Turkkilainen keittiö on hyvin monipuolista. Kaikkialla maailmassa tunnetaan laajalti turkkilaisia ruokia, kuten kebab, baklava, turkkilainen herkku. Mutta yksinkertaisin kansallinen ruokalaji on turkkilainen omeletti. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Turkkilainen munakas omenoiden valmistuksessa vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Turkkilainen keittiö on gastronominen nautinto vatsalle. Hän ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja hämmästyttää erilaisia kauniita ruokia. Aamiainen on erityinen paikka Turkissa. Ennen vanhaan aamiaisen jälkeen he joivat turkkilaista aamukahvia, mutta nykyään tapa juoda sitä on menettänyt merkityksensä. Tästä lähtien on tullut tapana käyttää tuoretta ja hyvin keitettyä teetä. Ja perinteisistä turkkilaisista aamiaisista on tullut viipyviä ja sujuvasti lounaalle. Tänään esittelen teille yhden näistä aamiaisista - turkkilainen omeletti omenoilla. Omelet Turkissa on aamiaisen kuningas! Valmistuu nopeasti, tuotteet ovat yksinkertaisia ja lopputulos on herkullinen. Joka tapauksessa Turkki liittyy vaurauteen ja ylellisyyteen. Ja tällainen ylellinen turkkilainen omeletti on kaunis, aromaattinen ja maukas ruokalaji.
Halutessasi voit käyttää omenoiden sijasta mitä tahansa muita tuotteita: tomaatteja, makkaraa, kinkkua, paprikaa ja muita tuotteita. Voit käyttää useita tuotteita kerralla. Omelet vihanneksilla tarjoillaan melko usein aamiaiseksi Turkissa. Sen erikoisuus on se, että se on valmistettu eräänlaisen kirjekuoren muodossa. Ensin kaadetaan munamassi pannulle, kun se tarttuu, täyte ja juustolastu levitetään puolet munakas, joka on peitetty toisella vapaalla reunalla. On tärkeää, että juusto sulaa polttamatta omlettia. Siksi se keitetään miedolla lämmöllä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 65 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 1 kpl.
- Juusto - 30 g
- Jauhettu kaneli - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
- Maito - 2 rkl
- Apple - 0,5 kpl.
Askel askeleelta turkkilaisen omeletin valmistus omenoilla, resepti valokuvalla:
1. Pese omena ja kuivaa se talouspaperilla. Poista ydin ja leikkaa ohuiksi 3-4 mm: n viipaleiksi.
2. Raasta juusto keskikokoisella tai karkealla raastimella.
3. Pese muna, riko se ja kaada sisältö sopivaan astiaan.
4. Lisää maito, ripaus kanelia kananmunaan ja vatkaa neste tasaiseksi. Ei tarvitse sekoittaa voimakkaasti, riittää, että tuotteet yksinkertaisesti sekoittuvat keskenään.
5. Aseta paistinpannu liedelle, lisää kasviöljy ja kuumenna. Kaada munaseos ja laita keskilämpö päälle.
6. Pyöritä pannua jakaaksesi munapannukakun tasaisesti ympyrän ympäri.
7. Kun munamassa on nestemäistä eikä ole vielä kovettunut, laita omenat puoleen munakasta.
8. Ripottele omenat juustolastuilla.
9. Työnnä lastalla omlettin vapaa reuna ja peitä omenat ja juusto. Käytä miedolla lämmöllä, jotta munat eivät pala. Paista turkkilaista omenamunlettia 2 minuutin ajan juuston sulamiseksi ja pidä ruoka yhdessä. Tarjoile ruoka pöydälle heti kypsennyksen jälkeen, kuumana, koska He eivät keitä sitä tulevaisuutta varten.
Katso myös videoresepti Menemenin valmistamisesta - turkkilainen aamiainen. Omletti vihannesten kanssa.
