Kuinka tehdä herkullisia maissipannukakkuja? Yksinkertaisesti sinun tarvitsee vain tutustua reseptiin vaiheittaisten ohjeiden avulla.
Kutsumme sinut kokkaamaan tänään epätavallisia pannukakkuja. Turvonnut taikina ja rapea maissi ovat avaimia hyvään aamiaiseen tai välipalaan. Muuten, kun päätin valmistaa kaikki nämä pannukakut, olin skeptinen. Minusta tuntui, että taikinan ja maissin yhdistelmä ei olisi täysin sopiva. Mutta kävi ilmi, että olin turhaan huolissani. Pannukakkujen paistamisen ja ensimmäisen näytteenoton aikana tuli selväksi vain yksi asia - niitä on liian vähän. Oletko kiinnostunut? Tehdään ruokaa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 180 kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Säilykkeet maissi - 1 tölkki
- Muna - 1 kpl.
- Jauhot - 1 rkl.
- Vesi - 50 ml
- Suola - 1/3 tl
- Persilja tai muut yrtit - 30 g
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaihe vaiheelta maissiruoanlaitto
1. Resepti sanoo, että tarvitset vettä. Otamme maissista valutetun nesteen. Sen sijaan voit ottaa kefirin, maidon tai smetanan. Ja maku on uusi joka kerta.
Lisää muna ja mausteet nesteeseen. Vatkaa hieman haarukalla.
2. Lisää maissi. Säilötyn maissin lisäksi tällaisiin pannukakkuihin voidaan käyttää keitettyjä pannukakkuja. Se ei ole vähemmän maukasta.
3. Lisää 2/3 jauhoista ja sekoita.
4. Sekoita taikinaa ja katso paksuus, sen tulee olla paksu, mutta samalla tippua lusikasta. Jos jauhoja oli tarpeeksi ensimmäistä kertaa, älä lisää niitä. Pilko vihreät hienoksi ja lisää taikinaan.
5. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja levitä pannukakut lusikalla. Paista ne molemmin puolin kullanruskeiksi. Varo ylikuumentamasta pannua, muuten maissin ytimet palavat.
6. Tarjoile pannukakkuja kuumina äläkä huolehdi siitä, että ne loppuvat valon nopeudella. Loppujen lopuksi voit aina kokata enemmän.
Katso myös videoreseptit:
1) Erittäin yksinkertainen ja herkullinen resepti pannukakkuille maissin kanssa
2) Maissipannukakut - helppoa ja yksinkertaista
