Yksinkertainen resepti buffetjuhliin, sieni -herkkupasteet munalla ja majoneesilla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa auttaa sinua valmistamaan tämän alkupalan.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Sienipastaten valmistus vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
On olemassa monia välipaloja, jotka sisältävät herkkusieniä. Tämä on ymmärrettävää, koska sienet ovat halpa ja erittäin tyydyttävä tuote. Haluaisimme jakaa kanssanne aterian, joka sopii erinomaisesti koko perheelle aamiaisella ja sopii täydellisesti juhlamenuun, varsinkin jos isännöit buffet -juhlia. Tämä on sieni -sienipasteet munalla ja majoneesilla. Levitä alkupaloja tartletille tai kaada pata pussiin ja purista se kekseihin. Silmä miellyttävä ja lumoavalla sieni -aromillaan viettelevä ruokalaji on valmis!
- Kaloripitoisuus per 100 g - 102 kcal kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Tuoreet herkkusienet - 250 g
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Munat - 1-2 kpl.
- Majoneesi - 2-3 rkl. l.
- Suola, pippuri, muut mausteet - maun mukaan.
Vaiheittainen sieni-herkkupasteetin valmistus munalla ja majoneesilla
1. Kaada hienostunutta kasviöljyä hyvin lämmitettyyn paistinpannuun ja heitä joukkoon hienonnettu sipuli. Paista kevyesti.
2. Kuori, pese ja raasta porkkanat. Kun sipuli on hieman läpikuultavaa, lisää siihen porkkanat. Jatkamme paistamista keskilämmöllä.
3. Huuhtele herkkusienet, mutta älä liota niitä vedessä, leikkaa tarvittaessa lika pois jaloista. Pilko sienet lautasiksi tai kuutioiksi. Lisää sekoitettuihin vihanneksiin. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
4. Paista sieniä, kunnes sienet tummuvat ja pienenevät puolitoista kertaa.
5. Siirrä pastettipohja astiaan, joka on kätevä pilkkoa, lisää keitetty muna ja majoneesi.
6. Vatkaa seos sauvasekoittimella tasaiseksi. Kokeile pastettia tarvittaessa viimeistele maun mukaan.
7. Aseta valmiit sienipastat ruskeille krutonkeille ja tarjoile teen kanssa.
8. Yksinkertainen mutta erittäin maukas ruokalaji - sieni -sienipasteet munalla ja majoneesilla - = valmis. Kokeile ja pidä hauskaa!
Katso myös videoreseptit:
1) Kuinka nopeasti valmistaa sienipastaa samppanjoista
2) Sienipasteet herkullisin resepti
