Herkullinen, mehukas täytetty munakoiso jauhelihalla. Ruokalaji on täydellinen runsas aamiainen tai vain välipala. Kuinka voit kokeilla sitä ja mitä tuotteita korvata. Selvitä tämä kaikki ja paljon muuta vaiheittaisessa reseptissä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Täytetty munakoiso on herkullinen ja ravitseva ruokalaji. Täytteenä voidaan käyttää mitä tahansa. Nämä ovat vihanneksia, sieniä ja kalaa. Mutta herkullisin ruoka saadaan lihalla tai jauhelihalla. Tarjoan mielenkiintoisen reseptin täytetyille munakoisolle jauhelihalla. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa sekä koti -illalliseksi että juhlallisiksi juhliksi, ne ottavat oikean paikkansa. Lisäksi tällä lämpökäsittelymenetelmällä kaikki hyödylliset aineet säilyvät munakoisoissa. Tämän ruoan toinen etu on, että sitä voi nauttia sekä lämpimänä että jäähdytettynä.
Halutessasi voit korvata munakoisot kesäkurpitsailla ja lisätä jauhelihaa mahdollisilla yrteillä, vihanneksilla, mausteilla ja mausteilla. Jauheliha voidaan myös korvata kanalla tai kalkkunalla. Siitä tulee myös erittäin maukas ja hellä, kun taas ruoka sisältää vähemmän kaloreita. Yksi tämän reseptin pakollisista tuotteista on juusto, joka sirotellaan täytteen päälle. Jos pidät rapeasta kuoresta paistettua juustoa, laita se suoraan täytteen päälle ja lähetä se uuniin. Täyte säilyttää tällöin mehukkuutensa paremmin. Ja jos pidät "venyttävästä" juustosta, lisää se 15 minuuttia ennen kuin ruokalaji on valmis.
- Kaloripitoisuus 100 g - 355 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 50 minuuttia, pois lukien aika katkeruuden poistamiseksi munakoisosta
Ainekset:
- Munakoiso - 2 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Juusto - 150 g
- Kasviöljy - paistamiseen
- Basilika - muutama oksa
- Jauheliha - 300 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Tomaattipasta - 1 rkl
Askel askeleelta kypsennetty täytetty munakoiso jauhelihalla, resepti valokuvalla:
1. Pese ja kuivaa munakoisot paperipyyhkeellä. Katkaise poninhäntä ja leikkaa hedelmät puoliksi pituussuunnassa. Tässä vaiheessa sinun on päätettävä, poistatko katkeruuden sinisestä vai et. Sitä löytyy yleensä kypsistä hedelmistä, mutta ei nuorista. Siksi, jos vihannes on vanha, ripottele leikkaukset suolalla ja jätä puoli tuntia. Tänä aikana munakoisojen pinnalle ilmestyy kosteuspisaroita, joiden mukana kaikki katkeruus tulee ulos. Huuhtele ne sitten juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä.
Puhdista seuraavaksi munakoisomassa varovasti veitsellä, lusikalla tai muilla kätevillä työkaluilla "veneen" valmistamiseksi. Aseta ne leivinpeltiin.
2. Leikkaa uutettu massa pieniksi kuutioiksi.
3. Kuumenna pannulla kasviöljy ja paista munakoisomassaa kullanruskeaksi.
4. Paista toisessa pannussa öljyssä jauhelihaa, välillä sekoittaen, noin 5 minuuttia, kunnes se muuttaa väriä.
5. Yhdistä jauheliha, paistettu munakoiso, tomaattipasta, hienonnettu basilika, suola ja mustapippuri yhdessä paistinpannussa. Voit lisätä mausteita ja mausteita maun mukaan.
6. Sekoita tuotteet ja hauduta 3-5 minuuttia keskilämmöllä.
7. Täytä munakoiso jauhelihalla.
8. Ripottele täyte juustolastuilla ja lähetä täytetyt munakoisot jauhelihalla paistamaan 180 -asteisessa uunissa 25 minuuttia. Jos sinisten kuori on hyvin tiheä, kaada leivinpaperille hieman vettä niin, että se höyrytetään ja pehmentyy.
Katso myös videoresepti jauhelihalla täytettyjen munakoisojen valmistamisesta.
