Haluatko hemmotella perhettäsi kotitekoisilla kakkuilla, mutta et halua tehdä monimutkaista kakkua? Tarjoan ihanteellisen vaihtoehdon tälle herkulle - herkkä ja ilmava suklaakakku omenamehulla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Kuinka tehdä omenamehua suklaamuffinsseja askel askeleelta
- Videon resepti
Joskus haluat todella leipoa jotain herkullista teetä miellyttääksesi perhettäsi. Herkullisia, herkkiä, pehmeitä suklaakuppeja omenamehulla voidaan valmistaa kirjaimellisesti muutamassa minuutissa, lisäksi reseptin tuotteet käyttävät yksinkertaisimpia ja edullisimpia. Ja jos omenamehua ei ole, korvaa se millä tahansa muulla hedelmämehulla. Sokerikakku, jossa on mitä tahansa mehua, osoittautuu ilmavaksi eikä ollenkaan raskaaksi. Ja yleensä, voit kokeilla loputtomasti tämän reseptin kanssa. Kokeile esimerkiksi lisätä erilaisia suklaatyyppejä, käytä ruista vehnäjauhon sijasta tai ota ne yhtä suurina määrinä.
Lisäksi tästä taikinasta voidaan leipoa yksi iso kuppikakku, jota voidaan käsitellä itsenäisenä jälkiruokana tai syntymäpäiväkakuna. Jälkimmäisessä tapauksessa se on leikattava kahteen kakkuun, jotka on voideltu kermalla. Yritä muun muassa seurata muotitrendejä ja tehdä tämä cupcake nopeasti mukissa mikroaaltouunissa. Tämä on kiistaton plus mukavuudesta ja tehokkuudesta. Resepti ei saa kestää yli 15 minuuttia. Ja myös rikkoa stereotyyppi, jonka mukaan mikroaaltouunissa valmistetut leivonnaiset eivät ole kovin maukkaita. Ja kun olet oppinut samanlaisen keittotekniikan, tällaisia muffinsseja voidaan leipoa aamulla aamiaiseksi. Perhe varmasti ilahtuu.
- Kaloripitoisuus 100 g - 340 kcal.
- Annoksia per kontti - 15-17
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Voi - 100 g
- Munat - 1 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Jauhot - 300 g
- Tumma suklaa - 50 g
- Soda - 1 tl
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Omenamehu - 100 ml
- Kaakaojauhe - 2 rkl
Vaiheittainen suklaamuffinien valmistus omenamehulla, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa voi huoneenlämmössä paloiksi ja sekoita sokerin kanssa.
2. Vatkaa voi mikserillä valkoiseksi ja tasaiseksi. Lisää munat ja jatka ruoan vatkaamista.
3. Kaada huoneenlämpöinen omenamehu toiseen astiaan ja lisää kaakaojauhe. Sekoita ruoka hyvin, jotta saat homogeenisen suklaamassan.
4. Yhdistä suklaa-omenamehu voin-munamassan kanssa ja sekoita hyvin tasaiseksi ja tasaiseksi.
5. Lisää jauhot, jotka on seulottu hienon seulan läpi, rikastamaan niitä hapella ja tekemään leivonnaisista pehmeämpiä. Lisää ripaus suolaa ja ruokasoodaa. Sekoita taikina hyvin tasaiseksi. Taikinan koostumuksen tulisi olla kuin pannukakku.
6. Jauhaa suklaa paloiksi ja lisää taikinaan. Sekoita hyvin.
7. Kaada taikina muotteihin ja täytä 2/3 annoksista. Paperi- ja silikonimuotteja ei tarvitse voidella eikä rautamuotteja voidella voilla.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä muffinit paistamaan 10-15 minuuttia. Tarkista valmius puisella hammastikulla. Sen on oltava kuiva. Jos tarttuvuus on havaittavissa, jatka uunin käyttöä ja tarkista uudelleen. Älä kuitenkaan altista leivonnaisia liikaa, muuten muffinit kuivuvat. Kaada halutessasi kuorrutetta tai fondanttia valmiiden omenamehujen suklaamuffinien päälle.
Katso myös videon resepti siitä, miten voit tehdä suklaamuffinsseja, joissa on suklaata.
