Pidätkö kevyistä ja terveellisistä salaateista? Lisäksi valmistautua nopeasti? Samaan aikaan näyttivätkö ne riittävän kauniilta? Tarjoan vaiheittaisen reseptin, jossa on valokuva kasvissalaatista kalasäilykkeiden kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen vihannessalaatin valmistus kalasäilykkeillä
- Videon resepti
Salaatit ovat reseptien valtameri, johon on helppo hukkua. Tämän estämiseksi ehdotan, että valmistan vihannessalaatin kalasäilykkeistä, joka on yhtä helppoa kuin päärynäkuorien valmistus ja maku hyvä! Vihannesten ja kalasäilykkeiden yhdistelmä on erittäin harmoninen. Vihannekset lisäävät tuoreutta salaattiin ja kalat - kylläisyyttä. Tällaiset astiat koristavat sekä arjen että juhlapöydät. Jos haluat tehdä ateriastasi ravitsevamman, lisää keitetyt munat, kirkkaat purkitetut maissit tai oliivit.
Salaattia varten voit käyttää mitä tahansa säilykkeitä omassa mehussasi. Se voi olla tonnikala, sardiinit, lohi, vaaleanpunainen lohi, saury ja kaikki muut säilykkeet. Niitä voidaan muuttaa jatkuvasti, niin herkun maku on aina erilainen. Vihanneksia varten tarvitset kurkkua, kaalia ja vihreää sipulia. Tämän koostumuksen ansiosta ruokalaji on vähäkalorinen ja ruokavalio, joten se sopii ihmisille, jotka ovat ruokavaliolla ja jotka haluavat laihtua. Salaatin voi syödä myöhään illalla, vaikka se ei vahingoita figuuria millään tavalla.
Voit valita salaattiin minkä tahansa kastikkeen. Runsas ruoan ystävät voivat käyttää smetanaa tai majoneesia. Tämä resepti tarjoaa suolaista kastiketta, joka perustuu kalaöljy-, oliiviöljy- ja soijakastikkeeseen. Vaikka salaatti maustetaan tavallisella kasviöljyllä, saat yhtä maukkaan ruuan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 136 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Nuori valkoinen kaali - 300 g
- Vihreä sipuli - nippu
- Oliiviöljy - 3 rkl
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Kurkut - 2 kpl.
- Säilykkeet öljyssä (vaaleanpunainen lohi) - 1 tölkki
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
- Soijakastike - 2 rkl
Vaiheittainen vihannessalaatin valmistus kalasäilykkeillä, resepti valokuvalla:
1. Pese valkoinen kaali, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Jos kaali on vanha, ripottele se suolalla ja paina kädet alas, jotta mehu pääsee ulos. Tämä tekee salaatista mehukkaamman. Nuorten hedelmien kanssa tällainen toiminta ei ole tarpeen, koska ne ovat riittävän mehukkaita.
2. Pese kurkut, kuivaa, leikkaa päät ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja pilko hienoksi. Kuori ja hienonna valkosipuli.
4. Laita kaikki ruoka isoon kulhoon. Avaa purkitettu kala ja poista liha. Jos kala on suurina paloina, katkaise se paloiksi. Lisää kala vihanneksiin.
5. Öljy jää purkkia sisältävään tölkkiin. Lisää oliiviöljy -soijakastike ja sekoita. Maista ja suolaa tarpeen mukaan. Mutta suolan kanssa varo, ettet liioittele sitä. Koska säilykkeissä ja soijakastikkeessa on jo suolaa, mausta salaatti kastikkeella ja sekoita. Tarjoile heti. He eivät keitä sitä tulevaisuutta varten, tk. se tyhjentää mehun ja muuttuu liian vetiseksi.
Katso myös videoresepti kaalin ja kalasäilykkeiden salaatin valmistamisesta.
