Kuinka valmistaa pinaatin ja juuston ruokavalion omeletti höyrysaunassa? Vaiheittainen resepti valokuvalla ja ruoanlaiton hienouksilla. Video reseptejä.
Ilmava ja hellä omletti pinaatilla on loistava alku päivälle! Vaikka tämä on monipuolinen ruokalaji, koska sitä voidaan tarjoilla paitsi aamiaiseksi myös lounaaksi, iltapäiväteeksi ja illalliseksi. Yleensä omeletit paistetaan pannulla, harvemmin paistetaan uunissa, mutta hyödyllisin ja hellävaraisin, kuten soufflé, on höyrytetty omeletti. Se on herkkä, kevyt ja sillä on erityinen maku. Tämä on win-win-aamiainen. Ruoka kypsyy tasaisesti, ei kuivu tai pala, kaikki vitamiinit, maku ja väri säilyvät tuotteissa. Höyrytettyjä ruokia suositellaan lapsille, vanhuksille, ruokavalioon, ruokavalioon ja terveelliseen ruokaan.
Jotta omeletista ei tule vain maukasta, vaan myös ravitsevaa, se valmistetaan paitsi munista. Niihin lisätään erilaisia tuotteita: liha, makkarat, vihannekset, sienet, yrtit … Esimerkiksi pinaatti on erinomainen lisä. Hän on erittäin suosittu ruoanlaitossa, raakaruokien ja ruokavalion kannattajien rakastama. Kulttuurissa on runsaasti korkeaa proteiinipitoisuutta. Kasvi sisältää runsaasti hyödyllisiä elementtejä, jotka poistavat kehosta huonoa kolesterolia, parantavat kilpirauhasen toimintaa ja aineenvaihduntaa.
Katso myös kuinka tehdä höyrykalvo -omeletti.
- Kaloripitoisuus 100 g - 85 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 1 kpl.
- Pinaatti - 5 lehteä
- Kova juusto - 20 g
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Juomavesi - 1 rkl
Askel askeleelta munakkaan keittäminen pinaatin ja juuston kanssa höyrysaunassa, resepti valokuvalla:
1. Laita munat syvään kulhoon, kaada päälle vesi ja lisää ripaus suolaa. Tärkeä asia höyryomletin valmistuksessa on tarkkailla munien ja veden osuuksia. Jos liioitellaan nesteen kanssa, omeletti ei muutu ilmavaksi ja helläksi. Juomavesi voidaan korvata maidolla.
2. Vatkaa ruoka tasaiseksi ja tasaiseksi.
3. Raasta juusto keskikokoisella raastimella ja lisää munamassan joukkoon.
4. Huuhtele tuoreet pinaatinlehdet hyvin vedellä ja vaihda se useita kertoja niin, että kaikki hiekka pestään pois. Leikkaa kovat varret pois, poista tarvittaessa paksut lehtisuonet ja leikkaa vihreät ohuiksi hauraiksi.
5. Lisää kulhoon munamassaa pinaatti ja sekoita.
6. Kaada seos kätevään ruoanlaittoastiaan. Silikonikuppimuotit toimivat hyvin tähän tarkoitukseen. He valmistavat ruokaa paljon nopeammin.
7. Lähetä omletti höyrysaunaan kokkaamaan. Voit tehdä tämän käyttämällä kaksinkertaista kattilaa. Jos tällaista avustajaa ei ole, rakenna höyrysauna itse. Aseta astia munakkaan kanssa siivilään tai siivilään.
8. Aseta siivilä kattilaan kiehuvaa vettä niin, että seula ei joudu kosketuksiin sen kanssa. On välttämätöntä, että kiehuvan veden ja omeletin välillä on höyryä, jolla ruokalaji kypsennetään.
9. Peitä pinaatti- ja juusto-munakas kannella ja keitä höyrysaunassa 7–10 minuuttia. Kypsennyksen aikana se nousee, mutta heti kun poistat sen, omeletti laskeutuu välittömästi.
Katso myös videoresepti siitä, miten munakas tehdään pinaatilla ja juustolla.
