Valmistamme salaatin kaali-, tomaatti-, suluguni- ja haudutetuista munista, mikä sopii täydellisesti perheen juhlaillalliselle sukulaisten ja ystävien kanssa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kun sinun on kiireesti kokattava jotain, salaatit auttavat tällaisissa tapauksissa. Koska ne voidaan valmistaa monilla yksinkertaisilla ja edullisilla ainesosilla. Tänään valmistamme salaatin, joka koostuu kaalista, tomaateista, sulugunista ja haudutetuista munista. Lautasen kohokohta on haudutettu, mutta kasvikomponenttia voidaan vaihdella. Tärkeintä on valita ainesosat harmonisesti, sekoittaa ne yhteen ja koristella herkullisella munalla.
Tällainen salaatti on loistava aamiainen tai kevyt illallinen, kun ruokahalu ei ole vielä herännyt aamulla ja et halua syödä, ja illalla on haitallista tukkia vatsa raskaalla ruoalla ruoansulatusta varten. Suluguni ja haudutettu muna kyllästyvät täydellisesti, ja vihannekset lisäävät raikkautta ja keveyttä. Halutessasi voit kokeilla erilaisia sidoksia. Ota esimerkiksi kasviöljyn sijaan oliiviöljyä tai tee vaikeakomponenttinen kastike sinapista, sitruunamehusta ja soijakastikkeesta. Mutta sitten päätät kokeilla kastiketta, kokeile sitä pienellä osalla ja jos toimenpide onnistuu, täytä koko salaatti. Salaatin menestys riippuu sekä ainesosien yhdistelmästä että niiden sopusoinnusta kastikkeen kanssa. Lisäksi salaattia valmistettaessa on pidettävä mielessä, että jos haluat säilyttää ruuan tuoreuden mahdollisimman paljon, suola se juuri ennen tarjoilua. Koska suola vetää nopeasti mehua vihanneksista, joista ne menettävät mehukkuutensa ja suussa sulavan ulkonäkönsä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 57 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 7 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 150 g
- Pellavansiemenet - 0,5 tl
- Tomaatit - 1 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Munat - 1 kpl.
- Suluguni - 75 g
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen salaatin valmistus kaalista, tomaateista, sulugunista ja haudutetuista munista, resepti valokuvalla:
1. Aseta munan sisältö astiaan, jossa on juomavettä, ja lisää pieni ripaus suolaa.
2. Lähetä se mikroaaltouuniin 1 minuutiksi ja keitä kypsennetty muna.
3. Tyhjennä astia huolellisesti, jotta muna ei vahingoitu. Jos olet tottunut valmistamaan haudutettuja munia eri tavalla, käytä sitä.
4. Kun haudutettu kypsyy, pilko kaali ohuiksi suikaleiksi.
5. Leikkaa suluguni 1 cm: n kuutioiksi.
6. Leikkaa tomaatit sopivan kokoisiksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
7. Yhdistä kulhossa kaikki tuotteet: kaali, tomaatit ja suluguni. Mausta ne kasviöljyllä ja suolalla.
8. Sekoita ruoka hyvin.
9. Aseta salaatti tarjoilulautaselle ja ripottele päälle pellavansiemeniä.
10. Aseta haudutettu muna varovasti vihannesten päälle. Tarjoile valmis salaatti kaali-, tomaatti-, suluguni- ja haudutetuista munista välittömästi pöydälle.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta haudutetusta munasta, tomaateista ja mozzarellasta.
