Punainen kala, juusto ja pinaatti ovat monipuolinen kulinaarinen yhdistelmä. Ehdotan reseptiä herkulliselle ruoalle - salaatille, jossa on pinaattia, punaista kalaa ja juustoa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Haluatko kokata jotain kirkasta, näyttävää ja maukasta? Pinaatti sopii ihanteellisesti salaattivihreisiin ja mielenkiintoisiin ruokiin. Rapea, raikas maku, makea ja kohtalaisen hapan samanaikaisesti. Se erottelee täydellisesti eri ainesosien maun. Tässä tapauksessa punaista kalaa ja juustoa. Vaihtoehtoisesti voit korvata pinaatin salaatilla, kuten salaatilla. Ruoan maku muuttuu jonkin verran, mutta ei pahene. Valmistaudumme siis alkuperäiseen salaattiin, jossa on pinaattia, punaista kalaa ja juustoa.
Kaikki ainesosat on yhdistetty täydellisesti tähän alkuperäiseen kylmään alkuruokaan. Tämä on maukas, terveellinen ja ei vaikea valmistaa edustava ruokalaji. Siksi se voidaan valmistaa paitsi päivittäiselle aterialle myös juhlapöydälle. Tällainen ruokalaji yllättää varmasti perheen ja pysyy vieraiden muistissa. Perhe ja ystävät ihailevat varmasti kulinaarisia kykyjäsi! Varsinkin jos tarjoillaan rapeiden patonki-viipaleiden tai katkaravunmakuisten krutonkien kanssa. Ainesosien määrä riippuu syöjien määrästä, joten säädä määrää syöjien määrän mukaan.
Katso myös kuinka tehdä pinaatti kevätsalaatti.
- Kaloripitoisuus 100 g - 115 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Pinaatti - 2-3 nippua selkärangan kanssa
- Soijakastike - 1 tl
- Kevyesti suolattu punainen kala (kaikki osat) - 50 g (minulla on vatsa)
- Kasviöljy - 1 rkl
- Valkoinen juusto (mikä tahansa) - 50 g
- Jyvä ranskalainen sinappi - 0,5 tl
- Vihreä sipuli - 2 höyheniä
Vaiheittainen salaatin valmistus pinaatilla, punaisella kalalla ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Revi pois pinaatinlehdet oksista, pese, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa tai revi palasiksi käsin. Aseta pinaatti matalalle tarjoilulautaselle.
2. Leikkaa juusto kuutioiksi, suikaleiksi tai muuksi muotoiseksi ja aseta pinaatti lautaselle.
3. Pese vihreät sipulit, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi. Lisää se lautasellesi kaikkien ruokien kanssa.
4. Leikkaa punainen kala keskikokoisiksi paloiksi. Jos käytät vatsaa, leikkaa ne pois kuorista, jos harjanteet, erota ne luista ja fileistä, leikkaa ne vain.
Mausta ruoka ripauksella suolaa.
5. Yhdistä pienessä kulhossa ranskalainen sinappi, soijakastike ja kasviöljy.
Sekoita kastike hyvin haarukalla tai pienellä vispilällä ja mausta salaatti pinaatilla, punaisella kalalla ja juustolla. Kaada ruoka vain päälle ja älä sekoita. Tarjoile valmis ruoka heti.
Katso myös videoresepti pinaatin ja lohen alkuruoan valmistamisesta.
