Omletti on herkullinen ja runsas aamiainen, joka voidaan valmistaa monin eri tavoin. Esimerkiksi omletti kesäkurpitsaa. Vaikka resepti on yksinkertainen toteuttaa, sillä on omat hienovaraisuutensa ja salaisuutensa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Omletti ei ole menettänyt suosiotaan moniin vuosiin, koska sen valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta erittäin maukasta. Jopa kalliit ravintolat tarjoavat sen aamuvalikossa. Koska se on kevyt, ravitseva, energisoiva ja energisoiva. Yleensä tämä on erinomainen tasapainoinen aamiainen, jota rakastavat ehdottomasti kaikki, sekä nuorin että aikuinen sukupolvi.
Omlettien keittämiseen on uskomattoman paljon vaihtoehtoja. Luultavasti voit tehdä sen aamiaiseksi ympäri vuoden ja koskaan toistaa sitä. Tänään teemme omeletin kesäkurpitsaa. Tämä on erittäin terveellinen ja tyydyttävä ruokayhdistelmä. Huomautan kuitenkin, että kesäkurpitsan lisäksi vihanneksista voidaan käyttää vihreitä herneitä, vihreitä papuja, tomaatteja ja muita maun mukaisia tuotteita.
Harkitse joitain vivahteita ennen sen valmistelua. Ensinnäkin on suositeltavaa ottaa nuoret kesäkurpitsa, voit jopa hieman vihertävää. Ne maistuvat pehmeiltä ja kypsyvät nopeammin. Toiseksi leikkaa vihannekset suuriksi paloiksi omlettia varten. Mutta voit sekoittaa kesäkurpitsa heti munamassan kanssa, sitten ne voidaan raastaa. Kolmanneksi, koska kesäkurpitsa ei ole erityinen tuoksu, omeletti voidaan maustaa erilaisilla yrteillä, mausteilla ja mausteilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 72 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 1 kpl. (hyvin pieni)
- Munat - 2 kpl.
- Juomavesi - 30 ml
- Suola - hyppysellinen
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen kesäkurpitsa -omeletin valmistus:
1. Kaada munat pieneen kulhoon, lisää ripaus suolaa ja ota pieni vispilä.
2. Kaada juomavesi munien päälle ja vatkaa ruokaa, kunnes siitä tulee homogeeninen massa. Sinun ei tarvitse lyödä munia mikserillä kuohkeaksi. Riittää, kun löysät ne tasaiseksi.
3. Pese kesäkurpitsa ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa terävällä veitsellä noin 5 mm paksuiksi renkaiksi. Älä leikkaa paksumpaa, muuten kesäkurpitsa voi jäädä raakana sisälle. Ohuemmat palat palavat nopeasti ja muuttuvat siruiksi.
4. Aseta pannu liedelle, kaada päälle kasviöljyä ja aseta kesäkurpitsarenkaat. Mausta ne suolalla ja jauhetulla pippurilla maun mukaan.
5. Paista kesäkurpitsat, kunnes ne ovat kullanruskeita. Vaikka voit halutessasi paistaa niitä kovemmin. Tämä on jo makusi ohjaama. Käännä sitten kesäkurpitsat toiselle puolelle ja pidä niitä liedellä 1 minuutti.
6. Kaada sitten munamassi kesäkurpitsaan. Pyöritä pannua levittääksesi sen koko pohjalle.
7. Alenna lämpötila kohtuulliseksi, peitä pannu ja pidä omletti liedellä 5 minuuttia. Tarjoile tämän ajan jälkeen kevyt ranskalainen munakas kuumana pöydälle, koska hän ei valmistaudu tulevaisuuteen. Tällainen terveellinen ja vähäkalorinen ateria voidaan tarjoilla paitsi aamiaiseksi myös illalliseksi pelkäämättä ylimääräisiä kiloja.
Katso myös videoresepti siitä, miten omeletti tehdään kesäkurpitsaa.
[media =
