Kesällä et halua syödä raskasta ruokaa, mutta haluat miellyttää itseäsi ja perhettäsi tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä. Ehdotan valmistaa ihana, erittäin maukas ja terveellinen salaatti, jossa on tomaatteja, paprikaa ja retiisiä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti voit valmistaa keholle helpon välipalan yksinkertaisista ja edullisista tuotteista - salaatista, jossa on tomaatteja, paprikaa ja retiisiä. Kirjaimellisesti 15 minuuttia ja terveellinen ateria on valmis. Tämä salaatti on erityisen hyvä syödä illalla, jotta ei rasita vatsaa raskailla ja rasvaisilla elintarvikkeilla. Tai he voivat rypistyä hyvin lounastauon aikana välipalana. Voit ottaa sen mukaasi piknikille, koska se on ihanteellinen liharuokien, kuten sianlihan vartaiden tai grillattujen siipien kanssa.
Välipala perustuu tomaatteihin, kurkkuihin, paprikoihin, retiiseihin ja runsaisiin vihreisiin. Tällainen vihannesten kesäkimppu sisältää runsaasti kuituja, parantavia C-, B -vitamiineja sekä kaliumia, magnesiumia ja rautaa. Tarjoilu vihannessalaattia auttaa välttämään vilustumista, nopeuttaa paranemisprosessia, parantaa suolen toimintaa ja puhdistaa kehon toksiineista. Saat täyteläisemmän salaatin lisäämällä keitettyä tai paistettua lihaa, siipikarjaa tai kinkkua. Salaatti voidaan yhdistää melkein mihin tahansa: kaali (mukaan lukien kukkakaali), selleri, kesäkurpitsa, omenat, munat, juusto … Valmiiden ruokien makuyhdistelmä ilahduttaa ja tyydyttää jokaisen syöjän. Valinta on aina kokin päätettävissä. Voit maustaa astian kasvis- tai oliiviöljyllä lisäämällä balsamiviinietikkaa. Myös smetana tai luonnonjogurtti toimii.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 56 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Kurkut - 1 kpl.
- Suola - iso ripaus
- Retiisi - 5-6 kpl.
- Paprika - 1 kpl.
- Vihreät (basilika, tilli, persilja, korianteri) - useita oksia
- Tomaatit - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
Vaiheittainen salaatin valmistus tomaateilla, paprikoilla ja retiiseillä, resepti valokuvalla:
1. Pese kurkut, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi 3 mm: n puolirenkaiksi.
2. Pese, kuivaa ja leikkaa retiisit samalla tavalla kuin kurkut.
3. Pese paprikat, katkaise varsi, poista sisemmät siemenet ja väliseinät. Leikkaa sitten hedelmät ohuiksi suikaleiksi.
4. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa suuriksi paloiksi.
5. Pese vihannekset ja pilko hienoksi.
6. Laita kaikki hienonnetut vihannekset ja yrtit syvään kulhoon.
7. Mausta salaatti tomaateilla, paprikoilla ja retiisisuolalla kasviöljyllä. Sekoita ainekset ja tarjoile. Jos aiot tarjoilla salaatin heti valmistuksen jälkeen, mausta se ja sekoita se juuri ennen tarjoilua. Muuten vihannekset virtaavat ja salaatti muuttuu vetiseksi, mikä pilaa ruoan maun ja ulkonäön.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamiseksi retiisistä, kurkkuista, tomaateista ja sipulista.
