Haluatko miellyttää perhettäsi ja yllättää vieraita? Valmista mureneva murokeksi evästeitä suklaalla ja miten tämä tehdään, lue yksityiskohtainen vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Murtuneiden murokeksien valmistus suklaalla vaiheittain
- Videon resepti
Suklaan ja rapeiden leivonnaisten ystäville ei ole mitään herkullisempaa kuin kotitekoiset murenemat suklaalastukeksit. Tämä on nautinnon huippu! Herkullinen murotaikina taikina ja pienet suklaapalat vain sulavat suussa. Herkku ei kestä kauan, ja sinulla on luultavasti kaikki ainekset kotona. Leivonnaiset ovat maukkaita, murenevia ja taloudellisia. Resepti on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se on yksinkertainen ja edullinen, tarvittava aika ja ainesosien määrä ovat vähäiset, ja tuloksena on loistava makea ruokalaji. Täytteeksi suosittelen tummaa suklaata, jolloin keksit eivät ole liian makeita.
Kotitekoisia murokeksejä voidaan antaa lahjaksi rakkaalle miehellesi 14. helmikuuta ja miellyttää äitiäsi 8. maaliskuuta. Lisäksi leivonnasta tulee sopivaa uudenvuoden ja joulupöydän yhteydessä, kun koko perhe kokoontuu juhlapöytään. Siksi, ilahduta itseäsi ja rakkaitasi erinomaisilla kotitekoisilla kakkuilla - keksillä, jossa on murotaikinaa. Itse asiassa makeismaailmassa murotaikina -taikinaa pidetään kaikkein herkimmänä ja murenevana.
- Kaloripitoisuus per 100 g - noin 430 kcal.
- Annokset - 500 g
- Kypsennysaika - 50-60 minuuttia
Ainekset:
- Voi - 100 g (voidaan käyttää margariinia)
- Hunaja - 20 g tai sokeria 0,5 rkl.
- Suklaapisarat tai tumma suklaa - 100 g
- Vehnäjauho - 250 g
- Suola - hyppysellinen
- Vaniljasokeri - 1 pussi
- Munat - 1 kpl.
- Soda - 0,5 tl
Vaiheittainen murenevien murokeksien valmistus suklaalla, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa voi viipaleiksi, laita kulhoon ja mikroaaltouuniin. Sulata se nestemäiseksi, mutta sinun ei tarvitse kiehauttaa sitä.
2. Aja muna sulatetun voin joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Jos käytät vain keltuaisia, keksit ovat rapeampia. Ota sitten 2 kanan keltuaista.
3. Siivilöi jauhot hienon seulan läpi rikastamaan niitä hapella. Tämä tekee kekseistä pehmeämpiä. Yhdistä sitten sokerin, suolan ja ruokasoodan kanssa. Voit lisätä kanelia maun mukaan. Sekoita ja kaada joukkoon muna- ja voin massa.
4. Vaivaa joustava, pehmeä taikina.
5. Leikkaa suklaa keskikokoisiksi paloiksi veitsellä.
6. Lisää se taikinakulhoon ja sekoita, jotta se jakautuu tasaisesti koko seokseen. Kääri taikina muovikelmuun tai muovipussiin ja laita jääkaappiin tunniksi tai pakastimeen 15-20 minuutiksi.
7. Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla ja voitele ohut kerros voita. Muotoile jäähtynyt taikina pyöreiksi litteiksi keksiksi ja laita leivinpaperille. Voit tehdä tämän omin käsin tai käyttää erityisiä lomakkeita.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista muretaa murotaikinaa suklaalla 20 minuuttia. Jos haluat rapean, kypsennä puoli tuntia, mieluummin pehmeitä tuotteita - 15 minuuttia.
Katso myös videoresepti siitä, miten murokeksejä tehdään suklaalla.
