksi muista lisätä tuoretta paprikaa. Voit myös parantaa annosta käyttämällä erilaisia mausteita. Riisille ja vihanneksille sopivat inkivääri, korianteri, kardemumma, paprika, muskottipähkinä, neilikka ja muut. Seuraavaksi vaiheittainen resepti vähärasvaiseen riisiin vihanneksilla, joissa on kuva jokaisesta kypsennysvaiheesta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 117 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 35 minuuttia
Ainekset:
- Riisi - 1 rkl.
- Vesi - 2 rkl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Paprika - 1/2 kpl.
- Vihreät - 70 g
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Kasviöljy - 60 ml
Keitä vähitellen vähärasvaista riisiä vihannesten kanssa pannulla
1. Valmistele kasvituotteet ennen vähärasvaisen riisin valmistamista vihannesten kanssa. Huuhtelemme ja puhdistamme ne. On suositeltavaa jauhaa kaikki ainekset tasaisesti - muodoltaan ja kooltaan, jolloin valmis ruokalaji näyttää houkuttelevammalta. Voidaan leikata nauhoiksi, kuutioiksi - kokin harkinnan mukaan. Mutta palat eivät saa olla kovin ohuita, jotta ne eivät muutu lämpökäsittelyn aikana homogeeniseksi tahnaksi.
2. Laita valmiit vihannekset esilämmitettyyn paistinpannuun voin kanssa niin, että ne säilyttävät muotonsa. Sekoita usein. Kappaleiden pitäisi muuttua pehmeämmiksi, mutta ei ole mitään järkeä saattaa niitä täyteen valmiuteen tässä vaiheessa. Yleensä tämän prosessin pitäisi kestää enintään 10 minuuttia.
3. Lajittele riisi, huuhtele ja lisää pannulle.
4. Täytä sisältö vedellä. Peitä kannella. Kypsennysaika keskilämmöllä - 20 minuuttia. On suositeltavaa olla häiritsemättä lämpökäsittelyprosessia - älä avaa kantta äläkä sekoita. Matalan kiehumisen aikana ainekset sekoittuvat osittain, vesi haihtuu ja riisi on murenevaa.
5. Tämä ruokalaji voidaan myös valmistaa monitoimikoneessa. Tätä varten sinun on valittava "Pilaf" -ohjelma. Kypsennysaika määritetään automaattisesti. Aromi säilyy hyvin tiiviisti suljetun kannen alla, ja riisinjyvät eivät koskaan tartu yhteen.
6. Erittäin tyydyttävä ja herkullinen vähärasvainen riisi vihanneksilla pannulla on valmis! Laimennamme porkkanan, paprikan kirkkaat värit hienonnetuilla yrteillä. Ripottele halutessasi soijakastikkeella.
Katso myös videoreseptit:
1. Lean riisi ja vihannekset pannulla
2. Riisi vihannesten ja äyriäisten kanssa
