Voitko mennä ilman eläinproteiinia voimanostossa ja edistymisessä? Jos olet myös huolissasi tästä ongelmasta, katso käytännön yleiskatsaus. Jos kysyt turvallisuusviranomaisilta, onko mahdollista harjoittaa kehonrakennusta ja voimanostoa noudattaen kasvisruokavalio -ohjelmaa, useimmat heistä vastaavat kieltävästi. Katsotaanpa voimanostojen ja kasvissyöjien välistä suhdetta.
Kasvisruoan ominaisuudet
Useimmat ravitsemusterapeutit väittävät, että vain kasvisruoan syöminen voi vahingoittaa kehoa. Tämä johtuu siitä, että kasvisruoat sisältävät pienen määrän proteiiniyhdisteitä, ja kaikki tietävät turvallisuusviranomaisten tarpeista tämän ravintoaineen suhteen.
Jostain syystä he kuitenkin unohtivat neuvoineen ihmisiä käyttämään soijaproteiinia. Luultavasti joku muistaa soijalihasta, maidosta ja raejuustosta. Samat ravitsemusterapeutit vakuuttivat sitten, että soijatuotteet ovat erittäin hyödyllisiä ja voivat korvata kokonaan eläinperäiset proteiiniyhdisteet.
Voimme siis sanoa, että on mahdollista pärjätä ilman eläinravintoa, mutta samalla on löydettävä täydellinen korvaus eläinproteiineille. Tässä vaiheessa olemme ensimmäisen ongelman edessä. Tässä on jälleen palattava soijapapuihin. Kävi ilmi, että tämän kasvin muodostavat proteiiniyhdisteet ovat viallisia. Lisäksi keinotekoisen maidon, lihan ja muiden tuotteiden valmistukseen käytetyt soijapavut osoittautuivat muuntogeenisiksi. Nyt kaikki ovat tunnistaneet sen.
Emme puhu nyt geenimuunnoksista, koska kaikki on selvää tämän asian kanssa, mutta proteiiniyhdisteet ovat välttämättömiä. Jos tarkistat soijaproteiinin aminohappoprofiilin kalan, munien tai lihan aminohappoprofiilista, on helppo huomata, ettei siinä ole metioniinia. Tarkemmin sanottuna ei tämän aminohappoyhdisteen täydellinen puuttuminen, vaan sen alhainen pitoisuus. Tässä tapauksessa soijapavut ovat lähes kolme kertaa huonompia kuin eläinperäiset tuotteet.
Tämä tosiasia voi vain sanoa, että keho imee huonosti soijaproteiinia. Saadaksesi saman vaikutuksen sinun on kulutettava kolme kertaa enemmän soijatuotteita kuin lihaa tai kalaa.
Niille ihmisille, jotka eivät halua kuluttaa soijatuotteita, on useita vaihtoehtoja. On kuitenkin muistettava, että kasviperäiset elintarvikkeet sisältävät vähän proteiiniyhdisteitä ja metioniinia. Joten voimanosto ja kasvissyöminen eivät ole yhteensopivia? Itse asiassa kaikki ei ole niin katastrofaalista. Jotkut kasvit sisältävät täydellisiä proteiineja, esimerkiksi tattari, peruna, hirssi, valkoinen kaali, kaura jne. Kuitenkin syntyy toinen ongelma, nimittäin proteiiniyhdisteiden alhainen pitoisuus. Täyttääkseen kehon proteiiniyhdisteiden tarpeen urheilija tarvitsee joka päivä yhden kilogramman tattaria, 1,3 kiloa riisiä, 1,2 kiloa vehnää, 4 kiloa perunaa ja 6 kiloa valkokaalia. On muistettava, että puuron ja viljan keittämisen jälkeen saat jo 4 kiloa ruokaa. Kukaan ei voi syödä niin paljon puuroa. Perunan kanssa tilanne on hieman parempi. Jos paistat sen, saat 4 kilosta tuotetta puolitoista kiloa valmiista astiasta. Tämä on todellisempaa. Lisäksi on palkokasveja, jotka sisältävät viallisia proteiiniyhdisteitä, mutta suuria määriä. Kehon tarpeiden tyydyttämiseksi riittää 550 grammaa papuja tai 800 grammaa herneitä päivässä. Muista jälleen, että kypsentämisen jälkeen siitä tulee erittäin vaikuttava annos ja sinun on syötävä hernepuuroa koko päivän.
Jotta urheilija saisi kunnon kasvisruokavalion, on välttämätöntä yhdistää elintarvikkeet niiden metioniinipitoisuuden perusteella. Voit esimerkiksi syödä noin 2,2 kiloa kaalia, 350 grammaa herneitä tai puolitoista kiloa kaalia ja 350 grammaa papuja. Lisäksi jos kaali haudutetaan, sen tilavuus pienenee merkittävästi.
Annamme nyt esimerkin yhdestä kasvisruoasta, joka on valmistettu papuista ja kaalista. Pavut tulee liottaa ennen ruoanlaittoa. Sen jälkeen se on keitettävä ja leikattava samanaikaisesti puolitoista kiloa kaalia ja kaksi suurta sipulia.
Kaada sen jälkeen auringonkukkaöljy kattilaan ja laita tuleen lisäämällä sipulia. Kun se muuttuu ruusuiseksi, lisää 200 ml vettä ja kaada joukkoon kaali. Kun pavut ovat valmiita, ne on lisättävä kaaliin. Tarvittaessa mausteita voidaan lisätä astiaan.
Sinun on myös kiinnitettävä huomiota vitamiineihin lisäämällä porkkanoita ruokavalioon. Tämä tuote sisältää paljon A -vitamiinia, ja muita hyödyllisiä aineita löytyy pavuista, sipulista ja kaalista. On olemassa valtava määrä herkullisia ja terveellisiä kasvisruokia, eikä niillä ole aikaa kyllästyttää sinua.
Katsotaanpa nyt, miksi kaikki tämä on tarpeen turvallisuusviranomaisille ja miten voimanosto ja kasvissyöminen yhdistetään eri näkökulmasta. Eläintuotteet sisältävät monia aineita, joita keho ei käytä, mutta kertyvät kuonaksi. Tämän seurauksena ne muuttuvat myrkyllisiksi ja myrkyttävät kehon.
Mikään eläintuote ei sisällä niin paljon arginiinia kuin palkokasvit. Tämä aminohappoyhdiste nopeuttaa haavan paranemista, uudistaa kudossoluja ja sillä on nuorentava vaikutus.
Jos urheilija käyttää kasvisperiaatteita ruokavaliossaan, hänen kehonsa pystyy toipumaan paljon nopeammin korkean intensiteetin harjoittelusta. Tässä tapauksessa valtava määrä energiaa ei käytetä sellaisten aineiden käsittelyyn, jotka eivät ole välttämättömiä keholle.
Lisäksi kestävyys kasvaa ja urheilija voi suorittaa harjoituksia useammin ja siten saavuttaa tavoitteensa nopeammin. Jokainen päättää itse, mitä ravitsemusohjelmaa noudattaa, mutta jos käytät kasvisruokaa, niin oikealla lähestymistavalla voit saavuttaa vähemmän tuloksia verrattuna lihansyöjiin.
Katso lisätietoja urheilun ja kasvissyöjien yhteensopivuudesta tästä videosta:
