Omlettit ovat herkullisia yksinään, mutta kaikenlaisilla täytteillä ne ovat paljon maukkaampia! Loistava idea nopealle ja runsaalle aamiaiselle tai välipalalle koko päivän ajan on munakas, jossa on pinaattia ja maitoa pannulla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Aamiainen on tärkeä ateria. Se antaa keholle voimaa ja energiaa päivän ensimmäiselle puoliskolle ja aloittaa myös ruoansulatusjärjestelmän toiminnan. Yleensä aamulla keitämme puuroa, ei kovin terveellisiä voileipiä ja munakokkelia. Nämä ovat pikaruokaa, jotka ovat aina runsaita ja maukkaita. Tällaisista standardiaamiaisista on kuitenkin tullut monille tylsää. Mutta niiden monipuolistaminen on erittäin helppoa. Tänään lisäämme pinaattia ja maitoa klassiseen omelettiin. Saat herkullisen ja terveellisen aamiaisen koko perheelle, joka ei vie paljon aikaa.
Munien hyödyt ovat olleet tiedossa jo pitkään. Ne ovat ravitsevia, kohtuullisen kaloreita, runsaasti proteiineja ja terveellisiä rasvoja, sisältävät seleeniä ja B -vitamiineja, mutta pinaatti ei ole erityisen suosittu, vaikkakin turhaan. Se imeytyy kehoon helposti ja sisältää paljon ravintoaineita. Se on kasviproteiinin, kuidun, A-, D-, C-, P-, K -vitamiinin, kalsiumin, raudan, jodin, foolihapon ja klorofyllin lähde. Sen säännöllinen käyttö auttaa torjumaan stressiä, parantaa suolen toimintaa ja estää syövän kehittymistä. Tämä yrtti on vähäkalorinen, joten se sopii niille, jotka laihtuvat. Yhdistettynä pinaattiin ja muniin - runsas aamiainen, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
Katso myös, miten voit tehdä katetun omeletin, jossa on mannaa, tomaattia, juustoa ja yrttejä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 159 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Pinaatti - 1 nippu
- Kasviöljy - paistamiseen
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Maito - 4 rkl
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Munat - 2 kpl.
Vaiheittainen munakkaan valmistus pinaatilla ja maidolla pannulla, resepti valokuvalla:
1. Valuta kahden munan sisältö syvään astiaan.
2. Mausta munat suolalla ja mustapippurilla. Halutessasi voit lisätä mausteita ja mausteita.
3. Vatkaa tai haarukalla sekoita munat tasaiseksi ja sileäksi. Sekoittimen jälkeen seos on pörröisempi ja homogeenisempi.
4. Seuraavaksi kaada maito kulhoon ja sekoita uudelleen vispilällä.
5. Leikkaa pinaatinlehdet selkärangasta, pese, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko 2-3 osaan koosta riippuen. Pinaattia voi tummentaa hieman voissa.
6. Siirrä pinaatinlehdet munamassaan ja sekoita. Massaan voidaan lisätä hieman raastettua juustoa ja mausteita - esimerkiksi basilikaa, oreganoa, ranskalaisten tai provencelaisten yrttien seosta.
7. Kaada kasviöljyä paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Kuumenna liesi keskilämmölle ja kaada munamassi pannulle. Paista 3-5 minuuttia, kunnes munat hyytyvät. Tarjoile valmis omletti pinaatin ja pannulla paistetun maidon kanssa pöydälle heti kypsennyksen jälkeen, koska sitä ei kypsennetä tulevaisuutta varten. Voit jopa syödä sen suoraan pannulta, koska se pitää ruoan lämpimänä pitkään.
Katso myös videoresepti siitä, miten munakas tehdään pinaatilla.
