Mietitkö, mitä kokata aamiaiseksi, jotta ruokalaji olisi maukas, tyydyttävä ja terveellinen samanaikaisesti? Munakas, jossa on kaurapuuroa ja kesäkurpitsaa höyrysaunassa, on loistava aamupala koko perheelle. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Omlettia pidetään yhtenä suosituimmista aamiaisruoista sekä aikuisille että lapsille. Yleisin tapa valmistaa se on paistaminen pannulla. Kaikki eivät kuitenkaan voi syödä tällä tavalla valmistettua ruokaa. Esimerkiksi pienet lapset, vanhukset, ihmiset, joilla on maha- ja ruoansulatuskanavan sairauksia, jotka haluavat laihtua tai katsella hahmoaan. Tässä tapauksessa höyrysaunassa keitetty omeletti auttaa. Sen valmistamiseksi sinun ei tarvitse olla kaksinkertaisen kattilan omistaja. Riittää käyttää vanhaa isoäidin tapaa - siivilä ja kattila kiehuvaa vettä.
Jotta omeletti olisi tyydyttävämpi ja maukkaampi, se valmistetaan yrityksessä, jossa on erilaisia lisäaineita. Nämä ovat kinkkua, makkaroita ja juustoa, tomaatteja ja muita tuotteita. Mutta hyödyllisimmät lisäravinteet ovat kaurapuuro ja kesäkurpitsa. Näitä tuotteita pidetään ruokavaliona ja ne sisältävät monia ihmiselle hyödyllisiä aineita. Siksi ehdotan, että höyrysaunassa tehdään munakas, jossa on kaurapuuroa ja kesäkurpitsaa. Sen valmistustekniikka on melko yksinkertainen, ja ainesosat ovat edullisia ja edullisia. Lisäksi omlettia voi vaihdella hieman. Lisää esimerkiksi kananmunaan hieman maitoa tai smetanaa, jotta ruokalaji olisi tyydyttävämpi. Pieni määrä hienonnettuja vihreitä monipuolistaa ateriaasi.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 177 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 1 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Vesi - 20 ml
- Kaurahiutaleet - 15 g
- Jauhettu mustapippuri - ripaus (valinnainen)
- Kesäkurpitsa - 50 g
Askel askeleelta omeletin valmistus kaurapuurolla ja kesäkurpitsaa höyrysaunassa, resepti valokuvalla:
1. Aseta munan sisältö astiaan ja kaada juomavettä.
2. Sekoita sisältöä vispilällä tai haarukalla, kunnes koostumus on tasainen. Vatkaa sekoittimella, kunnes ilmavaa vaahtoa ei tarvita.
3. Pese kesäkurpitsa, katkaise tarvittava osa ja raasta se hienolle tai keskikokoiselle raastimelle. Lisää kesäkurpitsalastu munamassaan.
4. Seuraa pikahiutaleilla. Älä käytä reseptissä kaurapuuroa Extra tai keitettävää.
5. Lisää ripaus suolaa ruokaan.
6. Mausta sitten mustapippurilla haluttaessa.
7. Sekoita sisältö ja kaada silikonimuffinssiin ja muffinssivuokaan.
8. Aseta muotti seulaan ja aseta se vesipannuun. Varmista, että vedenpinta ei kosketa siivilää. Laita kansi omeletille ja aseta kattila tulelle. Kiehauta vesi, alenna lämpötila keskitasolle ja höyrytä omlettia kaurapuurolla ja kesäkurpitsaa 5 minuutin ajan. Sen koostumuksen pitäisi olla tiheämpi, mutta silti hellä ja ilmava. Syö lämmin ruoka heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti omlettin valmistamisesta vesihauteessa.
