Monien rakastamat pannukakut. Kuitenkin useimmiten kotiäidit vaihtavat vain täytteen. Ja tänään haluan kertoa sinulle reseptin hauskoille pannukakkuille nimeltä "Zebra".
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Varmasti kaikki naiset voivat leipoa pannukakkuja ja jotkut miehetkin. Samaan aikaan monet niistä leivotaan vain yhden todistetun reseptin mukaan, peläten kokeilua. Kuitenkin jopa suosituin ruoka jonain päivänä varmasti kyllästyy, tulee tylsää ja halutaan monipuolistaa ruokavaliota. Mitä uutta reseptiin voi lisätä? Ensimmäinen on jauhojen vaihtelu tattarilla, ruisilla, leseillä tai sekoittamalla useita erilaisia. Toiseksi voit lisätä taikinaan mitä tahansa tuotteita: pähkinämuruja tai suklaata, juustoa tai kookospähkinää jne. Kolmas on täyttää pannukakkuja eri tuotteilla. Loppujen lopuksi erilaiset lisäaineet tarjoavat erinomaisen mahdollisuuden tarjoilla erilaisia pannukakkuja pöydälle joka päivä.
Mutta jos et edelleenkään halua muuttaa tapojasi ja makuasi ja haluat säilyttää todistetun pannukakkureseptisi, voit monipuolistaa sitä. Tätä varten tarvitset vain pari ruokalusikallista kaakaojauhetta, joka laimennetaan pieneen osaan pannukakutaikinaa. No, sitten kaikki on tekniikasta kiinni. Tarjoamme sinulle hämmästyttävän reseptin seepra -pannukakkuja varten. He varmasti piristävät sinua, varsinkin toinen puolisko ja kaverit. Rapea vohvelireuna ja kevyt kaakaoaromi eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 147 kcal.
- Annokset - 12-15 kpl.
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Luonnollinen jogurtti - 200 ml
- Juomavesi - 250 ml
- Jauhot - 1 rkl. (200 grammaa lasia)
- Muna - 1 kpl.
- Puhdistettu kasviöljy - 2 rkl
- Sokeri - 3-5 ruokalusikallista tai maistaa
- Suola - hyppysellinen
- Kaakaojauhe - 2 rkl
Pannukakkujen valmistus "Zebra"
1. Kaada jogurtti ja kefiiri kulhoon taikinan vaivaamiseksi.
2. Vatkaa muna ruokaan, lisää sokeri ja suola.
3. Lisää juomavettä ja sekoita nestemäiset ainekset tasaisesti. Lisää sitten jauhot, jotka on parasta seuloa, jos mahdollista, niin että ne ovat rikastettuja hapella. Vaikka tämä ei ole välttämätöntä.
4. Vaivaa taikina tasaiseksi, ilman paakkuja. Tämä voidaan tehdä käsin tai sähkövatkaimella tai tehosekoittimella. Sen jälkeen ? Kaada osa taikinasta toiseen astiaan, johon kaada kaakaojauhe.
5. Sekoita kaakaota, kunnes se on täysin liuennut. Jotta se puuttuisi paremmin muodostamatta paakkuja, suosittelen seulan seulomista.
6. Aseta pannu liedelle ja kuumenna se. Turvaverkkoa varten voit voittaa sen pohjan ohuella kasviöljykerroksella. Sinun on tehtävä tämä vain kerran, jotta ensimmäinen pannukakku ei osoittautuisi "paakkuiseksi"; et voi tulevaisuudessa voidella pannua.
Lusikoi taikina kauhalla ja kaada se vuokaan, jota pyörität kaikkiin suuntiin niin, että taikina leviää ympyrään.
7. Älä laita pannua heti liedelle, vaan ota suklaataikina ruokalusikalla ja kaada se ympyrän muotoisena tai muussa muodossa pannukakulle. Mukavuuden vuoksi voit käyttää teekannu, jossa on nokka, muovipullo, jossa on reikä kannessa, erityisiä kasviöljy- tai ketsuppipulloja jne.
Lähetä sen jälkeen pannu liedelle ja paista pannukakkua, kuten aina, molemmin puolin noin 1 minuutti.
8. Tällaisia pannukakkuja tarjoillaan käärittyinä, joten ne näyttävät kauniilta ja ruokahaluilta.
Huomautus: kuten kirjoitin edellä, jos käytät omaa todistettua pannukakkureseptiäsi, "seepran" ilmentämiseksi et voi muuttaa reseptin koostumusta, vaan ota reseptini ajatuksena.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka tehdä raidallisia pannukakkuja suklaatäytteellä.
