Kesäkurpitsaksi ruskistettujen pannukakkujen tekeminen on helppoa. Tämä on erittäin terveellinen ja vähäkalorinen aamiainen. Lisäksi, jos käytät leseitä, ruoka on vielä hyödyllisempää.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kaudella kesäkurpitsa on nopea ja win-win-vaihtoehto nopeaan aamiaiseen, lounaaseen ja illalliseen. Niitä arvostetaan kevyestä ja herkästä mausta. Ne sisältävät paljon kuitua, C -vitamiinia, B -ryhmää ja fosforia. Kesäkurpitsa kuuluu ruokavalioon, ja se on pelastus niille, jotka haluavat vaarattomia ruokavalioita, jotka auttavat pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista, ei ole terveyden aika. Koska tämä vihannes on vähäkalorinen, hyvin, jos yhdistät sen leseen kanssa, tuloksena olevan aterian hyödyt kaksinkertaistuvat.
Bran on erinomainen lääke suolen puhdistamiseen. Ne toimivat mekaanisesti adsorbenttina, ts. eivät imeydy elimistöön, vaikka ne ottavat hyödyllisiä vitamiineja ja aineita! Siksi niitä on otettava tietty määrä, enintään 30 g päivässä, ts. 2 rkl Ne voidaan nauttia yksin veden kanssa tai lisätä tuotteisiin syöjien lukumäärän perusteella, jotta ne eivät ylitä vahvistettua normia.
Monet eivät voi käyttää leseitä erikseen, joten ne on lisättävä kaikenlaisiin ruokiin. Kesäkurpitsa -pannukakut ovat erinomainen vaihtoehto. Monet ihmiset rakastavat niitä, kun taas valmiiden aterioiden leseet eivät tunnu lainkaan. Lisäksi ne voivat korvata kokonaan tai osittain vehnäjauhoja, joita lisätään usein pannukakkuihin.
- Kaloripitoisuus 100 g - 65 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 2 kpl.
- Bran - 4 rkl
- Tilli - keskikokoinen nippu
- Valkosipuli - 2-4 neilikkaa
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Munat - 2 kpl.
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
Kesäkurpitsapannukakkujen valmistus leseillä ja yrteillä
1. Pese kesäkurpitsa, kuivaa pyyhkeellä ja raasta hienolla raastimella. Voit käyttää tätä monitoimikoneella. Jos käytetään vanhoja kesäkurpitsaa, sinun on ensin kuorittava ja poistettava siementen massa. Sinun ei tarvitse tehdä tätä nuorten hedelmien kanssa.
2. Koska kesäkurpitsa on vetinen vihannes, kaikki kosteus on poistettava sen massasta. Siirrä massa siivilään niin, että kaikki mehu valuu ulos. Voit laittaa puristimen päälle, jotta neste valuu nopeammin.
3. Siirrä puristettu seos sekoituskulhoon.
4. Lisää hienonnettu tilli tai muu suosikki yrtti.
5. Kuori valkosipuli ja valuta se puristimen läpi. Säädä sen määrä itse maun mukaan. Lisää myös suolaa ruokaan maun mukaan.
6. Lisää leseet. Voit käyttää mitä tahansa niistä: ruista, pellavansiemeniä, vehnää, kauraa jne. Riippumatta valitusta leseestä, käytetty määrä ei muutu.
7. Sekoita seos tasaiseksi. Maista ja mausta haluamillasi mausteilla ja yrteillä halutessasi. Säädä myös ruoan makua suolalla.
8. Vatkaa munat massaan.
9. Sekoita ruoka hyvin.
10. Aseta pannu liedelle, lisää öljy ja pilko. Aseta lämpö keskitasolle ja lusikoi osa taikinasta ruokalusikalla. Anna sille pyöreä tai soikea muoto.
11. Paista pannukakkuja kummaltakin puolelta kullanruskeiksi, noin 2-3 minuuttia.
12. Tarjoile hapankerma, sienikastike, tomaattikastike, kuppi teetä tai kahvia. Niitä voidaan käyttää sekä kuumina, lämpiminä että jäähdytettyinä. Ne ovat edelleen herkullisia.
Katso myös videoresepti kesäkurpitsapannukakkujen tekemisestä.
