Pidätkö laiskoista nyytteistä ja kurpitsasta? Yhdistä sitten nämä kaksi komponenttia yhteen astiaan ja valmista "parannetut" nyytit kurpitsalla. Ei vaivaa, vaikka ruoka osoittautuu epätavallisen maukkaaksi.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Laiskat nyytit ovat ensimmäinen ruokalaji, jonka tytöt opetetaan kokkaamaan itse koulussa koulussa oppitunneilla. Totta, klassinen versio, mutta kun olet oppinut sen tekniikan, voit siirtyä edistyneempiin resepteihin. Tällainen ateria auttaa kotiäitiä, varsinkin jos sinun on nopeasti keksittävä jotain runsasta ja kuumaa aamiaiseksi. Vaikka tämä ruokalaji opetettiin koulussa, resepti unohtuu kuitenkin vuosien varrella ja monet perhe -elämään tulevat aloittelevat kotiäidit eivät tiedä, kumpaa puolta lähestyä. Ehdotan korjaamaan tämän epäoikeudenmukaisuuden ja valmistamaan herkullisen herkun koko perheelle.
Lyhyesti reseptistä: lautasen klassiset ainesosat ovat jauhot (joskus manna), raejuusto, sokeri, muna ja suola. Voit lisätä myös marjoja, hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, suklaata, pähkinöitä, siemeniä jne. Lisäksi laiskat nyytit voidaan maustaa muilla makeilla ainesosilla, jotka ovat jo lautasella kiehumisen jälkeen. Sitten kaikki tuotteet sekoitetaan, taikina muodostuu makkarasta, joka leikataan paloiksi ja keitetään 5 minuuttia. Kuten huomaat, ruoanlaitto on erittäin yksinkertainen. Samaan aikaan joskus ilmenee vaikeuksia, sitten ne hajoavat ruoanlaiton aikana, sitten ne osoittautuvat kumiksi ja sitten kukoistavat. Jotta tämä ei tapahtuisi, sinun on tiedettävä joitakin hienouksia, jotka auttavat sinua selviytymään reseptistä menestyksekkäästi.
- Taikinan arkuuden vuoksi - siihen lisätään vähän kermaa.
- Tehosekoittimella vatkattua juusto -taikinaa - yhtenäisiä koostumuksia. Jos haluat tuntea juustopaloja, tämä ei ole välttämätöntä.
- Nyyttien arkuuden vuoksi raejuusto voidaan hieroa seulan läpi.
- Siivilöity jauho on ilmavampi tuote.
- Mitä vähemmän jauhoja, sitä enemmän "juustoa" laiskoja nyyttejä ja päinvastoin.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 253 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 20 minuuttia - kurpitsan kiehuminen, 10 minuuttia - taikinan valmistus, 5 minuuttia - kypsät nyytit
Ainekset:
- Raejuusto - 500 g
- Jauhot - 3 rkl ilman yläosaa
- Munat - 2 kpl.
- Kurpitsasose - 150 g
- Oranssi - 0,5 kpl.
- Hunaja - 2 rkl
- Suola - hyppysellinen
Laiskien kurpitsan nyyttien keittäminen
1. Valmista kurpitsasose. Kuori kurpitsa, leikkaa kuutioiksi, täytä juomavedellä ja keitä 15-20 minuuttia pehmeäksi. Tämän jälkeen tyhjennä vesi ja kaada kurpitsa murskattuna perunamuusin sakeuteen.
2. Yhdistä juusto ja kurpitsasose kulhossa.
3. Lisää suola ja jauhot. Jauhot voidaan korvata kokonaan tai osittain manna-, ruis- tai kaurajauholla.
4. Pese appelsiini, kuivaa ja raasta sen kuori. Jos pidät sitrushedelmien mausta, voit raastaa koko appelsiinin kuoren kevyeksi - puolet hedelmistä riittää.
5. Vaivaa taikina, lisää hunaja ja vatkaa munat.
6. Sekoita kaikki uudelleen hyvin.
7. Jaa juusto taikina 3-4 osaan ja pyöritä kukin makkaralla. Halutessasi voit antaa sille neliön muodon.
8. Leikkaa juustomakkara osiin.
9. Sitten laiskiaiset voivat jäätyä tulevaa käyttöä varten. Tätä varten jauhaa levy jauhoilla, laita nyytit sen päälle ja lähetä se pakastimeen.
10. Kun ne ovat jäätyneet, laita ne pussiin ja säilytä pakastimessa.
11. Ja kun päätät syödä lautasen. Kaada vesi kattilaan, lisää hieman suolaa, kiehauta ja kasta nyytit siihen. Kuumenna keskilämpötila, sekoita, jotta se ei tartu tai tartu pohjaan, ja hauduta noin 1-2 minuuttia. Heti kun laiskiaiset kelluvat veden pinnalle, ota ne pois lusikalla ja laita astiaan.
12. Tarjoile kuumia nyyttejä kylmän smetanan tai kerman kanssa.
Katso myös videoresepti laiskien nyyttien valmistamisesta (kaikki on kunnossa 7.9.2013).
