Monet ihmiset ovat kyllästyneet kaurahiutaleisiin aamiaiseksi. Älkäämme kuitenkaan kiirehtiä luopumaan niistä. Tarjoan vaihtoehdon tavallisille viljoille - täysjyväkauraa. Sen lisäksi, että tämä puuro on erittäin hyödyllinen, se on myös ruokavalio.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Nykyään monet kotiäidit ovat huolissaan perheidensä terveydestä. Siksi kiinnostus terveelliseen ravitsemukseen kasvaa. Ja kuten tiedätte, hyvän terveyden ja pitkäikäisyyden takuu on eri viljojen puuro. Yksi suosituimmista aamiaismuroista on kaurapuuro. Se sisältää monia ravintoaineita, vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä. Lisäksi kaurapuuro on monimutkaisten hiilihydraattien lähde, joka voi auttaa sinua laihduttamaan.
Täysjyvä kaurapuuro on nyt myynnissä. Monet ihmiset pitävät siitä paljon enemmän kuin tavallinen "Hercules" ja vielä enemmän hiutaleita. Monet kotiäidit eivät vielä tunne tällaisia jyviä, ja vielä enemmän he eivät osaa valmistaa niitä. Voit keittää tällaista puuroa, kuten viljaa: vedessä, maidossa tai yhdistää nämä tuotteet. Lisäksi sitä täydennetään maun mukaan hedelmillä, marjoilla, pähkinöillä jne. On syytä huomata, että tällaisen puuron valmistus kestää paljon kauemmin kuin hiutaleiden keittäminen, mutta sillä on myös paljon enemmän vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 342 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Kaurajauho jyvissä - 100 g
- Vesi - 500 ml
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Voi - 20 g
Kaurahiutaleiden keittäminen:
1. Lajittele kaurapuurot ja lajittele pöly ja roskat.
2. Laita ne hienoon seulaan ja huuhtele juoksevan veden alla.
3. Kaada vilja kattilaan ja lisää suola. On suositeltavaa ottaa ruokia ruoanlaittoon paksuilla seinillä ja pohjalla, jotta vilja ei pala.
4. Kaada kaurajauhon päälle juomavettä ja aseta liesi.
5. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Jätä kansi päälle, kunnes vesi kiehuu.
6. Laske lämpötila minimiin, sulje kansi ja jatka viljan kypsentämistä noin 40-50 minuuttia. Poista kertynyt hyytelö seiniltä koko ajan.
7. Keittämisen aikana jyvät kiehuvat, suurenevat 3 kertaa ja imevät kaiken nesteen.
8. Laita voi puuroon ja sekoita kuumana. Jätä se suljetun kannen alle jäähtymään lämpötilaan, jossa se voidaan syödä palovammoitta. Voit myös kääriä kattilan pyyhkeellä ja antaa puuron jäähtyä hitaasti.
9. Laita valmis puuro lautasille ja tarjoile lämpimänä. Haluttaessa voit lisätä hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä jokaiseen annokseen.
Vinkki: on parasta hauduttaa tällaista puuroa uunissa ruukuissa. Se haihtuu kiehumatta 40-45 minuutissa.
Katso myös videoresepti herkullisen täysjyväkaurahiutaleen valmistamisesta.
