Kevään tullen haluan todella tuoreita vihanneksia. Ja jos voit ostaa kurkkuja ja tomaatteja ympäri vuoden, retiisit ilmestyvät täsmälleen kevään puoliväliin mennessä, jolloin vitamiinien puute on jo saavuttanut huippunsa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
Retiisit yrteillä ja tavallisella kasviöljyllä voivat täydentää päivittäistä vitamiinin saantiasi. Mutta menemme pidemmälle - valmistamme runsas salaatti, joka varmasti miellyttää rakkaitasi. Usko minua, tämä salaatti syödään ensin. Ja koska se on tarpeeksi tyydyttävä, se voi korvata yhden aterian.
On parasta pukeutua salaattiin smetanaa, mutta majoneesilla monet ihmiset ovat tutumpia ja maukkaampia. Älä kiellä tätä itseltäsi. Mausta salaatti haluamallasi tavalla. Valmista salaatti yhdelle aterialle, koska salaatti menettää maun, kun se on jääkaapissa pitkään.
- Kaloripitoisuus 100 g - 103 kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Retiisi - 300 g
- Smetana - 100 g
- Vihreä sipuli - 1 nippu
- Munat - 3 kpl.
- Suola - 0,5 tl
- Pippuria maun mukaan
Vaiheittainen retiisisalaatin valmistus yrteillä ja munalla
Huuhtele retiisit huolellisesti, katkaise juuri ja paikka, jossa latvat olivat. Leikkaa retiisit puolirenkaiksi.
Keitä munat. Jäähdytä ne. Kuori ja leikkaa kuutioiksi. Jos munat ovat tuoreita, suola vesi, jossa keität.
Pilko vihreät. Käytä vihreiden sipulien lisäksi muita yrttejä - tilliä, persiljaa, luonnonvalkosipulia.
Mausta salaatti smetanalla ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Tarjoile valmis salaatti heti. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videoreseptit:
1) Kevätsalaatti retiiseistä, munista ja majoneesista
2) Salaatti, retiisi ja kananrinta
