On monia reseptejä riisin keittämiseen lihan kanssa. Haluan jakaa kanssanne yksinkertaisimman ja edullisimman, jonka voit helposti toteuttaa omassa keittiössäsi.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Riisi on yksi maailman tunnetuimmista lisukkeista, koska se kypsyy nopeasti ja on vaikea pilata. Samaan aikaan harvat ajattelivat, että tämä ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen tuote. Katsotaanpa, mikä on niin merkittävää, että se tuo kehomme. Riisin ominaisuudet ovat monin tavoin samanlaisia kuin tattari. Se sisältää noin 8 aminohappoa, jotka osallistuvat uusien solujen muodostumiseen. Se sisältää aineita, jotka stimuloivat aivotoimintaa, vakauttavat verenpainetta ja palauttavat suoliston. Ja sen tunnetuimpia hyödyllisiä ominaisuuksia ovat ruokavalio ja toksiinien poistaminen toksiineilla. Tästä voimme päätellä, että riisissä (erityisesti puhdistamattomassa) on koko joukko vaikuttavia aineita, joilla on positiivinen vaikutus kehoon.
Riisiä keitetään parhaillaan useissa muunnelmissa. Mutta suosituin yhdistelmä on liha. Tällainen kulinaarinen luomus sisältää myös mausteita ja mausteita, joskus kasviksia, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja muita komponentteja voidaan sisällyttää. Voit valmistaa ruokaa tulessa, venäläisessä liesi, uuni ja liesi. Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa se nopeasti liesi paistinpannulla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 218 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 45-50 minuuttia
Ainekset:
- Liha - 1 kg
- Riisi - 200 g
- Valkosipuli - 4-5 neilikkaa
- Kasviöljy - paistamiseen
- Sahrami (väri) - 1 tl (valinnainen)
- Suola - 1 rkl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - ripaus tai maun mukaan
- Pippuriherneet - 5 kpl.
Riisin keittäminen lihan kanssa
1. Pese liha, irrota kalvot, suonet, rasva ja leikkaa noin 4 cm: n paloiksi. Voit valita minkä tahansa lihan. Poista myös rasvan määrä harkintasi mukaan - mieluummin rasvaisia ruokia, pidä rasvaa, enemmän ruokavaliota - katkaise.
2. Laita riisi siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Huuhtele se 7 veden alla kaiken gluteenin poistamiseksi. Kun vesi on kirkasta, se on valmis. Tämä on tarpeen, jotta riisi on murenevaa.
3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja lisää liha. Paista sitä korkealla lämmöllä, välillä sekoittaen, kunnes kullanruskea. Palat peitetään tyypillisellä kultaisella kuorella, joka pitää kaiken mehun lihan nutriassa. Keitä noin 15-20 minuuttia.
4. Laita sitten riisi paistinpannuun.
5. Pese valkosipulinkynnet kuorimatta niitä ja laita ne pannulle. Lisää pippurit, sahrami ja jauhettu pippuri.
6. Sekoita ruokaa ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia.
7. Täytä ainesosat juomavedellä niin, että se peittyy kokonaan.
8. Kiehauta, peitä pannu kannella höyrynpoistoaukolla, alenna lämpötila alimpaan lämpötilaan ja keitä noin 15 minuuttia, jotta riisi höyrystyy.
9. Sammuta lämpö, anna hautua 15-20 minuuttia, sekoita ja tarjoile illalliselle.
Katso myös videoresepti riisin keittämisestä lihan kanssa.
